新書推薦：
《
战争事典085：德国人眼中的欧战胜利日：纳粹德国的最终失败
》
售價：NT$
499.0
《
步履匆匆：陈思和讲当代人文（杰出学者陈思和的人文之思、情怀之笔！）
》
售價：NT$
299.0
《
宋朝三百年
》
售價：NT$
790.0
《
行动中的理性
》
售價：NT$
440.0
《
礼制考古经典选读
》
售價：NT$
1340.0
《
MATLAB实用教程（第六版）
》
售價：NT$
695.0
《
中国思想的再发现（壹卷：近观系列，沟口雄三教授以其精湛的学术洞察力，旨在呈现一个全面而立体的中国思想图景）
》
售價：NT$
325.0
《
图以载道——传统绘画的图像叙事
》
售價：NT$
390.0
|
| 內容簡介： |
◆看米丸子72變！一口吃進白米飯香甜，以及新鮮食材的進階美味！◆
◆從今天開始，餐桌飲食變得更有樂趣！◆
米飯，是東方人的主食，更是許多人依賴的精神食糧與營養補給，一日不食米飯，就好像少了靈魂一般。
尤其台灣的稻米國際馳名，多款改良出來的白米品種很受大家青睞及歡迎，炊煮起來味道非常香，口感也很好。例如在花東一帶種植的「139」號米稻米品質優良，吃起來味道與口感更上一級，因此被列為良質米，也讓更多人知道「適地適種」的重要性。
這一次，種籽設計用台灣人愛吃的白米，跟著二十四節氣一起玩出72道一口食用的米丸子創意料理，跟著動手做，你也能品嚐更多意想不到的米飯新滋味！
本書特色：
◆台灣本土食材互相堆疊出的創意美味，滿足口慾讓吃飯變得更有樂趣。
用米飯捏成可愛的形狀，加上各式台灣食材捏成一口大小的米丸子，味覺視覺獲得雙重滿足，提升用餐樂趣，大小朋友都開心！
◆兼具飲食知識＋料理食譜的生活實用書
溫暖如詩般的食材知識文字＋可愛手繪插畫，加上食材延伸料理作法，獲得飲食知識之外，也能有食譜學習的實用性。
|
| 關於作者： |
種籽設計
節氣長河中
我們是種籽
自發的、內向的、寧靜的看待尋找自己與土地、與歷史、與人，之間的關係。
想要找出節氣之於生活，情感的印記。
專注於：
品牌創新研究與行銷
故事化行銷
體驗設計
節氣飲食設計開發
風土物產設計開發
相關著作
《台灣漬 二十四節氣的保存食熱銷珍藏版》
《米丸子俱樂部NORICE，NOLIFE》
《100%台灣釀醬》
《跟著節氣學吃酸 檸檬》
《台灣漬 二十四節氣的保存食》
《你好土，我好菜 三菜一湯[跟著節氣過日子]》
《廿四分之一挑食 節氣食材手札》
|
| 目錄：
|
高雄139號米
白米飯菜色
一樣米飼百樣人
節氣飲食標準
我們是種籽
從我們吃的那一碗飯開始
立春-----立春綠日光青
早春蔥糖米丸子佐冇骨消花
黑柿蕃茄經典味米丸子佐蕃茄花
宮保杏鮑菇米丸子佐黃鵪菜
雨水-----雨水清春生碧
糖漬苦蘵山茼蒿米丸子佐薑黃洋蔥
馬告山豬肉的紫色幸運米丸子佐三角紫葉酢漿草
茄燒鯖魚鑲鹹楊桃米丸子佐射干花朵
驚螫-----驚蛰草生命綠
醋漬桑葚米丸子佐茴藿香
青辣椒心裡美米丸子佐狗尾草花
酸枇杷米丸子佐乳仔草
春分-----春分瓣幸福粉
萬箭糖醋蕗蕎米丸子佐大花咸豐草
油菜與飛魚卵米丸子佐油菜花
毛豆仁+蛋黃仁米丸子佐黃仙丹花瓣
清明-----清明飄柳葉新青
酒漬炙烤蒜片飛魚乾佐山芹菜
艾米丸子佐麥門冬的花
白芝麻冰淇淋米丸子佐芫荽黃豆與千屈菜的花
穀雨-----穀雨豆愛笑墨綠
櫻花蝦+鰻米丸子佐新鮮山葵
佛手龍鬚香椿米丸子佐落葵
白鯧號茶漬米丸子佐小葉冷水麻
立夏-----立夏得穗天空很藍
五月果物米丸子佐扛板歸
四季的豆五月的桃米丸子佐梔子花
鵪鶉蛋韭菜共炒米丸子佐雞屎藤小小花
小滿----小得盈滿日黃熟
妃子笑米丸子佐玫瑰糖花
苦菜米丸子佐白鶴靈芝花
mini獅子頭米丸子佐金銀花
芒種------芒種端陽快樂橘
芒果辣八角小黃瓜米丸子佐天門冬的花
神奇的豆米丸子佐蕎麥苗
豐水梨與酒炙烏魚子米丸子佐構樹果實
夏至-----夏至荷仙女紅
蘆筍鹹蚵心米丸子佐扶桑花
黑木耳美人腿米丸子佐獨行草
紅蔥頭油燒麻竹筍丁米丸子佐土人蔘葡萄紅茶果醬
小暑-----小暑知了童年綠
葡萄紅茶果醬裹澎湖絲瓜米丸子佐紫蘇
紅蔥頭冬菜米丸子佐野薑花
秋葵黑糖蜜熬東坡肉米丸子佐月桃
大暑-----大暑熱星光寶藍
金鑽鳳梨漬山苦瓜米丸子佐綠紫蘇
百香果巢蜜薑黃米丸子佐三角葉毛西番蓮
芽心地米丸子佐芽兒們
立秋-----立秋乞巧靦腆桃
蓮蓉甘納豆藏心米丸子佐洋結梗
紫遇桂花香米丸子佐化石草
莧菜仔魚米丸子佐魚腥草花
處暑-----處署虎刀子紅
小卷筍干米丸子佐蕗蕎
無花果米丸子佐七里香
紅心芭樂柚五花果乾米丸子與糖果
白露-----白露月桂香黃
白帶魚蝦米丸子佐嫩龍葵
金瓜米粉毛線球米丸子佐馬齒莧
官田菱角米丸子香草鹽佐狗肝菜
秋分-----秋分蟹柿子紅
茴香柿目魚米丸子佐茴香
味噌茄子米丸子佐益母草
百子石榴丁香米丸子佐山芥菜
寒露-----寒露涼大地土黃
蓮藕越瓜子肉米丸子佐九層塔
萱黃洛神紅米丸子佐雷公根
結頭菜甘草橄欖米丸子佐紫仁丹
霜降-----霜降微愁芒白
牛蒡絲繞牡蠣乾米丸子佐乾金針
蓮霧化應子米丸子佐黃槿花瓣
柳丁仙草米丸子佐紫色飛揚草
立冬-----立冬收禾木深棕
洛神白蝦米丸子佐蛇莓
哈蜜瓜咖哩米丸子佐水田芥
倣米血糕米丸子佐七層塔
小雪-----小雪感恩微風紫
油飯菇鑲飯米丸子佐芹菜葉
鳥窩米丸子佐山埔薑
川七鍋巴米丸子佐川七花
大雪-----大雪紛飛漫天灰
蜜蘋果遇綠豆沙餡黑芝麻球米丸子佐垂枝美女櫻
甘藍菜飯米丸子佐秋海棠花
煙燻小卷珍珠米丸子佐戒指花
冬至-----冬至節團圓正紅
紅蘿蔔四破魚米丸子佐幸運草
綠花椰童心八寶米丸子
金桔酒釀米丸子佐石蓮
小寒-----小寒臘八雜灰雜紫
辛香乾魷魚燒米丸子佐五葉松針
多草青醬米丸子佐芙蓉葉
章魚腐乳米丸子佐火炭母草
大寒------大寒冷高粱辣金
蘿蔔家族米丸子佐芫荽花
草莓馬告烏醋米丸子佐紫夏瑾
山藥鹽漬芥菜米丸子佐野牡丹果
|
|
購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽
HOME
新書上架
