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『簡體書』老汪的小米餐桌

書城自編碼: 2719508
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食烹饪理论/手册
作 者: 汪建 主编
國際書號(ISBN): 9787550715516
出版社: 海天出版社
出版日期: 2016-01-01
版次: 1 印次: 1

書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 360

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一起攀登珠峰,一起跋涉戈壁,还没见过老汪下厨啊!

——万科创始人 王石


年轻的我们,与其整体低头刷手机,不如读读汪老师的新书。

——中央电视台主持人 撒贝宁


人们说汪建是“基因控”,现在,他又成为了“小米控”。他说中国土地大多是干旱和半干旱地区,适合小米种植,未来希望小米加大米喂养中国人。于是,他用*接地气的方式,化身小米大厨,为大家推出营养健康的小米全餐。

——凤凰卫视咨询台副台长 吴小莉


小米,好食物!谷子,好作物!

——谷子育种专家 赵治海


十五年前我采访过老汪,知道他是个科学家、还是个登山者。原来以为他出书会讲科学、讲登山或者讲创新,没想到竟然是个食谱,汪老师果然是研究科学的人中*会登山的美食家。
——知名主持人 郎永淳
內容簡介:
小米是中华民族传统的主粮之一,贯穿着中华民族的发展史,它的营养价值高,抗旱,易于种植。本书精选81种不一样的美味,配有详细的操作步骤解读及小贴士。即使你是一名“厨房小白”,也能做出一顿丰盛的小米菜肴。

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關於作者:
汪建,华大基因董事长,他是一位每年发表数十篇顶级文章的科学家,但他也是一名企业家。他被称为生命科学界的“教主”,老顽童。他说他“贪生怕死”,所以想尽办法探索生命奥秘。他说他爱好健康的“吃喝玩乐”,所以有了这本书,请大家一起体验精彩人生!

 

 

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