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『簡體書』老人营养指导---家庭服务业规范化服务就业培训指南

書城自編碼: 2045407
分類: 簡體書→大陸圖書→教材职业技术培训教材
作 者: 万梦萍
國際書號(ISBN): 9787516701201
出版社: 中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2013-01-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 225/257000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 279

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《 育婴师(第2版)--家庭服务业规范化服务就业培训指南 》
內容簡介:
万梦萍、匡仲潇主编的这本《老人营养指导》为《家庭营养师》的老人专用版,从老人生理特点和营养需求、食物原料的营养价值说起,一步步介绍家庭如何选购食材、合理烹调,进而指导读者如何针对老人的不同问题进行营养安排。全书不引经据典、罗列数据,而是着眼实际、简要说明,并提供若干健康营养食谱,读者拿来即用,方便、易用、实用。
《老人营养指导》不仅是家庭服务员的工作好助手,更可作为每个家庭的老人营养宝典常备常用。
關於作者:
万梦萍,深圳市佳居乐家政服务连锁管理有限公司董事长,深圳市好普婴幼儿教育发展有限公司董事长,英国好普婴幼儿家庭陪伴式教育机构中国区域总裁。中国家庭服务业协会副秘书长,常务理事;广东省家庭服务业协会副会长;深圳市家庭服务业协会副会长;陕西省家庭服务业协会副会长;中国时代十大杰出企业家。先后编写出版了《怎样做家政》《家庭服务员初级教程》及零起点就业直通车的《育婴员》《月嫂》《家政员》《老人护理员》等。匡仲潇,南开大学毕业,多家家政公司资深顾问。多年从事家政服务培训与管理工作,有着深厚的家庭服务理论功底和丰富的实践经验,主持和参与编写零起点就业直通车之《育婴员》《月嫂》《家政员》《老人护理员》及《怎样做家政》,家庭服务业规范化服务就业培训指南之《养老护理员》《家庭服务员》《育婴师》《母婴护理员月嫂》等培训教材。
目錄
第一章 老人生理特点及营养需求
第二章 食物原料营养价值
第三章 常见食材选购指导
第四章 合理烹调减少营养流失
第五章 老人常见问题营养方案
第六章 老人常见慢性病营养疗法
参考文献

 

 

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