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編輯推薦: |
☆ 《日尝时光:下班陪你进厨房》是一本关于美食料理的暖文随笔作品,分享了一名职场女性有感情、有温度、有态度的一段难忘的人生经历。让我们在尝美食、读故事、拼工作的同时,也看到新中产阶级知识白领女性的生活和性格的闪光点。
☆ 苏宇铃,一个低调的广告人,一个高调的生活家;爱听故事,也爱讲故事,治愈自己,也治愈他人。广告界打拼多年,现为中国奥美集团经营合伙人,却一直保持文艺气质,爱旅行,爱摄影,爱日常生活中的美食和美食世界中的人情世故。
☆ 华文广告界极具话题性创意人 许舜英、《嘉人》杂志总编 邓立、资深广告人摄影家 朱浩、台湾奥美广告执行创意总监 龚大中 作序推荐。
☆ 时间无法留住的,味道却能留住。这里有每个人记忆中的那种味道,有我们或早已遗忘、或心生向往的简而美式生活:一个人,一道美食,一个故事,在台北、北京、上海、香港、东京、纽约几座城市蹁跹
☆ 好好吃饭,就有力量。在唯有美食和爱不能辜负大行其道的今天,请相信:时光不会错过你的每一次成长,味道将承载你内心本真的记忆。是餐桌上的人们和餐桌上的故事,让食物本身更好吃。
苏宇铃是幸运的,她用味道封存人世间美好真挚却又平凡朴实的感动
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內容簡介: |
我的餐桌上聚集了各式各样的朋友,他们每个人都在面对不同的挫折,每个人都在用自己的方法勇敢地生活着,没有谁比谁不幸,也没有谁比谁幸运。做菜不是一件很难的事,只要有一个想为自己和朋友下厨的心情。是餐桌上的人们和餐桌上的故事,让食物本身更好吃。作者 苏宇铃
时光不会错过你的每一次成长,味道将承载你内心本真的记忆。《日尝时光:下班陪你进厨房》是写给上班族的美食生活随笔,作者苏宇铃以其在世界各地工作时所经历的美食体验为主线,讲述了事业与理想、家庭、爱情的冲突与和解。
全书透出一股平凡的幸福感,给读者一种温暖、积极的力量。作者用一个个真实温馨的故事,勾勒出美食给予人的特别体验。例如一个牛肉堡,既能引出童年的奢望,又能引出成年后勇往直前的气魄,同样的美食,却在个人不同的人生阶段,留下不同的启示。作者将人生哲学蕴藏在文字之后,用温暖的笔调,书写平凡却真实的味道,让时间无法留住的,通通留在味道中,让玄妙的味道肆意发散,让内心深处的那些事、那些人,如光流转,如影随形。
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關於作者: |
苏宇铃(Annie Su)现为中国奥美集团经营合伙人。
台北是她的家,广告是她的热爱。从台北搬到北京,再从北京搬到上海,在疯狂高压的广告人生活里,她飞遍世界各个城市,尝遍各种美食,却只想好好记录她和好友的餐桌上,发生的每一则故事。
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目錄:
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目录:
推荐序 Eating mindfully(许舜英)
推荐序 味蕾的奢侈(朱浩)
推荐序 不只是牛肝菌野菇炖饭(龚大中)
推荐序 酸菜砂锅与大红袍(邓立)
自序 好好吃饭,就有力量(苏宇铃)
1就算徒劳无功又怎样?
2今天不谈梦想
3奔跑吧!我们的第二人生
4别担心,我们来搞定
5一起吃早餐好吗?
6今天吃泡面
7 Lost in Translation
8上海,海之上
9那就来炖一锅红酒牛肉吧
10北京,北京
11味噌汤的战争
12停下来,喝一碗汤
13老板,来一盘幸福
14回忆里的味道
15 Somewhere Only We Know
后记
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內容試閱:
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好好吃饭,就有力量
说起来惭愧,一直以来我都是个茶来张口饭来伸手的人。但这不能怪我,在我这个年纪的台湾女孩,生长在那时的社会里,自然而然的从小到大,就没有被期许成为一个料理达人。吃完饭,得赶快去念书,印象中在我成长的过程里,我总是口都还没有张,妈妈早就把饭菜做好摆在面前,完全没有讨价还价的余地,更不用说想要学习这饭菜的做法。从来,我就和厨艺达人沾不上边。一个厨房容不下两个女人,所以在离家前,厨房是妈妈的天下,计算机和书本则成为我的王国。
二〇〇七年,我离开台北前往北京工作,那是我第一次离家。在一个陌生的城市里生活,吃居然成为最大的问题。不知道去哪儿吃,不知道什么能吃,想试试当地好吃的,却又得承担口味太油或太咸的风险。工作太辛苦,日子太寂寞,约朋友一起吃饭,吐吐异乡工作的苦水或交换从台湾悄悄带来的各种食材,成为我们精神上唯一的寄托。我开始意识到,吃饭这件在台湾被视为理所当然的事,对我来说竟占有如此重要的角色。即便如此,当时的我,仍是名饕客,不是名爱做菜的人。
二〇〇八年的夏天,我的人生改变了。那年夏天,《海角七号》在南台湾垦丁吹起了浪漫的纯情,同一个世界,同一个梦想的奥运热潮把北京烧得沸沸扬扬。那是个全世界都很热闹欢愉的夏天,而我却意外地跌入人生的谷底。嘿!我很低潮啊!当我每天都在这样对着世界大喊的同时,当我以为全世界都成了黑暗时,我却惊讶地发现,这个世界依然在运转着。人们还是得赶着去上班,电影院还继续热闹,而餐厅前,还是大排长龙。原来,一个人的低潮,并不会为这个世界带来太大的改变,日子终究还是得过下去。这么如此简单的道理,对我却是个重大的发现。失落和低潮并不会改变什么,肚子饿了,还是得吃饭。于是每一天,每一天,想好好吃顿饭,居然成为生活里唯一的重心。
再多情感上的悲伤,再多人生上的挫折,先好好吃顿饭再说吧。我就是抱着这样的心情,在某天翻出了一直放在书架上却没有打开来的食谱,拿起了菜刀和锅铲,买菜,切菜,煮饭,盛盘;一刀和一刀,一道和一道,找回了失去的生活节奏,也找回了自己内在的安定。在那些日子里,只是单纯地想把在外头吃不到、又十分想念的味道复制出来,不断反复试验怎样才能更好吃,不断问朋友们还想吃些什么特别的,日子一天一天地过去,身边多了一堆一堆可爱的朋友,逼得我挑战一道一道的新菜品,不知不觉,去安妮家吃饭居然成为一件令大家振奋的事。
转眼间,这样的日子过了六年。我的餐桌上则聚集了各式各样的朋友一天到晚失恋的,一天到晚有新恋情的,对工作犹豫不决的,有婆媳问题的,努力追求梦想没时间吃饭的,搞笑过日子的,陷在痛苦婚姻里的,总是出国带特别食材给我的,当然还有纯粹只是爱吃的这样一堆可爱可恨的好朋友来到我家按电铃,我为他们做菜,他们对我吐露心事。听起来这过程好像心理治疗,而我却在他们身上获得更多更宝贵的学习。他们每个人都在面对不同的挫折,每个人都用自己的方法勇敢地生活着,没有谁比谁不幸,也没有谁比谁幸运。一起好好吃顿饭,吃完抹抹嘴巴,继续回到各自的生活,微笑地过明天的日子。就是在这样的餐桌上,我们吃着一道一道我学会的新菜品,聊着五花八门的问题,让我渐渐了解到,人生其实很公平,重点是你怎么去体会,并且珍惜这样的公平。
也因为这样,我更是认为,无论如何都该偶尔为自己好好做一顿饭,花点时间,花点力气在自己身上。做菜并不是一件很难的事,只要有一个想为自己和朋友下厨的心情,用心掌握一些技巧,就会发现,这个过程比结果来得更有趣。我不是一个专业的厨师,只是一个平凡的上班族,在这本书里我想记录下在我餐桌上发生的那些可爱的故事爱情,死党,回忆,亲情,工作,年龄我相信它们对任何人来说,都是每天会发生在身边的平凡故事。平凡,却动人。就像这本书里的料理一样,它们并不是什么我独自研发的厉害菜品,只是我能为朋友做出的简单菜肴,它们本身也许并不完美,却包含了我深厚的情感。重点不是食谱本身,而是吃饭做菜背后,那些平凡却深刻的日常生活。
再怎么辛苦,再怎么忙,即使没有心情,即使厨房没有足够的空间,都得好好地替自己做一顿饭,然后邀请几个好朋友,一起度过餐桌上宝贵的时光。是餐桌上的人们和餐桌上的故事,让食物本身更好吃。对我来说,日子里好好努力生活的力量,就是这么来的。
我希望,通过这本书,你也能体会这样的心情,在日常生活中,找到简单的力量。
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