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內容簡介: |
《旅游学概论》第三版是新世纪高职高专教材编审委员会组编的旅游管理类课程规划教材之一。
本教材作为高职高专旅游管理专业的核心课程教材之一,在整个专业课程体系中占有十分重要的地位。为了让学生全面了解旅游活动及旅游产业方面的基本概念和基础理论,我们在教材中对与此相关的内容进行了详细论述。通过这门课程的学习,学生能够对旅游活动的本质特征以及旅游产业的要素构成有一个比较完整的认识,这对以后的专业课程学习将起到非常重要的引导作用。
根据职业教育应突出培养社会所需的具有超前意识、创新能力、协作精神以及综合职业技能等全面发展的高素质劳动技术人才和管理人才的基本要求,我们在教材编写过程中,始终遵循“理论知识够用为度,操作技能全面提高”的基本原则,希望通过理论与实践的密切结合,不断强化学生分析问题和解决问题的能力。因此,本教材主要特色如下:
1.本教材作为旅游专业的基础理论课程,我们在编写过程中,充分考虑到它与其他课程之间的逻辑关系,尽最大努力做到体系结构设置科学合理,内容取舍搭配详略得当。
2.为了适应职业教育的突出特点,兼顾学生专业能力的培养,教材注重理论知识和实践技能的紧密结合。基础理论安排以够用为度,着重强调实践技能训练。
3.本教材广泛吸收国内外旅游研究的最新理论成果和实践应用方法,充分反映旅游行业发展的最新研究成果,具有鲜明的时代性、创新性和前瞻性。
4.为了让学生能够很好地学习相关内容,本教材每章前均列有“学习目标”和“主要内容”,每章后面列出“本章小结”“阅读材料”“应用实训”和“思考与练习”等模块,有些章节还特别给出“案例分析”。
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目錄:
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第一章旅游活动概述
第一节旅游的基本含义
第二节旅游活动的构成要素
第三节旅游活动的类型划分
第四节旅游活动的属性和特征
本章小结
思考与练习
第二章旅游的产生和发展
第一节古代旅行的产生
第二节 近代旅游活动兴起与旅游业萌芽
第三节 现代旅游活动和旅游业广泛发展
本章小结
思考与练习
第三章旅游者
第一节旅游者的概念
第二节旅游者产生的条件
第三节旅游者类型及消费特点
本章小结
思考与练习
第四章旅游资源
第一节旅游资源概述
第二节 旅游资源的分类、调查与评价
第三节旅游资源开发与保护
本章小结
思考与练习
第五章旅游业
第一节旅游业的含义与特征
第二节旅行社业
第三节旅游饭店业
第四节旅游交通业
第五节旅游景区业
第六节旅游购物业
第七节旅游娱乐业
……
第十章 旅游发展模式及趋势
参考文献
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