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內容簡介: |
不論是有過心靈創傷或壓力過大的現代人,
只要學會簡單的食物調整,
就能夠為自己帶來正面能量,
不再被人生的困境綁住,
而能夠一起走在身心靈皆自在的人生路上。
★你知道容易負面思考,總是擔心、猜疑、退縮、壓抑、心靈受傷害的人是因為心臟無力嗎?
★你知道容易緊張、焦慮、低落、憂鬱會造成腸胃問題嗎?
★你知道看不開、鑽牛角尖是因為肺虛嗎?
★你知道恐慌、缺鈣容易受驚嚇、不耐煩、神經衰弱是因為腎虛嗎?
要如何解決你的情緒問題?這本書教你如何吃對東西,不但身體健康,心靈也會變強壯、懂得正面思考,為自己的人生找到出口。
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《後宮甄嬛傳》、《羋月傳》絕美女演員 孫儷
資深媒體人 徐嘉檣
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關於作者: |
錦伶
曾任:北京同仁堂台北旗艦店養生諮詢師、廖叔叔健康屋健康諮詢師。
在她的職場生涯中,曾經是叱吒一方的女強人,但歷經人生種種挫折與低潮之後,跨領域走入養生這條路上。諮商過無數藝人和商界人士,累積多年養生經驗。
臉書請搜尋
「邱老師擇食同樂會」
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邱錦伶講座DVD購買網址:「邱老師養生齋」
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目錄:
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推薦序
擇食同樂會心得分享
Chapter.1 心也要擇食
Chapter.2 工作中的常見情緒
焦慮
憤怒
挫折
不安
比較
愧疚
Chapter.3 愛情中的常見情緒
忌妒
無力
悲傷
Chapter.4 家庭帶來的常見情緒
內疚
討好
矛盾
逃避
Chapter.5 想要與你一起走在養生的路上
附錄一 食物與情緒的關係、對應方式
附錄二 情緒管理的方法
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內容試閱:
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Chapter.1 心也要擇食
萬病由心造,心醫好了才有整體的健康
中醫理論當中有這麼一句話:「萬病由心造」,我們的身體有許多病都是由「心」引起的,在我自己的諮商經驗當中,更是一再的證實這個理論,這也就是為什麼我要出這本書的原因。
時代如疾電之光的速度變遷,現代人的壓力只會隨著變化而越來越大,做父母的多半都得工作,工作之餘要照顧子女,自己的情緒無法消化,對待孩子的時候難免反應出自己的情緒,這就是我們所謂「原生家庭」的問題,現在單親家庭的佔比根據行政院主計處99年統計出來的數字,全台灣有五十五萬五千戶的單親家庭,這些孩子在成長的過程中心靈所受的傷害,足以影響他們的一生;雙親家庭長大的孩子,一樣會有成長過程中所受過的傷害,而這些傷害如果沒有去好好面對並且找到療傷的方法,對每一個人都可能造成一輩子的影響。
價值觀、自我評價、別人的肯定、愛情的渴望度等等,都是主要深刻影響我們情緒和心理的重要基礎,有很多性格和身體健康的問題,都是無法自我意識的心理問題帶來的,所以我們常常在好萊塢的電影裡看見,許多主角都有自己的心理諮商醫師,但是台灣卻始終沒有這樣的風氣,我想基本原因是,一般的諮商師都是以客觀的角度來諮商,讓被諮商的人自己把問題說出來,西方文化通常比較開放,被諮商者較容易打開心防侃侃而談,所以諮商對於他們會有所幫助,但是東方人對於自己的隱私或是很多心裡的傷痛,往往難以啟齒,所以在台灣,心理諮商做起來非常困難,甚至有許多人至今不敢去掛精神科的門診,深怕自己被貼上「神經病」的標籤。
我在諮商的時候,也往往發現被諮商者會迴避一些心理上的問題,尤其越是位高權重的人,這方面的防衛就越強,所以我發展出「心靈擇食」。
我的方法很簡單,因為當人們有情緒問題的時候,會反應到身體而產生症狀,心靈擇食和一般心理諮商最大的不同,就在於我們是從身體的症狀來反推回去,回到你有什麼樣的身體狀況可能因此有什麼樣的情緒問題,當反推出來你可能有什麼情緒問題時,我們可以用最快的方法,就是你的飲食來調整。當身體狀況調整好,就會帶動情緒的提升。
Chapter.2 工作中的常見情緒
憤怒
趙小雲 女27歲 職業 行政人員
Shopping是我最愛的事情,每天不論是上班時間,或者放假,我最大的消遣就是Shopping。
我刷爆了三張卡,每張卡都在付循環利息,所以每個月的薪水幾乎都拿去還卡債。我媽媽每天都罵我,說我是敗家女,有的時候又說生下我真是造孽。我知道她也很辛苦,因為我是單親家庭的小孩,她一個女人把我帶大真的很累,但她每次罵我的話也未免都太傷人了。
她越罵,我就買得越兇,常常被她罵完,我就立刻上網去買東西。
在公司也是,我的主管很情緒化,心情好的時候她就什麼都好,心情不好的時候拿什麼文件給她都會被罵,而且她也是那種罵人很難聽的,什麼:「妳是豬啊?豬都比妳聰明,跟妳講過多少遍簽呈要用紅色的檔案夾!妳回家去好了,公司幹嘛要養一隻豬?」我總是表面很平靜的低著頭讓她罵,被罵完走回座位上,我就又開始上網買東西。
其實我很恐懼,如果我再繼續這樣Shopping下去我有可能真的會破產,而且現在想再申請信用卡都被說我的信用不佳,根本申請不下來,如果以後沒有錢可以Shopping我還不如去死算了。
對了,我想問邱老師,我雖然今年還不到三十歲,可是我的臉上開始出現黑斑,而且膚色也變得很不均勻,看起來黑黑黃黃的。另外有一點很害羞,我常常覺得自己好像有口臭,有的同事跟我講話時,本來會比較靠近,但等我開口說話,她們就會往後退一下,所以我猜是我有口臭吧,但我也不好意思問別人。這些現象,我覺得好像是我這個年紀不該有的吧?
邱老師分析
小雲的狀況看起來就像是《購物狂的異想世界》裡的麗貝卡一樣,不斷揮霍無度,只能自圓其說地逃避債務。當我們稱一種行為冠上「狂」這個字,就代表這個行為已經超出正常範圍。
購物應當量入為出,購買「需要」和「喜歡」的東西,小雲會在線上刷完卡之後完全忘記自己買了什麼,這很明顯地是成「狂」的現象。
每當遭受責罵或者是挫折,購物成了小雲逃避現實和發洩壓力的方式,但如果這個方式真的有用,小雲就不會陷在裡面,無法自拔,導致背負卡債。解決壓力的方法,絕對不會是用這種對身心皆無益的花錢可以解決的。
當我們身體這個小宇宙,因為不對的飲食習慣、不良的生活習性而失去平衡之後,我們所應對的外在世界,也會跟著失去平衡,各種不如意的事就會接踵而來。
所以要跳脫晦暗的人生,一定要回到根本的源頭來調整,選擇對身體健康和對情緒有穩定作用的食物。除此之外,任何人都要學著面對自己的情緒,並且要接受自己的感受,不開心、憤怒、被嫌棄的挫折,這些讓自己不舒服的情緒不會靠購物就消失。
不喜歡自己的外表,可以仔細讀這本書的內容,找出跟自己相同的症狀,按照我給予的建議去調整。當身體調整好了,體態會變好、皮膚會變漂亮,氣色也會好看起來,整個人就會變亮眼,當心臟有力,抗壓性就會變強,情緒也就不會輕易被上司或者身邊任何人牽著鼻子走啦!
會導致小雲無法振作的原因,從日常生活的飲食中就可以解決,先避開那些會讓人體質虛寒、懶洋洋的寒性食物(包括:白菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜,還有芥菜、白蘿蔔、生菜沙拉、生魚片、冰品等等),另外因為小雲常會煩躁和有無名火,因此也要忌口上肝火的食物(如:高溫油炸、高溫燒烤、碳烤、高溫快炒、爆炒和沙茶、咖哩、麻油、以及花生、開心果、核桃、腰果、杏仁,吃起來會酥脆會香用高溫烘焙的堅果類。)
當避開這些讓自己情緒不好的食物之後,接下來就要補充能讓自己容光煥發、精神飽滿又還能讓自己心情快樂的食物,以下就是給小雲的飲食建議。
邱老師的飲食建議
趙小雲症狀:長黑斑、膚色黯沉、口臭
1. 認真吃三餐,三餐的原則一定要是:營養均衡,讓每一餐都有肉有菜有澱粉(但是記得要是抗性澱粉,如:隔夜飯)。而早餐我們則用兩種水果來代替菜。
2. 吃足夠的優質蛋白質(可看第一個案例的優質蛋白攝取計算方式)和澱粉。澱粉可以讓心臟有力、能量充足,因此有正面思考的能力。
3. 下午四點以後,不要吃葉菜類和水果,因為它們是寒性食物,盡量早一點吃。
4. 補充含鈣食物,包括:綠豆、油菜、空心菜、高麗菜、紫色莧菜、木耳、乾香菇、杏仁、紅棗、蓮子、榛果、蛤蜊;而海帶和紫菜也含有鈣質,但是甲狀腺有問題的人不能吃,以及適量補充檸檬酸鈣片。
5. 適量補充富含可以讓情緒快樂的血清素食物,如香蕉、堅果類(但要選擇低溫烘焙或水煮的)、雞肉、海藻、澱粉等。
至於小雲的黑斑和口臭、膚色黯沉的問題,只要不熬夜,忌口上述的食物,很快就可以獲得改善。
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