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編輯推薦: |
中国最具品味的生活方式杂志《美食与美酒》权威出品
几百元的价格,口感不输于千元以上名品
中国第一本专业葡萄酒年鉴
专家盲品 公正公平
300瓶年度性价比最高葡萄酒
20余位专业葡萄酒鉴赏大师,盲品对决4000余瓶葡萄酒
既有来自法国、意大利的名门之秀
又有来自新世界的后起新贵
全部选品在国内市场均可买到
真正让你享受得到的美酒指南
《2012-2013进口葡萄酒(鉴赏购买指南)》推荐的酒品,绝不参杂任何商业目的
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內容簡介: |
《进口葡萄酒鉴赏购买指南》于2010年首次出版,立足于中国人的饮食饮酒习惯,旨在为读者推荐最值得饮用、购买的葡萄酒,是国内第一本高品质专业葡萄酒年鉴。本书为针对2012-2013年全面更新升级第二版。
为最大限度保证本书的专业性与公平性,《美食与美酒》杂志组织了规模庞大的专业葡萄酒评审团,20多位专家来自葡萄酒相关的多个领域,严格遵守国际标准“盲品”规则,同时根据中国人的饮食饮酒特点,历时数月,在每年进口的逾千瓶酒中挑选并推荐300瓶最适合中国人日常饮用、性价比最高的葡萄酒。
在新版《2012-2013进口葡萄酒鉴赏购买指南》中,部分葡萄酒首次上榜,其余则根据专家意见调整了推荐购买的年份,并修正了因市场变化而变动的价格、购买方式等信息。这些酒整体价格在百元之间,在国内超市、葡萄酒专卖店、网络商店能够方便买到。不论是家庭聚会、商务宴请.浪漫约会、派对PARTY、赠送礼品,看过本书再出手购买,一定让您花最少的钱买到最符合您需要的葡萄酒。
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目錄:
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序
编者序:真正适合中国人的葡萄酒年鉴
本书使用指南
本书阅读导航
盲品--最权威的葡萄酒鉴赏方法
盲品专家团成员
法国
玛姆红带年份香槟
玛姆
酩悦香槟
露易王妃香槟
杜洛儿香妃香槟
香槟与起泡酒
香槟王
蒂姿艾沐香槟
首席法兰西香槟丰年
007品位之堕落?
阿雅拉白香槟
宝禄爵天然型年份香槟
杜洛儿香槟(花香风格)
七百多个官司
巴黎之花美丽时光
说说2002年份
泰亭哲绝干香槟酒
秦亭哲 Taittinger香槟
玛姆拉露香槟
为什么说混血Blend是香槟的灵魂?
白雪紫醇香槟(半干型)
白雪香槟
凯萨王特选年份香槟
帝蒙皇家特级窖藏香槟
罗兰百悦特酿桃红香槟
无年份香槟NV和年份香槟Ⅵntage
雨果周年庆典雷司令白葡萄酒
婷芭克世家特酿薏丝林阿尔萨斯法定产区干白葡萄酒
乔士迈庄园阿尔萨斯“喜悦”琼瑶浆白葡萄酒
琼瑶浆葡萄
婷芭克世家阿尔萨斯格乌兹莱妮法定产区干白葡萄酒
琼瑶浆的鼻祖
阿贝王子雷司令半干白
悦霞缤乐彼干白葡萄酒
哥德利安普利雪白葡萄酒
你必须知道的哥德利安
爱柏夏布利一级葡园干白葡萄酒
拉格夫马蒂
宝尚父子博恩古堡白葡萄酒博恩一级葡萄园
勃艮第选酒心得
圣米歇儿庄园
干白葡萄酒的陈年能力
天使坡酒庄干白
老藤Vieilles Vignes为何如此迷人?
吉佳乐世家孔德里欧法定产区白葡萄酒
关于罗讷河谷你可能不知道的7件事
亨利博卢瓦庄园波梅干白葡萄酒
茉莉雯桑塞尔白葡萄酒
亨利博卢瓦庄园新贵干白葡萄酒
桑塞尔Sancerre的长相思
悦伟酒庄高地白葡萄酒
武弗雷Vouvray的白诗南
茉莉雯艾迪苏维翁白葡萄酒
费童酒庄马迪涅红葡萄酒
卓格酒庄万赫那庄园红葡萄酒
……
意大利
西班牙
德国
匈牙利
奥地利
葡萄牙
美国
澳大利亚
智利
阿根廷
新西兰
南非
加拿大
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