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『簡體書』大观茶论(中华生活经典·外二种)

書城自編碼: 3295951
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作 者: [宋]赵佶 、 等 著,沈冬梅 ,李涓 等 编
國際書號(ISBN): 9787101096262
出版社: 中华书局
出版日期: 2019-05-01


書度/開本: 16开

售價:NT$ 176

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內容簡介:
《大观茶论》(外二种)共收三种茶书,宋徽宗赵佶《大观茶论》、明许次纾《茶疏》黄龙德《茶说》。《大观茶论》全面论述了宋代的主流茶道艺,在古代茶文化史上有重要历史地位;《茶疏》是明代茶文化的集成之著,详尽而务实地论述了茶事的各个方面;《茶说》全面总结了明代炒青绿茶的制作工艺,所记录的工艺程序为此后的绿茶制作所沿用。

 

 

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