登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 中国城市科创金融指数·2024 》 售價：NT$ 500.0 《 你想活出怎样的人生：摆渡船上的人生哲学 》 售價：NT$ 306.0 《 中国历代户口、田地、田赋统计——梁方仲著作集 》 售價：NT$ 689.0 《 反乌合之众——跳出羊群，逆向获利 》 售價：NT$ 356.0 《 帝国作为装饰品：英国人眼中的大英帝国（帝国与国际法译丛） 》 售價：NT$ 403.0 《 煤气灯效应：识别并摆脱情感操控 》 售價：NT$ 403.0 《 AI芯片应用开发实践：深度学习算法与芯片设计 》 售價：NT$ 352.0 《 世界之中（文明三部曲之后，亚洲图书奖得主张笑宇充满想象力的重磅新作） 》 售價：NT$ 403.0

建議一齊購買： + NT$ 350 《Bake Shop！10家東京烘焙名店高人氣食譜╳獨門經營心》 + NT$ 280 《Pull Apart Bread 分撕麵包：這次不走可愛風！》 + NT$ 350 《清爽好吃！無奶油懶人烘焙甜點：因為不必用奶油，所以簡單又輕鬆》 + NT$ 299 《隱形蛋糕：柔軟鮮甜又清爽的法式神奇糕點，層層疊疊的絕美斷面》 + NT$ 280 《食品營養博士的烘焙聖經：解碼烘焙背後的關鍵祕密》 + NT$ 320 《經典款義大利甜點》 內容簡介： ×不用醒麵 ×不須將塔皮鋪入模型 ×不必壓重石 省去製作塔類的最大難關，輕鬆完成美味甜塔！ 只需要學會３種作法，多樣繽紛的甜塔馬上品嚐！ 1盲烤塔皮＋杏仁奶油醬 適合加入水果一起烘烤，水果的汁液會滲入甜塔中，鮮甜美味！ 杏仁奶油醬只要將材料混拌均勻就能完成，非常簡單！ 2盲烤塔皮＋杏仁蛋糕麵糊 將杏仁粉與蛋等材料打發泡，再與蛋白霜混合製作而成，不需要靜置。 加入可可粉、抹茶粉、榛果醬、開心果糊，讓口味更多樣！ 3只要盲烤塔皮就OK！ 直接擠上果醬或奶油醬裝飾，直接品嚐到美味的塔皮！ 除了常見的甜塔，還可以變化出生乳酪蛋糕、慕斯塔、芭芭羅瓦塔等無限可能！ 容易製作、省時省力、方便保存！ 最適合假日、心血來潮動手做，享受療癒甜點時光超簡單！ 關於作者： 田中博子TanakaHiroko 調理製菓專門學校畢業後，曾在西式甜點店工作，後來擔任藤野真紀子的助理，並在2006年遠渡法國。前往亞爾薩斯地區的名店「MaisonFerber」，向ChristineFerber女士學習法國傳統甜點與果醬的製作技術。回到日本後，以福岡與東京為據點，在甜點教室開班授課，並舉辦與料理相關的活動。著有《法國甜點聖地的珍藏食譜》（台灣東販）、《極品果醬學：師承法國果醬女王的專門技術》（邦聯文化）等書。 目錄： 前言……4 本書的甜塔是使用圈模製作而成……6 製作塔皮進行烘烤（盲烤塔皮）……8 製作杏仁奶油醬……10 製作杏仁蛋糕麵糊……11 Part1 以盲烤塔皮＋杏仁奶油醬製作的甜塔 杏仁塔……12 栗子塔……14 洋梨巧克力豆塔……16 櫻桃塔……18 杏桃塔……18 無花果塔……20 香蕉塔……22 蘋果塔……24 草莓塔……26 藍莓塔……28 果乾塔……30 覆盆子塔……32 Part2 以盲烤塔皮＋杏仁蛋糕麵糊製作的甜塔 以基本的杏仁蛋糕麵糊製作 金桔醬甜塔……34 白巧克力奶油霜核桃塔……36 水果塔……40 藍莓乾松子塔……41 以可可杏仁蛋糕麵糊製作 糖漬橙皮巧克力塔……42 44 巧克力塔……43 45 以抹茶杏仁蛋糕麵糊製作 甘納豆抹茶塔……46 48 抹茶奶油霜長山核桃塔……47 49 以榛果杏仁蛋糕麵糊製作 榛果塔佐咖啡奶油霜……50 52 堅果塔……51 53 以開心果杏仁蛋糕麵糊製作 鳳梨開心果塔……54 56 酸橙醬開心果奶油霜塔……55 57

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.