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| 編輯推薦： |
健康中国2012盛典年度致敬人物胡大一教授为您打造。
随时随地降脂，散步、游玩、站立……
美食轻松降脂，苹果、山楂、绿茶……
专家全程解答，就医、用药、急救……
中医神奇降脂，按摩、刮痧、拔罐……
战胜高血脂的运动疗法，科学认识高血脂，高血脂日常调养专家指导全方案，战胜高血脂的饮食调养方案。
本书由电子工业出版社出版。中国著名心血管病专家，北京大学人民医院心血管研究所所长、主任医师胡大一教授为广大高脂血症患者及其家人量身打造，内容涵盖了高血脂饮食调养、运动调养、中医调养、病情监测及并发症防治等患者康复保健与日常生活的方方面面，讲解通俗易懂，可免除患者因高血脂多次就医的麻烦和痛苦。
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| 內容簡介： |
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高血脂是导致多种心血管疾病的元凶，被称为“无声的杀手”。高血脂发病率很高，我国现有近亿人患有高血脂，这实在是不得了的数字。本书由权威高血脂专家编写而成，包括与高血脂相关的医学知识，高血脂的饮食调养，高血脂的中医疗法（针灸疗法、耳疗、指压疗法、足疗和按摩疗法等），高血脂的运动调养、气功疗法及高血脂的起居调养等。阅读本书，能让高血脂患者在轻松享受生活的同时，快乐地摆脱高血脂带来的困扰，更能让很多不太了解高血脂的患者能够以正确的生活方式来对待生活，远离疾病。
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| 關於作者： |
胡大一：教授，北京大学人民医院主任医师、教授、博士生导师，欧亚科学院院士，国家重点学科心血管内科负责人，国家和首都突出贡献专家，享受国务院政府津贴，现任北京大学人民医院心血管研究所所长、心脏中心主任，首都医科大学心脏病学系主任、心血管疾病研究所所长，北京军区总医院心肺血管中心主任，中华医学会常务理事，中华医学会心血管病分会主任委员，中华医学会北京心血管病分会主任委员，中国医师协会心血管内科医师分会会长，中国老年学会心脑血管疾病专业委员会主任委员，北京医师协会副会长，北京市健康协会理事长。
担任《中华心血管病》杂志总编辑，《美国医学会》杂志（JAMA）中文版执行总编，欧洲《心脏病》杂志国际编委会委员，《中国心血管病研究》杂志总编辑等职务。
获国家科技进步二等奖4项，卫生部和北京市科技进步奖13项，“吴阶平-杨森”医学一等奖，两次获首都突出贡献专家和首都科普先进工作者奖励，2005年获“联合国国际科学与和平周贡献奖”，2006年获“中国医师奖”和首都精神文明奖章。
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| 目錄：
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第一章 科学认识高血脂
了解血脂、胆固醇、甘油三酯
什么是血脂
血脂的来源
脂类的生理功能
胆固醇水平太高带来的全身性疾病
什么是“好胆固醇”与“坏胆固醇”
胆固醇和甘油三酯的作用
胆固醇和甘油三酯升高的原因有哪些
什么是高脂血症
高脂血症的分类
最易患高脂血症的人群
高脂血症的早期症状
继发性高脂血症的发病原因
高血脂患者的检查与判断
哪些人需要定期检查血脂
血脂检查去哪个科室
血脂化验需要查哪几项
化验单上注明血脂异常该如何分析判断
做血脂检测前需要注意些什么
血脂异常值分析参考表
防治高血脂的有效措施
高血脂的三级预防
不同人群预防高血脂的具体措施
通过体型看患高血脂几率有多大
胆固醇、甘油三酯危险度检查
高血脂专家问答
被确诊为高脂血症后还需要做哪些检查？
哪些常用药物会干扰正常的血脂代谢？
瘦人不会有高血脂吗？
不同职业的人血脂水平有何区别？
儿童在什么情况下需要检查血脂？
第二章 战胜高血脂的饮食调养方案
饮食疗法是治疗高血脂的第一大法宝
降胆固醇最有效的八大饮食方式
高血脂病人可以多吃的食物
高血脂病人应该少吃的食物
高血脂病人必须牢记的六个饮食禁忌
高血脂病人怎样做到少吃盐
不同类型高血脂患者的饮食要点
轻松吃肉血脂不升高的烹饪技巧
降血脂的选油指导
高血脂患者外出就餐的点菜方法
远离高血脂首先要限制热量的摄取
如何计算一天所需的热量值
热量的来源和分配原则
高血脂患者的饮食设计方案
了解食物交换份
降血脂的6大营养素
维生素C
维生素E
必需脂肪酸
膳食纤维
硒
降脂食物
茄子：血液的清洁剂
芹菜：绿色降脂佳品
大蒜：升高好胆固醇
海带：血管的清道夫
苹果：吸收多余胆固醇
山楂：心脑的守护神
黄豆：将胆固醇排出去
玉米：消除肠道内的胆固醇
降脂饮品
绿茶
酸奶
红酒
啤酒
高血脂病人营养康复食谱
使胆固醇指数下降的高纤维食谱
柿子椒拌豆腐韭菜粥
香菇油菜素馅荞麦蒸饺
荠菜粥素炒豆苗
洋葱炒土豆片红枣银耳莲子燕麦粥苹果麦片粥
豆腐丝炒韭菜番茄丝瓜
香菇西蓝花荔橘苹果
防止胆固醇氧化，让血管干净通畅的食谱
蓑衣黄瓜
炝卷心菜嫩玉米炒柿子椒
墨鱼尖椒菠菜炒绿豆芽
蒜香空心菜蚬子豆腐汤
兔肉炖南瓜松仁豆腐
预防及改善血栓，使血液流通的食谱
红烧带鱼
蜜饯山楂胡萝卜炒木耳
山楂荞麦饼韭菜炒虾仁
核桃仁粥松仁玉米
鱼香茄子海带萝卜汤
高血脂专家问答
很少吃肉和蛋，为什么血脂也会升高？
多吃水果能降血脂吗？
高血脂能吃海鲜吗？
老年高血脂患者也能吃肥肉吗？
高血脂患者如何选择食用油？
一味吃素对人体有伤害吗？
第三章 战胜高血脂的运动疗法
运动指导要点
运动调理的原则是什么
做健身运动时需要注意的事项
哪些高血脂患者不适宜进行运动疗法
有氧运动最适合高血脂患者
根据体质选择最佳的有氧运动
运动无处不在，在家、上班、外出游玩的运动
在家
上班
外出游玩
立壁角——适合“懒人”的运动疗法
随处可做的降血脂小动作
最合适的有氧运动疗法
散步
慢跑
登山
游泳
跳绳
推荐给初学者一套跳绳的渐进计划
竞走
值得推荐的降血脂运动
骑自行车
跳舞
肌肉运动
健美操
二十四式简化太极拳
高血脂专家问答
为什么有氧运动能降脂？
高血脂患者适宜多大的运动量？
高血脂患者在做运动时应特别注意什么？
家务劳动能代替体育锻炼吗？
运动锻炼后怎样合理补充营养？
第四章 高血脂日常保健与急救
高血脂生活细节护理方案
日常保健六原则
每天一定要饮的三杯水
保证充足的睡眠能有效预防血脂升高
高血脂患者的四季护理要点
养成良好的排便习惯
高血脂患者如何限制饮酒量
了解科学的饮茶方法
高血脂患者要控制咖啡的饮用量
高血脂患者戒烟的秘诀
高血脂心理指导方案
自我心理调节措施
如何应对高血脂患者的心理问题
心理保健操助您战胜高脂血症
高血脂并发症患者的日常急救方案
打呼救电话
打呼救电话时需说明的情况
打完呼救电话后不能忘记的一件重要事情
打完电话后病人心跳停止，家人该怎么做
救护人员到来之后怎样与其交流
心绞痛的急救措施
急性心肌梗死的急救措施
冠心病猝死怎么办
高血脂专家问答
为什么要劝高血脂患者戒烟？
怎样判断病人瞳孔不正常？
如何判断病人呼吸停止？
第五章 高血脂的中医外治法
耳部按摩降血脂
耳部降血脂的按摩选穴
耳部按摩穴位降脂法
足部按摩降血脂
足部降血脂的按摩反射区图
足部按摩反射区降血脂的操作方法
高血脂刮痧疗法
刮痧的工具
刮痧的介质
刮痧的方法
刮痧降血脂穴位选择
高血脂拔罐疗法
拔罐疗法
罐具的种类
拔罐注意事项
拔罐的穴位选择
操作方法
高血脂专家问答
按摩治疗高血脂有哪些优点？
是不是每个人都适用按摩疗法呢？
在按摩时应该注意哪些事项呢？
第六章 高血脂合理用药指导
降血脂药物的应用原则
高血脂患者在什么时候用药物治疗
高血脂患者用药期间的注意事项
不同类型高血脂患者的选药原则
降脂药与其他药物的配伍禁忌
药物不良反应误区
降血脂药不良反应的早期症状
常用降脂药物的分类
常用的降血脂西药
他汀类药物
贝特类药物
烟酸类药物
胆酸鳌合剂
具有独特功效的降脂中药
中药如何实现降血脂功效
常用降脂药物的分类
降血脂中草药
葛根
柴胡红花
三七
金银花荷叶
复方降血脂中药有哪些
高血脂药膳食谱
高血脂专家问答
长期服用他汀类药物对身体会造成伤害吗？
高血脂患者需要长期服用他汀类药物吗？
供高血脂与动脉粥样硬化患者选择的药物有哪些？
具有降低胆固醇和甘油三酯作用的中药有哪些？
什么是强化降脂治疗？
哪些人需要强化降脂治疗？
高血脂儿童在什么情况下需要服用降脂药物？
老年人服用降脂药物需注意什么？
普伐他汀与非诺贝特联合应用时如何减轻不良反应？
如何使用非诺贝特？
什么是胆固醇吸收抑制剂？
普罗布考的不良反应及注意事项有哪些？
哪些患者适宜服用血脂康？
第七章 巧妙应对高血脂并发症
高脂血症并发冠心病
低密度脂蛋白胆固醇升高易引起冠心病
冠心病的危险因素
冠心病自我调养
冠心病患者食物的选择要点
对症养生食疗方
蒜薹炒鱼片
白菜海带丝番茄菜花
高脂血症并发高血压
多数高血压患者伴有脂质代谢紊乱
哪些人容易患高血压
高血压自我调养
高血压患者的饮食原则
对症养生食疗方
海带豆腐汤香菇炒芹菜
高脂血症并发动脉粥样硬化
高血脂推动动脉粥样硬化的发生和发展
诱发动脉粥样硬化的危害因素
动脉粥样硬化自我调养
动脉粥样硬化患者的饮食原则
对症养生食疗方
麻辣圆白菜
拌萝卜丝核桃仁扒白菜
高脂血症并发糖尿病
40%的糖尿病患者可能会继发高血脂
什么人易患糖尿病
糖尿病自我调养
糖尿病患者的饮食原则
对症养生食疗方
玉米南瓜饼冬瓜薏米瘦肉汤
高脂血症并发脂肪肝
肝病患者中多半患有高血脂
诱发脂肪肝的危害因素
脂肪肝自我调养
脂肪肝患者的饮食要点
对症养生食疗方
鲜虾芦笋木耳拌黄瓜
高脂血症并发甲状腺功能减退
甲状腺素影响血清胆固醇的产生和降解
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| 內容試閱：
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降胆固醇最有效的八大饮食方式
一、控制饮食热量
有效降血脂的根本是先控制热量的摄取。高血脂患者每天所需摄入的热量以标准体重乘以30为准。比如说，标准体重为60千克，每日应该摄取的热量即为60乘以30等于1800千卡。二、限制高胆固醇食物的摄入胆固醇只在动物性食品中才有，植物性食品中不含胆固醇。每人每天胆固醇的摄入量应不超过300毫克（相当于一个鸡蛋黄的量）。体内坏胆固醇水平值偏高者，以及患有糖尿病或心血管疾病者，每日热量摄取应不超过1800千卡。三、增加纤维的摄取膳食纤维含于植物性食品中，如各类水果、豆类、蔬菜等。高血脂患者每天摄取膳食纤维25克以上，可促进体内脂质和胆酸的排出，有辅助降血脂的功效。
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