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| 編輯推薦： |
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健康 营养 美味图文并茂 简单易学 一看就会
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| 內容簡介： |
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豆浆中含有丰富的营养物质、维生素和矿物质元素，可补充机体所需的营养，促进机体新陈代谢，增强人体抵抗力。豆浆还可预防老年痴呆症，延缓衰老，调节内分泌。……
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| 關於作者： |
雨 下 国家一级营养师，中国营养联盟总裁，中国营养学家大会执行主席，北京大学健康产业课题研究中心主任。中国营养健康行业十大功勋人物。
中国首部原创营养健康科普动画片《营养小镇》总编剧，总导演及制片人。优TV广播电视节目中心总编辑。策划并主编心理学、营养学专业教材及科普书刊近20部。2001年开始致力于营养学健康文化的传播工作，为推动中国营养健康教育行业的发展作出了重要的贡献，学员遍布全球30多个国家和地区。
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| 目錄：
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豆浆自己DIY，快乐又健康
营养均衡，少不了“豆” 2
喝豆浆的好处 2
豆浆中的营养素 3
喝豆浆也要讲科学 5
不是所有人都适合喝豆浆 6
好的豆浆机让豆浆更美味 7
不同时间饮用豆浆可起到不同的功效 8
没有豆浆机照样做豆浆 9
牛奶与豆浆，你选哪个？ 10
制作豆浆应注意的细节 12
原味豆浆——简单健康的本真流露
黄豆豆浆：抗氧化，抗衰老 14
黑豆豆浆：活血解毒，延缓衰老 15
红豆豆浆：补益脾胃，养气补血 16
绿豆豆浆：清热解毒，利水消肿 17
青豆豆浆：健脾，预防脂肪肝 18
经典豆浆——甜美营养的黄金搭档
豆类+豆（谷）类
五豆豆浆：抗氧化，抗衰老 20
青黄绿三合一豆浆：清热解暑，安神宜人 21
黄豆黑豆豆浆：强身健体，延缓衰老 22
青黑绿三合一豆浆：润燥消水，改善呼吸功能 23
二豆豆浆：利水除湿，清热解毒 24
五色滋补豆浆：补益五脏，强身健体 25
五谷豆浆：健脾养胃，养心安神 26
黑豆糯米豆浆：滋阴补肾，滋养肌肤 27
米香豆浆：有助蛋白质的吸收，养阴和胃 28
荞麦大米豆浆：软化血管，预防脑出血 29
大米莲藕豆浆：止泻，抗过敏 30
玉米豆浆：促进全面吸收植物蛋白质，降低胆固醇 31
玉米银耳枸杞豆浆：降低胆固醇，刺激肠胃蠕动 32
玉米小米豆浆：润肠通便，促进睡眠 33
玉米红豆豆浆：利尿，消水肿 34
小麦玉米豆浆：止虚汗、盗汗，养心生津 35
黑米豆浆：控制血糖，稳定血压 36
小米豆浆：清热解渴，健脾除湿 37
大米小米豆浆：缓解哮喘，补中益气 38
豆类+坚（干）果
莲子花生豆浆：滋阴润肺，增强记忆力 39
花生豆浆：滋阴补气，降血脂 40
核桃花生豆浆：养血健脾，健脑益智 41
核桃芝麻豆浆：美容养颜，增强免疫力 42
豆类+蔬菜
西芹豆浆：预防高血压，缓解高脂血症 43
西芹芦笋豆浆：防癌，抗癌 44
生菜豆浆：减肥健美，增白皮肤 45
黄瓜豆浆：润燥养颜，防止口角炎 46
胡萝卜豆浆：抗疲劳，增强机体免疫力 47
南瓜豆浆：降低胆固醇，去除体内油脂 48
芦笋豆浆：消渴生津，解热祛暑 49
豆类+水果
雪梨猕猴桃豆浆：清肺润嗓，美白肌肤 50
香蕉草莓豆浆：有效减肥，清热润肠 51
豆类+花草茶
玫瑰薏米豆浆：调经止痛，亮肤养颜 52
茉莉花豆浆：理气安神，润肤香肌 53
金银花豆浆：清热解毒，消肿止痛 54
菊花绿豆豆浆：清热解毒，清肝明目 55
薄荷蜂蜜豆浆：提神醒脑，有助消化 56
绿茶豆浆：抗辐射，抗衰老 57
百合红豆豆浆：润燥清热，解毒解酒 58
桂花豆浆：暖胃生津，止咳化痰 59
茉莉绿茶豆浆：疏肝解郁，理气化痰 60
豆类+牛奶
牛奶豆浆：两者互补，营养均衡 61
牛奶花生豆浆：增强记忆，滋润皮肤 62
牛奶杏仁豆浆：抗老化，滋润皮肤 63
牛奶开心果豆浆：理气开郁，补益肺肾 64
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