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內容簡介: |
本教材内容的设置紧扣专业课程标准要求,从职业岗位及岗位群对能力要求的实际出发,以“适用、实用”为度,通过教学与实践培养学生物流运作的认知能力、物流业务的操作能力、物流经营管理能力,提升学生独立进行业务操作、分析和解决问题的水平。
本教材共分为基础篇、技能篇和提升篇三个部分,根据学生任职规律,针对不同工作岗位,共分为15个项目,包括物流概述、物流系统、企业物流、国际物流、第三方物流、储存保管、运输与配送、装卸搬运、包装、流通加工、物流信息、供应链管理、物流标准化、物流产业、绿色物流等。其中项目单元由学习目标、工作任务、预备知识、案例、任务实施、思考练习等几部分组成,符合学生认知规律。
本书可以作为高职高专院校物流、连锁经营、电子商务类专业的专业基础课和其他类专业的公共选修课程教材,也可以作为各类成人院校和企业中层管理人员的培训教材或自学参考书。
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目錄:
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基础篇
项目一 物流概述
单元一 物流的概念
单元二 物流的职能及作用
项目二 物流系统
单元一 物流系统概述
单元二 物流系统的评价
项目三 企业物流
单元一 企业物流概述
单元二 企业物流管理
项目四 国际物流
单元一 国际物流概述
单元二 国际物流系统
单元三 国际物流运输方式
项目五 第三方物流
单元一 第三方物流概述
单元二 第三方物流的运作模式
技能篇
项目六 储存保管
单元一 储存保管基础
单元二 储存保管业务的执行
项目七 运输与配送
单元一 运输概述
单元二 配送概述
项目八 装卸搬运
单元一 装卸搬运概述
单元二 集装箱港口装卸搬运
项目九 包装
单元一 包装概述
单元二 包装合理化
项目十 流通加工
项目十一 物流信息
单元一 物流信息技术
单元二 物流信息系统
提升篇
项目十二 供应链管理
单元一 供应链概述
单元二 供应链管理
项目十三 物流标准化
项目十四 物流产业
项目十五 绿色物流
单元一 绿色物流的概述
单元二 我国绿色物流的发展及策略制度
参考文献
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內容試閱:
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当前,世界经济结构发生巨大变化,市场范围急剧扩大,现代物流作为一种先进的组织方式和管理方式,受到了各国政府的高度重视,已经被人们所认知和认可,同时促进了现代物流业的飞速发展。
关于物流的定义,目前国内有多种不同的表述。这里采用我国国家标准(GBT18354-2001)中的物流定义:物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程,根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机结合,形成完整的供应链,为用户提供多功能、一体化的综合性服务。
物流活动广泛存在于各类经济与非经济活动中,除了工业、农业、商业、交通运输等企业外,政府、军队、体育等组织也存在着大量物流活动。物流科学以物的动态流转过程为主要研究对象,揭示了物流活动(运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等)的内在联系,使物流系统在经济活动领域中显现出来,成为独立的研究领域和学科范畴。
然而,我国物流业起步较晚,在从业人员结构、操作技能等方面存在较大的发展空间。为了满足物流行业对人才的需求、适应高职高专院校物流人才培养的需要,我们编写了这部《物流管理基础》教材。本教材从学习目标入手,以工作任务为载体,辅以必要的预备知识,做到了理论和实务相结合,通过对本教材的学习,从事具体物流业务和实际操作岗位的人员可以在了解国内外物流基础理论的同时,掌握工作岗位所需要的知识和技能方法;从事物流管理的人员可以在熟悉物流理论和实务的同时,掌握与物流管理相关的企业管理等方面的知识。本教材可使读者比较全面地学习到现代物流的基本理论和实务知识,大幅提高其物流知识水平和素质能力,从而在工作岗位上发挥更大的作用,做出更大的贡献。
本书由长期从事物流教学一线人员编写而成。全书共分基础篇、技能篇和提升篇三个部分,由湖北交通职业技术学院张利分、烟台工程职业技术学院曲春梅主编。参与各章编写的还有河南交通职业技术学院王晓丽、湖北交通职业技术学院吴一丹和姜舒曼、烟台南山学院宫浩和焦波。同时,本书在出版过程中得到了化学工业出版社的大力支持,在此一并表示由衷地感谢。
物流是一个迅速发展的行业,不断有新的理论、思想、观念和技术产生。由于全书编写时间仓促,加之水平有限,书中难免出现不足之处,我们衷心希望读者批评指正,并将意见反馈给我们,以便作进一步修改和完善。
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