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| 編輯推薦： |
1.青年茶人计划——移动互联网第一O2O文化社区 15000名最In茶饮达人 联袂力荐！
2.精选最天然、最常见、最方便家庭DIY的417道茶品，涵盖清饮茶、蔬果茶、花草茶、保健药茶，针对不同体质、不同人群（包括儿童、孕产妇、电脑族、熬夜族、粉尘工作者、中老年）、不同季节、不同功效，给出了不同的茶饮配方和DIY制作方法，更有针对爱美女性的特别茶饮——减肥瘦身茶、活血养血茶、润肤养颜茶！
3.提供各种功能茶饮，包括适合三高人群饮用的降压茶、降糖茶、降脂茶，以及镇咳化痰茶、消除便秘茶、止泻茶、缓解头痛茶、缓解颈椎疼痛茶、补血调经茶、补气壮阳茶、滋阴养血茶、清热泻火茶、疏风解表茶、除湿利水茶、益心安神茶、消食健胃茶、温热散寒茶、活血祛瘀茶等；
4.超值赠送24节气养生茶包推荐挂图及普洱茶或花草茶1包！
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| 內容簡介： |
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饮茶，不受时间和场地的限制，既可以在办公室冲泡，还可以将茶材按照配方制成小茶包，在旅途中享受饮茶的乐趣。本书将常用于制作茶饮的各种茶方分为普通茶叶冲泡的原汤本味的清饮茶、在茶叶中添加蔬果五谷等材料的风味各异的调味茶、以芳香花草为原料配制的芳香花草茶等几类，予以DIY式讲解，针对不同体质、不同人群、不同季节、不同功效，给出不同的茶饮和制作方法，是一本颇具浪漫情调与趣味的茶饮自助书。
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| 關於作者： |
戴玄
从事茶文化研究、传播工作多年，资深茶书策划，爱茶人士。
茶文化简单阅读的先行者与传播者，希望为每一个喜欢茶的读者提供内容全面、阅读简单的作品，搭建茶叶专家与普通读者沟通的桥梁，把专业的茶知识变成简单有趣的文字奉献给每一个爱茶的读者。
著有《读茶经学泡茶》、《品茶地图：品鉴中国名茶》、《养生养心中国茶》等茶文化著作。
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| 目錄：
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Part1茶饮达人是这样炼成的
柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶
茶是生活的调剂品
清饮雅赏，力求原汁
追求享受，注重饮茶情趣
茶为“万病之药”018如何找到属于你的那杯茶
原汤本味的清饮茶
风味各异的健康调味茶
芳香花草茶
祛病强身的药茶030自制茶饮时茶材及配料的选择
自制清饮茶时茶叶的选择
自制调味茶时常用材料的选择
自制花草茶时常见材料的选择
自制药茶时常用中药材的选择039把握自制茶饮的三个要素
茶叶用量
泡茶水温
冲泡时间和次数042自己动手，轻松做茶包
纱布茶包
成品茶包
纸茶包
Part2想做茶饮达人，先从名茶冲泡开始
清清绿茶：灵叶杯中柔舞翩翩
绿茶的冲泡与品鉴
西湖龙井
碧螺春
六安瓜片
太平猴魁049浪漫红茶：令味蕾苏醒的神品
红茶的冲泡与品鉴
祁门红茶
滇红茶
正山小种
宜昌红茶
清雅黄茶：液似闺秀香长似仙
黄茶的冲泡与品鉴
君山银针
霍山黄芽
蒙顶黄芽
北港毛尖
淡雅白茶：茶中仙子，超凡脱俗
白茶的冲泡与品鉴
白毫银针
白牡丹
政和白茶
贡眉
灵韵乌龙茶：香高味纯，余香袅袅
乌龙茶的冲泡与品鉴
铁观音
大红袍
冻顶乌龙
凤凰单枞065魅力黑茶：入口甘甜，幽香缕缕
黑茶的冲泡与品鉴
普洱茶
六堡茶
黑砖
茯茶
芬芳花茶：缠绕在舌尖上的浪漫
花茶的冲泡与品鉴
茉莉花茶
玫瑰红茶
Part3我的茶饮我做主，万千滋味自在我心
这样做蔬果茶，菜鸟也能做出好味道
蜂蜜胡萝卜茶苦瓜茶红果绿叶茶山楂茶元气龙眼肉姜茶橘杏茶梨杞茶
五谷杂粮入茶味更香
艾叶大米红糖茶薏米茶薏米山楂茶麦芽茶苦荞茶燕麦茶黑豆茶红豆茶玉米须绿豆茶花生茶玉米茶芝麻茶
调味品入茶，给你的味蕾不一样的挑战
草姜茶醋茶红糖姜茶柿饼蜂蜜茶大蒜茶艾叶糖茶
蝉声响起，调一杯冰饮赶走暑热
菠萝柑橘冰茶柠檬汁薰衣草冰茶草莓蜜冰茶番茄青瓜冰茶芒果乳酸冰茶奇异果薄荷冰茶
Part4自己动手冲泡一抹缠绕在舌尖上的浪漫
花朵＆花瓣里的美丽诠释
桂花茶紫翼天葵茶高山野玫瑰茶苹果樱桃玉兰花茶洋甘菊茶薰衣草茶
花草茎叶里泡出的时尚
迷迭香茶百里香茶菩提茶鼠尾草茶柠檬草茶芦荟茶薄荷茶
随心组合的风味花果茶
苹果红茶迷迭杜松果茶石榴花果茶迷迭香山楂茶薰衣草柠檬茶柠檬草莓茶
Part5DIY保健药茶，从头到脚喝出健康来
补气壮阳茶
黄芪山药茶人参壮阳茶人参枣茶苁蓉杜仲茶党参茶菟丝杜仲茶
滋阴养血茶
枸杞龙眼肉茶归芪枣茶生脉茶当归柏仁茶玉竹茶麦冬夏茶
清热泻火茶
夏枯草茶竹叶薄荷茶板蓝根茶鱼腥草茶莲心茶白茅根茶
疏风解表茶
杞菊茶桑叶茶薄荷荆芥茶核桃葱姜药茶菊花茶杏仁陈皮紫苏茶桑叶杞茶
除湿利水茶
藿香苓术茶山楂麦芽茶金钱茅茶荷叶升茶五叶茶木瓜陈皮茶藿香良姜茶茯苓山药茶
益心安神茶
莲子栀子茶龙眼肉参茶和胃安神茶酸枣仁茶酸枣连茶加味参莲茶莲子清心茶绞股蓝大枣茶
消食健胃茶
保元茶神曲枳砂茶和胃调脾茶楂曲茶二椒茶麦神茶山楂洛神花茶
温热散寒茶
桂萸茶参桂茶橘红姜茶姜苏茶艾胶茶肉桂良姜茶五神茶活血祛瘀茶
山楂银菊茶赤芍香附茶红花茶桃仁大黄茶三七沉香茶蒲郁茶丹参茶牛柏茶双仁茶桃仁茶丹槟茶益母草花茶赤芍茶
祛风湿强筋骨茶
乌梅甘草茶桑寄生茶杜仲五味茶
Part6上有老下有小，泡上一杯香茗更添幸福温情
家有儿女，尝尝妈妈的“爱心茶”
提高免疫力茶
决明子菊花茶龙眼肉茶芝麻蜂蜜茶龙眼肉百合茶葱白乳茶大枣枸杞茶
提神醒脑茶
紫苏香温茶甜蜜记忆安神飘飘茶薰衣草柠檬茶读书茶薄荷醒脑茶
增强记忆力茶
核桃苹果茶龙眼肉枣仁茶醒脑肉桂茶迷迭香红茶灵芝益智茶香蕉绞股蓝茶龙眼肉益智参茶强记茶
产前产后的特别关怀茶饮
怀孕养身保健茶，孕前孕后的贴心关怀
决明红枣茶陈皮山楂茶紫苏陈皮杞子茶竹沥茶蜂蜜橙子茶参须珠贝茶
养胎安胎茶，安胎补气呵护母子平安
苏叶生姜茶苏梗安胎茶砂仁白术安胎茶胶艾安胎茶芩术清热安胎茶参芪安胎茶
产后调理茶，修复损伤的元气
当归益母草茶山楂枸杞饮姜楂茶蜂蜜益母草茶益母草茶山楂何首乌荷叶茶山楂肉桂茶
身在职场，泡一杯香茗饮出活力限
电脑族护眼明目茶
菊花龙井茶茉莉花茶决明茶杞子菊花茶银耳冰糖茶桑叶茶
熬夜族的健康茶
麦冬枸杞茶杜仲茶金银菊花茶决明子茶绿茶人参茶
粉尘工作者不得不备的清肺茶
芝麻冰糖茶玉米须陈皮茶罗汉果乌梅茶紫罗兰桂花清肺茶萝卜胡椒茶罗汉果夏枯茶罗汉果薄荷茶
不惑之年，香茶让你喝出精气神儿
改善亚健康茶
花草木三友茶莲藕茶茉莉玫瑰茶薰衣紫苏香茶地黄茶玫瑰花茶
补益气血、平衡阴阳茶
百合青桃茶冬虫夏草茶乌梅大枣茶白术山药茶人参大枣茶枸杞人参茶大枣姜糖茶
泡杯香茶奉亲老
老人最爱的经典茶饮
返老还童茶人参茶首乌松针茶中老年强身茶人参固本茶黄芪人参茶
乌发养颜茶
桂花杏仁露茶当归补血茶阿胶洋参百合茶迷迭香薄荷茶何首乌生地黄茶／润肤养颜茶／首乌当归茶／人参首乌养发茶
抗衰去皱茶
玫瑰参茶香橙茶龟鹤二仙茶人参益寿茶神仙寿茶茯苓蜂蜜茶迷迭香草茶
快乐减压、放松情绪的“心理茶方”
减压安眠茶
清心百合茶参糖水柠檬红茶
抑制抑郁、放松情绪的快乐茶饮
荷叶陈皮清心茶玫瑰柴胡苹果茶远志桑葚茶
Part7风味百变美容减肥茶，总有一款适合你
减肥瘦身茶，喝出窈窕身材
山楂陈皮玫瑰花茶甜橘玫瑰茄茶荷叶轻身茶消脂四味饮大麦瘦身茶活血瘦身茶
活血养血茶饮，喝出水一样的茶饮美人
红豆龙眼肉茶当归枸杞茶当归红茶丹参红糖茶党参杞枣茶黄芪红枣茶龙眼肉红枣茶黑木耳红枣茶
妙用食材，巧制润肤养颜茶饮
养颜美人茶玫瑰薄荷茶薰衣草柠檬茶菠萝柠檬去火茶活血润肤茶芦荟猕猴桃饮绿豆薏米饮
Part8分清体质、跟随季节调制适合自己的茶
因时饮茶，轻松搞定四季健康
春季的温补茶饮
龙眼肉红枣茶姜片茶蒲公英茶陈皮姜茶桂花茶金银花原汁茶玫瑰花茶
夏季的清热茶饮
草莓清热茶柠檬茶荷叶甘草茶鲜藕茶金盏花茶芙蓉荷叶茶兰香子桂花茶三花茶
秋季的甘润茶饮
菊杏梨皮茶菊花蜂蜜茶乌梅山楂茶金银花乌梅茶玫瑰普洱茶菊杞茶银耳茶苹果茶橄榄茶
冬季的驱寒暖身茶饮
黄芪甘草茶橘红牛蒡茶生姜桂皮茶乌梅红茶奶茶人参茶龙眼肉茶枣杞茶
依体质制作适宜的养生茶
气虚体质
党参红枣茶黄芪茶康参枸杞茶人参茉莉花茶罗汉果茶西洋参白茶生脉茶百合金银花茶
阳虚体质
锁阳桑葚茶鸡骨草黑豆茶补气壮阳茶淫羊藿壮阳茶乌龙戏珠茶冬虫夏草首乌茶
阴虚体质
火麻仁茶胡萝卜马蹄茶西洋参莲子茶新鲜石斛茶乌龙芝麻茶百合雪梨茶黑豆浮小麦茶
痰湿体质
党参茯苓茶山楂绞股蓝茶祛湿化痰茶荷叶橘皮茶泽泻乌龙茶五花茶
湿热体质
丁香神曲茶风荷清凉茶玄参麦冬茶竹叶芦根茶荷叶普洱茶
血瘀体质
当归牛膝木香茶畅气活血茶葫芦茶红花茶四物汤／当归三七花茶／失笑茶
气郁体质
菊花山楂茶佛手枯草茶橄榄酸梅茶酸梅汤
特禀体质
补气生脉茶杞麦茶玉屏风茶
Part9“茶”颜观色，自助健康
降压茶
金银菊花茶芹菜茶花生壳茶莲心决明子茶柿叶茶橘络茶决明枸杞茶菊槐双花绿茶
降糖茶
瓜皮粗茶玉米须绿豆茶绞股蓝茶苦瓜枸杞茶马齿苋茶生姜绿茶石斛茶
降脂茶
荷叶乌龙茶三花降脂茶银杏叶甘草茶亚麻仁茶山楂陈皮茶五味决明茶罗汉果菊花茶
镇咳化痰茶
陈皮乌龙茶陈皮玉米须茶枇杷叶茶冰糖陈皮茶清气化痰茶萝卜皮乌龙茶
消除便秘茶
韭菜子茶松仁蜂蜜茶牵牛子姜片茶陈皮蜂蜜茶槐叶茶芝麻核桃茶
止泻茶
荔枝干枣茶艾叶大米红糖茶胡椒红糖茶大蒜银花茶保和茶柚姜止泻茶萝卜橘皮茶黑枣红糖茶
缓解头疼茶
核桃葱茶川芎茶菊花茶川芎杜仲茶胡萝卜红糖茶辣子茶荆芥穗茶
缓解颈椎疼痛茶
木瓜五加茶桃仁红花川蜜茶／蔓菊决明茶黄芪三宝茶独活茶活络筋骨茶川芎寄生茶葛龙茶
缓解胃疼茶
吴茱萸姜枣茶玫瑰花蜜茶双红茶佛手枯草茶香橼茶玫瑰佛手茶玫瑰砂仁茶
补血调经茶
益母草调经茶四物调经茶活血调经茶月季花茶益母草玄胡茶／玫瑰月季调经茶川芎乌龙茶
改善虚火牙痛、消除口臭茶
龙胆白菊茶白芷茶沙参细辛牙痛口疮茶
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| 內容試閱：
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柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶
“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”在这里，茶是生活必需品。
“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶。”在这里，茶是修身养性、谈论人生的雅饮。
两者的相交处恰恰在“茶”。 生活中需要茶。
泡一壶好茶，品味茶的美味，在喝茶的同时，谈论人生，无不惬意。
无论说“七件事”，还是谈“七件宝”，总归离不开茶。茶不仅能给我们带来感官的享受、身心的健康、交友的平台，更赋予我们一种慢节奏的生活方式。
在钢筋水泥筑就的都市丛林里，放慢步伐，放松心境，一杯热茶，袅袅茗烟，我们的心也随之放飞、升华。
所以，茶被文人雅士引为知己，同时又是平民百姓的密友良朋。对于爱好喝茶的人来说，闲时泡一杯茶，自在悠品，是再惬意不过的事了。
现在，人们越来越关注自身健康，对茶饮在调理五脏、改进体质、滋补养生、延年益寿等方面的保健知识了解得越来越深入——清饮茶养身提神，调饮茶千姿百味，中草药茶祛病强身，芳香花草茶疏压怡情。
此外，茶是天然饮品，入口幽香芳醇，适合长久饮用，可作为养生之源、疗病之药和时髦之品。
茶是生活的调剂品
目前，中国每天有数亿人在饮茶，人们的日常生活已经离不开茶。一些爱饮茶的人“宁可一日无米，不可一日无茶”。平时，我们习惯在口干时用一杯茶润喉解渴；心烦时，用一杯茶静心解闷；进食后不消化时，喝一杯茶消食去腻；疲劳时，泡一杯茶舒筋消累；接待朋友时，递一杯茶联络情谊；写作时，用一杯茶清醒引思……
有口臭和爱吃辛辣食品的人，若在与人交谈前先喝一杯茶，可以消除口臭；嗜烟的人，若在抽烟时适当喝点茶，可以减轻尼古丁对人体的毒害；喜欢看电视的人，如果在看电视时喝点茶，还能帮助恢复视力……
“茶能引思”，脑力劳动者边思考，边饮茶，可以清醒头脑，有利于提高工作效率。工人在工间喝杯茶，有助于消除疲劳，增强机体活力。早晨起来喝上一杯茶，可以帮助洗涤肠胃，提神醒脑，使自己更快地、全身心地投入工作。
因此，只要根据茶的品性，结合人们所处的环境条件，做到科学饮茶，无疑对人们的工作、身体都是大为有益的。
清饮雅赏，力求原汁
喝茶，最注重真香原味，如此饮茶，最能保持茶之纯粹，使人真正体会到茶的本色，领略到茶的真趣。而“茶”者，“草木之中的人也”；“天人合一”，原本就是茶的本性。所以，饮茶多采用沸水冲泡，一般不在茶汤中加糖、薄荷、柠檬、牛奶等调料。
清饮，最能体现对茶的雅赏。清饮里，最感香真味实的则要数品龙井和啜乌龙了。
品龙井， 要选择一个幽雅的品茗环境。在品饮时， 还得讲究技和艺。喝乌龙茶时也是如此。清代袁枚在《随园食单》中曾对用小杯啜乌龙茶的情趣做了生动的描写：“杯小如胡桃，壶小如香橼， 每斟无一两， 上口不忍遽咽， 先嗅其香， 再试其味， 徐徐咀嚼而体贴之， 果然清香扑鼻， 舌有余甘。一杯以后， 再试一二杯， 令人释燥平矜， 怡情悦性。” 此段描述，道出了乌龙茶汤酽、香郁， 饮之有物，闻之有香。如此啜茶，追求的当然是真香实味了。
追求享受，注重饮茶情趣
饮茶，不仅能解渴，也有益于人的身体、心理健康，能使人谦逊、愉悦、不计得失、超然物外……它包含了人们交往的需要和对生活品质、精神生活的追求，是一种多层次、多功能、多享受的体现。
我们身边随处可见一些古色古香的茶艺馆。它们大多周边环境幽雅，楼馆建筑格调别致， 室内设计富含文化色彩，或田园风光， 或古色古香， 或花草满园， 或富丽堂皇， 或庭园流水……还有音乐相伴。身临其境，未曾品茶，心已陶醉，使人流连忘返。
上茶艺馆品茶，老人见了亲切，年轻人感觉新鲜，外国人把它看作是中国的“国粹”，它的确是一种精神、文化的综合性享受。约上三五知己，或一家人上茶艺馆休闲小憩，别有一番情趣在里头。如今，一些房子宽敞的家庭，有的会独辟一间茶室；也有的与书房合一，开辟成为书斋式的茶室。有朋自远方来，主人沏茶相待，谈事叙谊，不亦乐乎！
上茶艺馆品茶，或坐在自家茶室品茶，追求的主要是一种格调、一种享受、一种情趣。
对于茶在修身养性上的独特功效，有一首脍炙人口的《七碗茶》诗诠释得最到位：
一碗喉吻润，
二碗破孤闷。
三碗搜枯肠，
唯有文字五千卷。
四碗发轻汗，
平生不平事，
尽向毛孔散。
五碗肌骨清，
六碗通仙灵。
七碗吃不得也，
唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，
在何处？
玉川子，
乘此清风欲归去。
在诗中，诗人卢仝表达了饮茶的感受，茶不只是解渴润喉之物，从饮第二碗开始会对精神发生作用；三碗使诗人思维敏捷；四碗之时，生活中的不平、心中的郁闷都发散出去了；五碗后，浑身爽快；六碗喝下去，有得道通神之感；七碗时更是飘飘欲仙。
诗人这短短几句诗，把饮茶对精神及心理的作用淋漓尽致地表达了出来。
……
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