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| 內容簡介： |
组织学、胚胎学是相关的两门学科，我国的医学教育习惯地将它们列为一门课程——组织学与胚胎学。组织学与胚胎学是研究人体微细结构及其发生发展的科学，是基础医学的主干学科之一，也是学习生命科学的必修课程。近几十年，随着细胞生物学和分子生物学的兴起，组织化学、免疫组织化学、原位杂交、电子显微镜、激光共聚焦扫描显微镜等新方法和新技术的应用，对机体的发育及其结构和功能变化的认识日益深刻，同时也大力推动了组织学与胚胎学学科的发展。
为了更好地适应教学改革，增强教材的实用性以及与国际教材接轨，《组织学与胚胎学（第3版）“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材》在原有教学内容的基础上进行了认真的修改，使语言表达更加简练、逻辑性更强。同时，《组织学与胚胎学（第3版）“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材》适当地增加了细胞、组织的光镜像、电镜像及模式图或示意图，并全部采用彩色印刷。
《组织学与胚胎学（第3版）“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材》共含489幅彩图，其中模式图或示意图299幅，细胞、组织、器官的光镜照片156幅，电镜照片34幅，图文并茂，简洁易懂。
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| 目錄：
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第一章 绪论
一、组织学与胚胎学的研究内容和意义
二、组织学与胚胎学的常用研究方法
三、组织学与胚胎学的学习方法
四、组织学与胚胎学的发展简史
第二章 细胞
一、细胞膜
二、细胞质
三、细胞核
四、细胞周期
五、细胞分裂
第三章 上皮组织
一、被覆上皮
二、腺上皮和腺
三、上皮细胞的特化结构
四、上皮组织的更新和再生
第四章 结缔组织
一、疏松结缔组织
二、致密结缔组织
三、脂肪组织
四、网状组织
第五章 软骨和骨
一、软骨
二、骨
一、骨的发生
第六章 血液和血细胞发生
一、血液
二、骨髓和血细胞发生
第七章 肌组织
一、骨骼肌
二、心肌
三、平滑肌
第八章 神经组织
一、神经元
二、突触
三、神经胶质细胞
四、神经纤维和神经
五、神经末梢
第九章 神经系统
一、脊髓
二、大脑皮质
三、小脑皮质
四、神经节
五、脑脊膜和血一脑屏障
第十章 循环系统
一、毛细血管
二、动脉
三、静脉
四、微循环的血管
五、血管壁的营养血管和神经
六、血管壁的特殊感受器
七、心脏
八、淋巴管系统
第十一章 免疫系统
一、免疫细胞
二、淋巴组织
==、淋巴器官
第十二章 皮肤
一、皮肤的结构
二、皮下组织
三、皮肤的附属结构
第十三章 内分泌系统
一、甲状腺
二、甲状旁腺
三、肾上腺
四、垂体
五、弥散神经内分泌系统
六、松果体
第十四章 消化管
一、消化管壁的一般结构
二、口腔
三、咽
四、食管
五、胃
六、小肠
七、大肠
八、肠相关淋巴组织
九、胃肠道的内分泌细胞
第十五章 消化腺
一、唾液腺
二、胰
三、肝
四、胆囊与胆管
第十六章 呼吸系统
一、鼻腔
二、喉
三、气管和主支气管
四、肺
第十七章 泌尿系统
一、肾
二、排尿管道
第十八章 男性生殖系统
一、睾丸
二、生殖管道
三、附属腺
四、阴茎
第十九章 女性生殖系统
一、卵巢
二、输卵管
三、子宫
四、阴道
五、乳腺
第二十章 眼和耳
一、眼
二、耳
第二十一章 胚胎学绪论
一、胚胎学的研究内容
二、胚胎学的发展简史
三、学习胚胎学的意义和方法
第二十二章 人体胚胎学总论
一、生殖细胞与受精
二、印裂、胚泡形成与植入
三、三胚层形成与分化
四、人网柱状胚体形成
五、胎膜和胎盘
六、人胚胎各期外形特征、长度测量与胚胎龄测定
七、双胎、联胎与多胎
第二十三章 颜面、颈和四肢的发生
一、鳃器的发生
二、颜面的形成
三、腭的发生与口腔、鼻腔的分隔
四、牙的发生
五、颈的形成
六、四肢的发生
七、颜面、颈和四肢的常见先天畸形
第二十四章 消化系统和呼吸系统的发生
一、消化系统的发生
二、呼吸系统的发生
第二十五章 泌尿系统和生殖系统的发生
一、泌尿系统的发生
二、生殖系统的发生
第二十六章 心血管系统的发生
一、原始心血管系统的建立
二、心的发生
三、弓动脉的演变
四、胎儿血液循环和出生后血液循环的变化
五、心血管系统的常见先天畸形
第二十七章 神经系统的发生
一、中枢神经系统的发生
二、周围神经系统的发生
三、垂体、松果体和肾上腺的发生
四、神经系统的常见先天畸形
第二十八章 眼和耳的发生
一、眼的发生
二、耳的发生
第二十九章 先天畸形和预防
一、先天畸形的发生概况
二、先天畸形的发生原因
三、先天畸形的预防
主要参考文献
中英文专业词汇索引
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| 內容試閱：
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一外分泌腺的结构和分类
外分泌腺分为单细胞腺和多细胞腺。分泌黏液的杯状细胞就是单细胞腺，人体内绝大多数外分泌腺属于多细胞腺。一般由分泌部和导管两部分组成。
1．分泌部一般由一层腺上皮细胞组成，中央有腔。分泌部的形状为管状、泡状或管泡状。泡状和管泡状的分泌部常称为腺泡acinus。组成腺泡的腺细胞，因结构和分泌物性质的不同一般可分为浆液性细胞或黏液性细胞见后文。这两种腺细胞分别可以组成浆液性腺泡和黏液性腺泡。由浆液性腺泡和黏液性腺泡共同组成的腺泡，称为混合性腺泡。
2．导管 直接与分泌部通连，由单层或复层上皮构成，可将分泌物排至体表或器官腔内。腺的导管还有吸收水和电解质及排泌作用。
外分泌腺根据导管有无分支可分为单腺simple gland和复腺compound
gland。分泌部的形状为管状、泡状或管泡状。因此，可将外分泌腺的形态分为单管状腺、单泡状腺、复泡状腺和复管泡状腺等图3一12。
（二）外分泌腺细胞的分泌过程
外分泌腺细胞的分泌过程包括原料的摄取及分泌物的合成、贮存和排出等步骤。大部分腺细胞分泌过程的步骤有明显的周期性，各阶段都呈现出一定的形态特点。大致分为蛋白质分泌细胞、糖蛋白分泌细胞和脂类分泌细胞。
1．蛋白质分泌细胞蛋白质分泌细胞protein—secreting
cell大多呈锥体形或柱状，细胞核圆形，位于细胞中央或靠近基底部。细胞基底部细胞质显强嗜碱性，顶部细胞质内聚集着许多圆形分泌颗粒，HE染色呈红色，具有这些结构特点的蛋白质分泌细胞称为浆液性细胞serous
cell。电镜下，细胞基底部有密集平行排列的粗面内质网，并有许多线粒体分布于内质网扁囊之间，细胞核上方具有发达的高尔基复合体图3一13。细胞分泌过程经以下几个步骤：①细胞摄入合成分泌物所需的氨基酸等原料；②氨基酸结合到粗面内质网的核糖体上合成蛋白质，进入粗面内质网腔内；③粗面内质网以出芽方式形成小泡，将蛋白质输送到高尔基复合体；④蛋白质进入高尔基复合体，经过加工和浓缩，形成有质膜包裹的分泌颗粒。
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