登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新註冊 | 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / EMS,時效:出貨後2-3日

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

2023年09月出版新書

『簡體書』啤酒过滤技术(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)

書城自編碼: 2224834
分類: 簡體書→大陸圖書→教材高职高专教材
作 者: 刘光成 编
國際書號(ISBN): 9787501987429
出版社: 中国轻工业出版社
出版日期: 2012-06-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 99/110000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 143

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
敦煌写本文献学(增订本)
《 敦煌写本文献学(增订本) 》

售價:NT$ 1010.0
耕读史
《 耕读史 》

售價:NT$ 500.0
地理计算与R语言   [英] 罗宾·洛夫莱斯      [德]雅纳·蒙乔       [波兰] 雅库布·诺沃萨德
《 地理计算与R语言 [英] 罗宾·洛夫莱斯 [德]雅纳·蒙乔 [波兰] 雅库布·诺沃萨德 》

售價:NT$ 551.0
沈括的知识世界:一种闻见主义的实践(中华学术译丛)
《 沈括的知识世界:一种闻见主义的实践(中华学术译丛) 》

售價:NT$ 398.0
大思维:哥伦比亚商学院六步创新思维模型
《 大思维:哥伦比亚商学院六步创新思维模型 》

售價:NT$ 332.0
宏观经济学(第三版)【2024诺贝尔经济学奖获奖者作品】
《 宏观经济学(第三版)【2024诺贝尔经济学奖获奖者作品】 》

售價:NT$ 709.0
UE5虚幻引擎必修课(视频教学版)
《 UE5虚幻引擎必修课(视频教学版) 》

售價:NT$ 505.0
真需求
《 真需求 》

售價:NT$ 505.0

建議一齊購買:

+

NT$ 208
《 珠算教程(第四版) 》
+

NT$ 251
《 啤酒生产微生物检测技术(高等职业教育酿酒技术专业系列教材) 》
+

NT$ 209
《 淀粉糖与糖醇加工技术(高等职业教育教材) 》
+

NT$ 441
《 工业机器人工程应用虚拟仿真教程(高等职业教育工业机器人课程实操推荐教材) 》
+

NT$ 326
《 电工基础(高等职业教育电类专业规划教材 电气自动化系列) 》
+

NT$ 277
《 消费心理学(第2版)(双色) 》
內容簡介:
本书参考《啤酒酿造工国家职业标准》中啤酒过滤工的工作要求编写而成。书中系统地介绍了啤酒过滤的原理、方法和设备、过滤介质的选择与应用、工艺流程的控制和操作等内容,并对当今啤酒稳定化处理的方法以及高浓稀释酿造工艺等进行了详细的描述。

在本书编写过程中坚持以“基于啤酒过滤工作过程”为导向,以“理论实际一体化”为原则,注重实践与应用。本书内容简明实用,通俗易懂,图文并茂,可作为酿酒技术专业教学用书,也可作为高职高专发酵专业及其他相关专业的教学参考用书。
目錄
第一章 啤酒过滤系统
 第一节 啤酒过滤的基本知识
 第二节 啤酒过滤的方法和设备
 第三节 啤酒过滤系统的组建
 第四节 啤酒过滤车间的安全和卫生规范
第二章 啤酒过滤介质
 第一节 硅藻土
 第二节 纸板
 第三节 膜
 第四节 其他的过滤介质
第三章 硅藻土过滤机的预涂
 第一节 硅藻土过滤机预涂的方法和步骤
 第二节 硅藻土过滤机的操作过程
 第三节 硅藻土过滤机预涂的控制要点及注意事项
 第四节 硅藻土过滤机预涂效果的评价
第四章 啤酒的粗过滤
 第一节 啤酒粗过滤的操作过程
 第二节 啤酒粗过滤的控制要点及注意事项
 第三节 啤酒粗过滤效果的监测
第五章 啤酒的精过滤
 第一节 啤酒精过滤的方法及设备
 第二节 纸板过滤机
 第三节 膜过滤机
 第四节 错流过滤器
第六章 啤酒的稳定性处理及高浓稀释工艺
 第一节 啤酒生物稳定性的处理
 第二节 啤酒非生物稳定性的处理
 第三节 啤酒口味稳定性的处理
 第四节 高浓稀释工艺
参考文献

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.