新書推薦：
《
中国绘画史（第三卷）
》
售價：NT$
1669.0
《
德兰修女传：在爱中行走（世界名人名传典藏系列）
》
售價：NT$
280.0
《
抗癌饮食指导
》
售價：NT$
442.0
《
编织大花园.7，趣味十足的时尚编织
》
售價：NT$
386.0
《
游戏三部曲：游戏改变未来+游戏改变世界+游戏改变人生（套装共3册）
》
售價：NT$
1622.0
《
修昔底德与政治秩序
》
售價：NT$
386.0
《
大学问·魏晋清谈史
》
售價：NT$
549.0
《
区域经济与产业发展研究
》
售價：NT$
381.0
|
| 編輯推薦： |
山药是一味药吗？
莲藕有几个孔，你数过吗？
蟋蟀为什么叫促织？
为什么会有蜈蚣庙？
老虎为什么被称作大虫？
兔子和月亮有什么渊源？
这套书，打开蔬菜、虫子、生肖的一扇窗户，照见我们身边这个可爱的世界。
观天地万物，继承传统文化；向草木时蔬，学习处世为人。
|
| 內容簡介： |
二十四节气，二十四种时令蔬菜：
十二种身边的小虫子；
与每个人息息相关的十二生肖……
它们身上，有哪些有趣的传说故事？
它们的名字有什么来历？它们蕴藏着哪些源远流长的文化与智慧？
本书讲述每一种蔬菜、虫子、生肖背后的民间传说、神话故事，以及它们在古诗词中的溯源故事，
在天地万物的古老智慧中感受传统文化的洗礼，
向草木虫鱼，学习处世为人的哲学。
|
| 關於作者： |
陆生作
中国寓言文学研究会理事，浙江省作家协会会员，浙江省散文学会会员。
曾任《少年作家》杂志主编、《历史揭秘》杂志主编，多年来搜集整理各色故事，研究写作技法，一路博采众长，兼收并蓄，并且反复咀嚼，别出新意。这一回，他为读者打开蔬菜、虫子、生肖的一扇窗户，照见我们身边这个可爱又丰富的世界。
|
| 目錄：
|
《生肖有故事》
01子鼠001
02丑牛020
03寅虎045
04卯兔062
05辰龙078
06巳蛇103
07午马120
08未羊132
09申猴148
10酉鸡173
11戌狗190
12亥猪210
《蔬菜有故事》
01立春\山药002
02雨水\青菜012
03惊蛰\马兰头022
04春分\竹笋030
05清明\蕨菜040
06谷雨\香椿052
07立夏\土豆060
08小满\南瓜068
09芒种\黄瓜076
10夏至\葫芦084
11小暑\茄子096
12大暑\番茄104
13立秋\洋葱112
14处暑\丝瓜120
15白露\金针花128
16秋分\茭白136
17寒露\番薯144
18霜降\冬瓜154
19立冬\莲藕166
20小雪\葱178
21大雪\大蒜186
22冬至\萝卜194
23小寒\芹菜204
24大寒\菠菜212
《虫子有故事》
01蟋蟀002
02蝴蝶018
03蝉038
04蜜蜂064
05蜻蜓086
06蚯蚓102
07青蛙114
08蜗牛136
09蜈蚣152
10蚊子170
11蚕188
12萤火虫208
|
| 內容試閱：
|
我坐在春风里沐浴
陆春祥 浙江省作协副主席、鲁迅文学奖得主
陆生作发来《蔬菜有故事》《虫子有故事》两部书稿，嘱我在前面写点什么。我边读边想，脑子里长久浮现的一个词是：如坐春风。
我不知道，为什么这个词如此顽固地占据着我的头脑，读完书稿，想明白了，他这两部书稿，有知识，有故事，有传说，有童话，更有作者的亲历和体验，而所有这些元素，大多都能调动起我的情绪，我的思绪一直跟着他的文字在游走。
仿佛，此刻，晴朗的夜空，我们就坐在家门口，沐着三月的春风，面对宽阔的田野，听他娓娓讲述季节里的蔬菜，从马兰头、竹笋、蕨菜、香椿、南瓜、黄瓜、丝瓜，讲到茄子、番薯、冬瓜、大蒜、萝卜，这些蔬菜，都带着魂灵。刚刚耙过的稻田里，青蛙呱呱叫个不停，陆生作又从眼前的蛙，讲到蜻蜓、蝉、蜈蚣，讲到蜜蜂、蚯蚓、蚕，这些虫子，都伴着我们成长。从立春讲到立冬，陆生作把我们日常的蔬菜、身边的虫子，细腻而生动地讲了一遍，我有些着迷。
无论蔬菜，无论虫子，它们都是我们亲密的朋友，是至亲，任何时候，我们都离不开它们我们永远的朋友。
陆生作蔬菜和虫子的故事，也打开了我尘封已久的少年记忆。
拣竹笋说一下。
我们白水村的山后面，以及后面的后面，山连着山，岭接着岭，到处都有竹林，大竹林，小竹林，一望无际。春天伴着第一响的雷声后，那些竹林就渐渐热闹起来。生产队里那些毛竹林，就会有黑黑的毛绒绒的笋尖钻出，只消几天时间，就出落得有模有样了。那些粗壮的笋小伙，绝对不能挖，生产队会派林管员，严加看守，因为要将它们培养成毛竹林。生产队里每年都要用大量的毛竹，农活中需要许多的竹篾制品，甚至还要拿毛竹卖钱，这也算是一宗比较大的收入了吧。但管理即便如此严格，也仍然会有人偷偷地挖几根，春毛笋炖咸肉的味道实在太诱人了。
拔野笋，是农村小孩的必修课。野笋长的地方太多了，田间地头，只要有几棵小竹子，就一定有笋可拔，随便几个地方转下来，就有一小袋了。但要想拔到更多的笋，就一定要去较远的深山，那些野笋和那些野茶一样，都需要付出一定的艰辛和努力才会拔到。现在，我的左手掌心里，还有一道隐约的小疤痕，那是放学后拔笋，不小心被竹尖深深刺中留下的。
野笋拔回，尚有大量工作要做。必须连夜剥开，否则容易老掉。剥笋这个活，其实还是有一定技术含量的。我们的方法是，用手抓住笋壳的苗尖，来回搓软，将笋壳左右两边分开，再将披开的笋壳用手指绕几圈，用力一扯，半边笋肉就完全露出，用同样的方法，左右两下，一支鲜笋就剥好。然而，剥笋会造成手指的损伤，时间一长，手指就痛得受不了，但笋必须剥完。剥完一部分后，马上就要煮，加上适量的盐，一锅锅煮，然后再一根根摊到竹篾上或团箕里，晒干就可收藏了。
味道鲜美的野笋干，几乎成了农村家家户户的必备。
野青笋干、油焖春笋之类，只是大自然春天的代表作品，其实，说竹笋，还必须言及冬笋。冬笋具有一种别样的美味，杜甫就有诗：远传冬笋味，更觉彩衣春。他以通感的方法写出了冬笋的别致，同时也表明，咱们的前辈吃冬笋的历史很有些年头了。
冬笋藏在竹林里地底下，不像春笋，冒出头，直接挖下就是了。冬笋往往藏得很隐秘，寻找它不仅要靠力气，更要靠眼力。依据老爸的掘笋经验，挖冬笋，必须注意两点：一是要看毛竹长什么样，长冬笋的竹一定粗壮健康，勃勃生机；二是竹林里的泥土，一定要肥而厚，贫瘠之地，长毛竹都困难，别说冬笋了。
中国人向来讲食药同源，所以，笋也是一种良药。
《名医别录》云笋：主消渴，利水道，益气，可久食。
《本草纲目拾遗》又云笋：利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀。
难怪，中国人说起笋，总是没完没了的。
再说虫子。
虫子就是动物，只不过是小型的。关于动物，我写过一本《笔记中的动物》，谈得比较多，我仍然持我们和动物在同一现场的观点，意思就是我们和动物，谁也离不开谁。
研究者认为，人类只是自然的一部分，人类和动物植物并没有太大的区别，老鼠和人类有99%相同的骨骼结构，人类跟黑猩猩有98.5%的基因是一样的，人类和西红柿也有60%的基因相同。而且，很多动物都有感情和情绪，它们也有严密的社会组织，如狼，如狗，如蚁，如猴。人类和动物的区别，大约只有文化和历史，会思考，会质疑，会直立行走，有不断进化的大脑。
只是，人类掌握着对动物们的生杀大权，人类会将各种动物弄死，并用它们的尸骨当药，来替自己疗伤。人类还在无休止地消费动物，一条蚕一辈子只活短暂的28天，一生吐的丝却有千米长。
明朝作家谢肇淛的《五杂俎》卷之十一，对动物的灵性如此总结：
虾蟆于端午日知人取之，必四远逃遁。麝知人欲得香，辄自抉其脐。蛤蚧为人所捕，辄自断其尾。蚺蛇胆曾经割取者，见人则坦腹呈创。
麝知道人要取麝香，在被追得走投无路时，会自己将麝香挖出丢给追赶者；那蚺蛇也一样，人类要割的是它的胆，被追得穷途末路时，会将肚子上的伤口露给人看，别害我了，我的胆已经被你们割走了。这样才会逃过一劫。
几百年前，尼采在大街上曾经抱着一匹马的头失声痛哭：我苦难的兄弟啊！虽然被人送进疯人院，但尼采并没有疯，在他心里，也许，他认为人类是我唯一非常恐惧的动物（萧伯纳语），恐惧人，是因为人类的快乐常常是以牺牲另一个动物的生命为前提的。
蜜蜂有多重要？爱因斯坦曾预言：如果蜜蜂从世界上消失，人类也将仅仅剩下四年的光阴！是的，在人类利用的一千三百多种作物中，有一千余种需要蜜蜂授粉。
忽然想到了美国作家菲利普斯蒂德的一个小童话《阿莫的生病日》：
有一天，动物管理员阿莫生病了，他平日里温柔照顾过的动物们，纷纷坐着公交车去看望他，这些动物有大象、犀牛、乌龟、企鹅、猫头鹰等。
情节简单，场面却万分温馨。我想，人和虫子蔬菜之间的关系，他已经说得很明白了。
我坐在春风里沐浴，春风不仅是我的，也是蔬菜和虫子们的。
是为序。
丁酉初夏
杭州壹庐
|
|
購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽
HOME
新書上架
