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| 編輯推薦： |
本书是我国消化病学领域的经典图书，其前身《临床胃肠病学》由我国消化病学的开创者之一江绍基院士主编，为我国消化病学的发展做出了重要贡献；《江绍基胃肠病学》第二版由江绍基的弟子、我国著名消化病学家萧树东等主编，作者学术地位高，内容权威性强。
内容系统、全面、翔实，反映了胃肠病学临床与科研最新进展；以临床使用为编写的着眼点，实用性强；编排合理，查阅方便。
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| 內容簡介： |
江绍基院士是我国著名消化病学家。《江绍基胃肠病学》第一版传承自江绍基院士于1981年主编的《临床胃肠病学》，出版于2001年，是我国胃肠病学领域重要的著作。《江绍基胃肠病学》第二版的修订由江绍基的弟子们主持，本书的三位主编都是国内著名的消化病学专家，参与编写的作者们也都是在胃肠病学的各个领域有丰厚造诣的专家。
全书分为总论和各论两部分。总论详述消化道各部位的实用解剖和生理功能，采用整体的视角来介绍胃肠道肌肉、神经系统、激素和递质、微生态、免疫及消化和吸收；还结合临床，介绍细胞因子、细胞凋亡、癌肿发生的分子机制和分子病理学；并且从临床的角度阐述症状学、诊断学和治疗学。各论则以脏器为主轴，介绍各脏器的各种性质的疾病，全方位涵盖消化道的各类疾病。
本书反映了当前国内外对胃肠道疾病基础理论和临床实践的认识，注重临床实用性和前沿性的结合，系统、全面、权威，编排上注重查阅的便利性，是消化科专科医师和内外科医师的重要参考书。
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| 關於作者： |
萧树东: 国内外著名的消化系病专家，上海交通大学医学院附属仁济医院教授、博士生导师，上海市消化疾病研究所名誉所长，卫生部内科消化重点实验室主任，前中华医学会消化病学分会主任委员（现任名誉主任委员）和亚太胃肠病学会理事，被世界胃肠病学组织授予“世界胃肠病学组织大师”（WGO大师）称号，这是国际消化病领域最高荣誉称号。
莫剑忠：上海交通大学医学院附属仁济医院、上海市消化疾病研究所主任医师，教授，著名消化病专家，国务院特殊津贴的获得者。
江石湖：教授，主任医师，博士生导师，上海交通大学附属瑞金医院消化内科重点学科带头人、卫生部消化临床药理研究基地组长，中华医学会上海市消化病学会名誉主任委员。
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| 目錄：
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第一部分 总论
第一篇 消化系实用解剖和生理功能
第一章 胃肠道的实用解剖和生理功能
第一节 食管的实用解剖和生理功能
第二节 胃的实用解剖和生理功能
第三节 小肠的实用解剖和生理功能
第四节 大肠的实用解剖和生理功能
第二章 胆系的实用解剖、组织学和生理功能
第三章 胰腺的实用解剖、组织学和生理功能
第四章 网膜、肠系膜和腹膜的实用解剖、组织学和生理功能?弛
第二篇 消化系统的整体概念
第五章 消化和吸收的整体概念
第六章 胃肠道神经系统和脑一肠轴
第一节 胃肠道神经系统
第二节 脑一肠轴
第七章 胃肠激素
第一节 胃肠道的神经多肽调节 系统——脑-肠神经系统
第二节 胃肠道多肽激素概述
第三节 胃肠胰多肽激素
胰岛素
胰高血糖素
胃泌素
缩胆囊素
促胰液素
糖依赖性胰岛素释放多肽
血管活性肠肽
肠高血糖素度高血糖素家族
胰多肽及其家族
Y神经肽
酪氨酸酪氨酸肽（酪酪肽）
生长抑素
促胃动素
P物质
神经降压素
胃泌素释放肽
胃肠道的生长调节 因子
胰抑释素
甘丙肽
促甲状腺素释放素
降钙素基因相关肤
阿片肽及内啡肽、脑啡肽
瘦素
食欲刺激素
第四节 小结和展望
第八章 气性递质与消化系统
第一节 一氧化氮
第二节 一氧化碳?H
第三节 硫化氢
第九章 消化道的平滑肌和运动
第一节 平滑肌
第二节 胃肠道平滑肌和运动
第十章 胃肠道和营养
第一节 饮食心理学和神经生理学
第二节 人体对营养成分的需求
第三节 营养与肝脏
第四节 营养不足对胃肠道的影响
第五节 营养不足和营养过度
第十一章 胃肠道和免疫
第一节 免疫系统和免疫应答
第二节 抗原的加工和递呈
第三节 T淋巴细胞介导的细胞免疫应答
第四节 T细胞的效应功能
第五节 B细胞参与的免疫应答
第六节 肠道相关淋巴样组织及相应免疫应答的特点
第七节 胃肠道和自身免疫疾病
第八节 胃肠道感染和黏膜免疫系统
第十二章 胃肠道菌群和菌群失调
第十三章 胃肠道与水、电解质及酸碱平衡
第十四章 细胞因子和消化系统炎症
第十五章 细胞凋亡和消化系统疾病
第十六章 胃癌和大肠癌发生的分子机制和分子病理学
第一节 胃癌发生的分子机制和分子病理学
第二节 大肠癌发生的分子机制和分子病理学
第十七章 胃肠道癌前变化
第一节 食管的癌前状态
慢性食管炎
贲门失弛缓症
食管裂孔疝
掌跖角化症
Plummer-Vinson综合征
乳糜泻
食管的腐蚀性病变伴狭窄
食管黏膜白斑病
食管真菌病
食管憩室
营养不良和营养素缺乏性疾病
耳鼻喉肿瘤史
巴雷特食管
第二节 胃癌的癌前状态
慢性萎缩性胃炎
胃溃疡
胃息内
残胃
巨大胃黏膜肥厚症
疣状胃炎
其他
第三节 胃癌的癌前病变
异型增生
上皮内瘤变
第四节 小肠的癌前状态
第五节 大肠的癌前状态
大肠腺瘤和肠道息内病
炎症性肠病
慢性血吸虫肠病
第六节 肠道的癌前病变
异型增生
变异腺窝区
第七节 胆系癌的癌前状态
胆囊结石和慢性胆囊炎
胆囊息肉
胆囊腺肌病
胆囊腺瘤
胆管囊肿
原发性硬化性胆管炎
肝内胆管结石
第八节 胰腺癌的癌前状态
黏液性囊性瘤
胰管内乳头状黏液腺瘤
胰腺上皮内瘸变
慢性胰腺炎
自身免疫性胰腺炎
遗传性胰腺炎
第三篇 胃肠道疾病临床表现
第四篇 胃肠疾病诊断学
第五篇 消化系统疾病治疗学
第二部分 消化系统疾病
第六篇 食管疾病
第七篇 胃十二指肠疾病
第八章 小肠和大肠疾病
第九章 胆系疾病
第十篇 胰腺疾病
第十一篇 腹膜、横膈、肠系膜和网膜疾病
第十二篇 拾遗
附录
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