《葡萄酒具（所有和葡萄酒相关的东西都在这里！请来带走它吧！）》 - 台灣·大書城 - 善水文化 - 湖北科学技术出版社

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『簡體書』葡萄酒具（所有和葡萄酒相关的东西都在这里！请来带走它吧！）

書城自編碼： 1836096
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→茶.酒.饮料
作者：善水文化
國際書號(ISBN)： 9787535248312
出版社：湖北科学技术出版社
出版日期： 2011-11-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 140/230000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：NT$ 570

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編輯推薦：

这是葡萄酒出版物全新的一本，在世界葡萄酒出版物中也极少能见，大量有趣的酒具图片既具有历史资料价值，又令人爱不释手。　

內容簡介：

这是一辑展示葡萄酒具的趣味读本。
内容包括葡萄酒容器的发展史，目前各种各样的酒杯的造型与用途，例如用如国际比赛的黑色品酒杯、为随手饮一杯而设计的无脚品酒杯、各种类型的葡萄酒所适用的各种形状的酒杯、用于过滤酒渣的滗酒器和用于帮忙葡萄酒氧化的醒酒器，形态不同，功能各异。几百年来，用于开启酒瓶的工具也花样百出，你可见过用来开香槟的大刀？还有形形式式的开瓶器，或许你看见了也不明白它如何使用。
许多葡萄酒饮家都热爱收集各种各样的小酒具，我们将打开世界各地这些葡萄酒饮家的门，让他们展示自己的私藏，看看他们都收藏了些什么奇奇怪怪的东西，再听听他们关于藏品的有趣故事。
许多设计师也在酒具设计上神来一笔，我们将去采访那些经典酒具的设计师以及时尚的设计师，听听他们的设计理念和葡萄酒故事。
所有和葡萄酒相关的宝贝，都在这里！快来带走它吧！

關於作者：

善水文化是亚洲葡萄酒文化研究机构，团队的总顾问为国际著名葡萄酒与烈酒研究学者钟正道老师。

A 举起杯来
拿着酒杯穿越历史长河
酒杯说明书
品酒碟和葡萄酒品质鉴定
如何对付酒杯
B 打开
封住你，打开你
以爱封缄
猪尾巴，一个伟大的发明
开瓶器具馆
和安娜G的爸爸谈设计
C 短暂的小旅程
出瓶之后，入杯之前
摇醒你，唤醒你
把冰砸在墙上
给你一只桶
D 创意恋物
酒鬼们的玩具
百宝箱
对话品香大师勒-雷鲁尔
漂流的葡萄酒笔记本
让记忆安住：关于漂流的葡萄酒笔记
酒客创意市集
我的人生在这些木箱中获得熏陶
专业器具与专业技能

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