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| 編輯推薦： |
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| 內容簡介： |
你知道吗？农场不仅仅是种粮食的地方，它还是农场主的家。这里饲养着各种动物，种植着很多蔬菜，还要对农产品进行深加工，一年四季都很繁忙。
本书针对青少年读者设计，图文并茂地介绍了从原始农业到现代农场、农场里有哪些事物、农作物的种植和劳作、农产品的收获和处理、农场中的家畜养殖、农场中的家禽养殖和阳台上的开心农场七部分内容。阅读本书，读者可以对农场里的各种事物拥有全新的认识。
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| 關於作者： |
作者简介：
《指尖上的探索》编委会是专为本套丛书组建的专家委员会，特聘戚发轫院士、刘嘉麒院士、朱永新教授、俸培宗教授担任顾问，胡志强（博士生导师）任编委会主任，邀请了各行业专业人士担任编委，成就了本套丛书的权威性和广泛的影响力。
编委会顾问
戚发轫 国际宇航科学院院士 中国工程院院士 刘嘉麒 中国科学院院士 中国科普作家协会理事长 朱永新 中国教育学会副会长 俸培宗 中国出版协会科技出版工作委员会主任 编委会主任
胡志强 中国科学院大学
编委会委员（以姓氏笔画为序）
王小东 北方交通大学附属小学 王开东 张家港外国语学校 王思锦 北京市海淀区教育研修中心 王素英 北京市朝阳区教育研修中心 石顺科 中国科普作家协会 史建华 北京市少年宫 吕惠民 宋庆龄基金会 刘 兵 清华大学 刘兴诗 中国科普作家协会 刘育新 科技日报社 李玉先 教育部教育装备研究与发展中心 吴 岩 北京师范大学 张文虎 化学工业出版社
张良驯 中国青少年研究中心
张培华 北京市东城区史家胡同小学
林秋雁 中国科学院大学
周伟斌 化学工业出版社
赵文喆 北京师范大学实验小学
赵立新 中国科普研究所
骆桂明 中国图书馆学会中小学图书馆委员会
袁卫星 江苏省苏州市教师发展中心
贾 欣 北京市教育科学研究院
徐 岩 北京市东城区府学胡同小学
高晓颖 北京市顺义区教育研修中心
覃祖军 北京教育网络和信息中心
路虹剑 北京市东城区教育研修中心
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| 目錄：
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**章 从原始农业到现代农场
1.农业是什么时候诞生的 2
2.人们在什么时候开始饲养家畜 3
3.什么时候开始有农场的 4
4.中国有农场吗 5
5.哪些国家的农场*典型 6
6.什么是周末农场 7
7.什么是观光休闲农场 8
8.什么是有机农场 9
9.怎样构建生态农场 10
10.“垂直农场”是怎样一个构想 11
11.到农场度假能做什么 12
12.现代农场规划通常会考虑哪些因素 13
第二章 农场里有哪些事物
13.农场由谁来经营 16
14.农场主什么时候*忙 17
15.怎么样规划农场的用地 18
16.怎么样划定农场界限 19
17.农场里的人住在哪里 20
18.仓库主要用来储存什么 21
19.农场的家禽住在哪里 22
20.农场的牲畜安置在什么地方 23
21.农场利用什么条件进行水产养殖 24
22.农具放在哪里 25
23.怎么样保养农具 26
24.温室有什么用 27
25.畜禽粪污在什么地方进行处理 28
26.怎样保护农场的环境 29
第三章 农作物的种植和劳作
27.农场里有哪些主要粮食作物 32
28.怎么实现农场的高效立体种植 33
29.农场种植的主要蔬菜有哪些 34
30.为什么说种蘑菇是一个“变废为宝”的过程 35
31.怎样根据土壤选择适宜的农作物 36
32.怎样保持土壤的肥力 37
33.有没有专门种植水果的农场 38
34.农场是怎么样进行耕种的 39
35.耕地整地会用到哪些工具 40
36.用来播种的农具有什么 41
37.锄草的农具有什么 42
38.农场上怎样杀虫 43
39.农场怎样灌溉农作物 44
40.农场机械化是从什么时候开始的 45
41.农场的机械由谁操作 46
42.农场里是不是机械越来越多，而工作人员越来越少 47
第四章 农产品的收获和处理
43.人们怎么样收割庄稼 50
44.怎样收棉花 51
45.怎样晾晒玉米 52
46.怎样给高粱脱粒 53
47.为什么说高粱浑身都是宝 54
48.打谷场是怎么来的 55
49.怎样打谷 56
50.稻谷的秸秆有什么利用价值 57
51.农产品是怎么进入市场的 58
52.农场与其他产业有什么关系 59
53.什么是农产品的深加工 60
54.农场怎样制作葡萄酒 61
55.农场怎样制作面粉 62
56.农场怎样储藏蔬菜 63
第五章 农场中的家畜养殖
57.哪里的农场允许放牧 66
58.农场中哪些家畜比较多 67
59.农场主借助哪种动物放牧 68
60.农场的家畜在冬天吃什么 69
61.奶牛和肉牛有什么不同 70
62.有没有公奶牛 71
63.怎么样给奶牛挤奶 72
64.怎样打马掌 73
65.怎样给马洗澡 74
66.牛的尾巴为什么总是摆来摆去 75
67.山羊和绵羊有什么不同 76
68.怎样剪羊毛 77
69.农场的兔子怎样饲养 78
70.猪为什么喜欢在泥浆里洗澡 79
71.动物幼崽是怎样繁殖的 80
72.农场怎样制作奶酪 81
第六章 农场中的家禽
73.农场里有哪些家禽 84
74.农场里给家禽准备了哪些食物 85
75.怎样给家禽喂食 86
76.家禽为什么走来走去 87
77.蛋鸡和肉鸡有什么区别 88
78.鸡为什么喜欢吃小石子 89
79.怎样搭建鸡窝 90
80.怎么样收集鸡蛋 91
81.鸡毛有什么利用价值 93
82.为什么会有“赶鸭子上架”的说法 95
83.饲养鸭子的**方法是什么 96
84.怎么样收集鸭绒 97
85.哪种家禽可以看家 98
86.家禽是怎么繁殖的 99
第七章 阳台上的开心农场
87.开心农场为什么搬到阳台上 102
88.哪种阳台适合做开心小农场 103
89.哪些植物适合种在阳台上 104
90.怎样选择阳台种菜的容器 105
91.阳台上的农场怎样配土 106
92.阳台种菜如何施肥 107
93.阳台种菜浇水要注意什么 109
94.阳台上的“开心农场”如何防治病虫害 110
互动问答111
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