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編輯推薦: |
1. 本书顾问、编委会、推荐人均来自国内外经济行业、质量领域的权威人士。
支树平:原国家质检总局局长
梅克保:原国家质检总局副局长
齐京安:原中国检验认证集团董事长
郎志正:国际质量科学院院士
刘兆斌:中国质量万里行促进会会长
2. 近300位独家访谈人物,来自欧亚美11国。*,独一无二。
访谈人物均来自世界贸易组织、国际标准化组织、中国农业部、中国工业部、微软、阿里巴巴、华为、哈佛大学、耶鲁大学、麻省理工学院、北京大学、清华大学等,如比尔盖茨、大前研一、马云、余承东、张瑞敏等。几乎涵盖了国内外关于质量管理和品牌管理的权威人士。
数十个国际知名企业的案例:双立人、大众、宜家、丰田、松下、华为、海尔、大疆、格力等。
3. 全书约500幅图片,图片种类多样,含人物近照、珍贵老照片、精美手绘图等。
4. 与五集纪录片相比,图书增加了40% 的内容。
5. 由中国检验认证集团出品。入选国家广电总局2019年*季度优秀国产纪录片推荐目录。
6. 2019.3.15爱奇艺首页连续数日推荐,五集纪录片的片尾均播放了同名图书预告。
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內容簡介: |
纪录片《大国质量》制作历时两年,摄制组足迹遍及欧亚美三大洲,深入英国、美国、德国、法国、瑞士、日本、俄罗斯等国调查研究,采访了来自世界贸易组织、国际标准化组织、微软、阿里巴巴、华为、哈佛大学、耶鲁大学、麻省理工学院、北京大学、清华大学等近300位不同领域的资深管理者与专家学者,讲述了双立人、大众、宜家、丰田、松下、华为、海尔、大疆、格力等众多品牌的质量故事。本书即大型纪录片《大国质量》同名图书。
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關於作者: |
《大国质量》节目组,曾参与拍摄数十部纪录片,多部作品荣获国家级奖项,如《公司的力量》《我的时代和我》等。本书编委会:顾问:支树平、梅克保、齐京安;编委:黄国梁、林伟、李静、张健、高晓蒙、刘军卫等。
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目錄:
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第一章 质量时代
1.德国制造的诞生 003
从劣质产品到品质的象征,德国和德意志民族用了短短十年。
2.日本制造的超越 014
五年超越美国。天方夜谭打动了日本。日本与戴明的不期而遇,或许更是一种不谋而合。
3.美国质量的反思 021
日本能,我们为什么不能?美国率先设立了国家质量奖,总统亲自颁奖。
4.中国质量的起步 026
20世纪50年代,在中国质量之父 刘源张与众多企业的共同努力下,质量管理逐渐在中国打开了局面。
第二章 强国之基
1. 秦统一的秘密:度量衡 035
秦国用事实证明,度量衡不仅是公平交易的一杆秤、一把尺子,更是一个国家的质量基石。
2.米制的诞生 038
在世界范围内推广米制,标志着国家质量基础进入了一个全新的时代、一个依托科学的时代。
3.西门子与德国制造的崛起 043
56岁的西门子开始为德国质量而不务正业地奔走,15年后终于有了结果,德国与英法美一较高下的法宝物理技术研究院正式成立。
4.风筝:英国质量的代名词 048
这枚风筝飞入了各行各业,为商人们找到了一条以质取胜的道路,让消费者有了一目了然的质量判别标准。
5.门捷列夫与俄国质量基础 052
他最热爱的也许并不是化学,而是养育了他的俄罗斯。他用六年的时间,将度量衡的精确度达到了先进国家需用近20年才能达到的水平。
6.巴尔的摩大火与《质量振兴法案》 058
大火肆虐两天,损失超一亿美元。血的代价让美国意识到,国家质量基础的重要性丝毫不亚于产品质量本身。
7. 新中国计量体系的起步 061
从一穷二白,连合格的炮弹都无法生产,到将人造卫星成功送入太空,再到拥有完整的工业体系。中国用短短几十年的时间书写了属于自己的奇迹。
第三章 天下规则
1. 不止是女神,更是科学家 069
好莱坞当红女星海蒂发明了跳频技术,然而并没有得到重视。半个多世纪后,她的名字终于被收入了美国发明家名人堂,后人称她为wifi之母。
2. 印英纺织之争与工业革命 072
棉布,是人类史上的第一个全球化商品。也是棉布,改变了全球贸易竞争和质量竞争的规则。
3. 惠特尼的难题与福特的启示 076
如何制造出符合标准的可替换零件?如何以最少的劳动、最短的时间把零件组装起来?这类问题的解决,正是得益于标准与标准化。
4. 发展中国家与国际标准的碰撞 083
当中国民营企业雨后春笋般出现时,很多产品却达不到国际标准。坚持国际标准,国产化就几乎寸步难行,但降低标准就意味着降低质量。
5.从跟跑者向标准制定者转变 089
2002年,华为开始研发4G技术。十年后,国际电信联盟通过了华为主导制定的4G国际标准。在长期被发达国家垄断的电信行业,中国开始掌握话语权。
第四章 信任丛林
1.宜家的马肉风波 099
宜家曾靠牛肉丸和其他食品的销售实现每年近20亿美元的收入,但也曾因马肉风波而导致信任大厦的崩塌。
2.阿尔多出版社的盗版危机 102
低质低价的盗版书严重影响了阿尔多出版社袖珍书的利润,然而却没有专利局和法律可以保护他。
3.美国泔水奶丑闻 106
纽约曾因泔水奶事件导致八千名以上儿童死亡,进而各个行业的造假内幕被曝光。种种惨烈真相让人们意识到,社会必须需要强有力的监管力量。
4.劳氏船级社与认证行业的诞生 111
认证标志已成为质量跨越国界的另一张通行证,甚至开始左右世界经济的全球化进程。
5.中国:从海尔到商环 116
不论是海尔的经历,还是商环的故事,都在传达一个极其简单的理念:质量就是诚信,质量就是责任!
第五章 风云再起
1.振华重工的巨人转身 129
前堵后追,正是中国制造当下面临的局面。创新驱动,成了唯一选择;质量为先,也被摆在了重要位置。
2.德国博世集团的激流勇进 133
百年企业面临亏损,却逆势投资六亿欧元建造新厂。这绝非一时心血来潮,而是适时抓住了转型契机。
3.中国电商的质量监管 136
当劣质产品通过互联网死灰复燃,浪费的不仅仅是买家换货、退货所消耗的成本,更是在透支中国制造的信誉和未来!
4.智能马桶盖风波 140
松下的杭州销售团队抱着试一试的心态,将专门面向中国市场的产品拿去日本的免税店销售。谁都没有想到,爆买成为了日语里专门为中国人发明的新词汇。
5.重新定义的深圳制造 145
深圳制造是中国制造的某种缩影,但不过30年的光景,深圳速度不仅释放了特区的所有优惠红利,而且预支了城市的能量。
6.培养质量人才,传承质量精神 148
国与国的质量角逐,取决于这一代人的创造与改变,更掌握在下一代的手中。
第六章 风险世界
1.印度博帕尔事故 157
58万人死亡,20多万人永久残疾,波及人数高达150万。血泪的教训,让人们再也无法忽略质量与安全之间的密切联系。
2.瘟疫与检验检疫制度 159
诞生于地中海沿岸的国境卫生检疫制度,逐渐被欧洲的各个国家所接受。但对于一个庞大的东方帝国来说,直到20世纪初,隔离检疫国门安全仍然是陌生词汇。
3.近代中国的茶之战 165
曾几何时,茶叶几乎就是中国的代名词。但鲜为人知的是,在那个质量还是陌生词汇的年代,茶叶究竟怎样影响了中国和世界。
4.一根安全带的故事 171
安全带在美国的遭遇,提醒着世界:在革新科技与保障安全之间,政府必须有所作为。
5.随州汽车的危机 176
安全是质量的底限。当质量成为全球竞争的新焦点时,安全问题也比以往任何时候都更加突出。
6.黄山迎客松还能矗立多久 181
千百年来,奇松傲霜凌雪,从来都没有屈服。然而今天,面对陌生的敌人,古老的生命有些力不从心了。
第七章 再塑匠心
1.怀表匠的工匠精神 187
一只怀表,皮盖家族的三代人都参与了制作。整整八年,他们的饭桌上几乎只有表这一个主题。
2.湖笔匠的传承问题 190
年轻人不愿意学,是整个行业面临的最大危机。技艺无法传承,也就谈不上质量。
3.欧洲瓷器质量进入工业化 195
从德国瓷器被研制出的那一刻起,瓷器便不再是代表东方巨龙的神秘符号。也正是从这一刻起,质量开始步入工业化时代。
4.洋务运动:中国追赶的工业化 198
从李鸿章的轮船招商局,到曾国藩的安庆军械所,短时间内,清政府创办了一系列的中国第一家。
5.旗袍和丝绸:中国工匠精神的现代化 202
她复原了20多件丝绸文物,是名副其实的宋锦非遗传人;她用丝绸材料造出了人造血管,被专家鉴定为理想的血管代用品。
6.质量传承的秘密 207
不为一时功勋,顾全万年生计。这正是当今中国所追溯、所追寻的大国质量。
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內容試閱:
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质量的启蒙
《大国质量》总导演 刘军卫
当今,中国正在从高速增长进入高质量增长的时代。那么质量的内涵是什么?我们应该如何理解质量?除了从事相关工作的专业人士之外,大多数人对于它的理解仍然是模糊的。因此,在纪录片《大国质量》启动之初,我们摄制组与本片的出品方中国检验认证集团和策划方原国家质检总局的领导们、专家们探讨时,就将该片定位为质量的启蒙,希望把这部片子打造成一部启蒙性的、科普性的系列纪录片。
质量,我们在生活中常常提起这个词,买东西的时候会习惯性地用它评判商品的好坏。除了质量好坏这个维度之外,我们对它的理解就没有更多了。其实,质量管理是一门科学,是一个庞大的体系。
举个例子,黄国梁司长(原国家质检总局质量管理司司长)用一个一次性纸杯来给我们举例子,问我们,你们觉得如何评判这个一次性纸杯的质量?根据生活经验,我们给出的回答是,它结实、不漏水,能多用几次,那么就是个质量不错的杯子。但黄司长解释道,既然这个产品是个一次性纸杯,它的使用时间就会有一个标准,比如它能够使用35分钟,那么从耐用性上来说就算是个好杯子。它必须是安全、无毒的, 这是第一位;能够达到预计的使用时间,是第二位;而更重要的是,它对环境的损耗要尽可能地少,这也是评判它质量好坏的一个重要标准。
中国的质量,这么多年有进步、有成绩,是毫无疑问的,但是还差很多,否则国家领导也不可能提出质量时代这个概念。
现在,到处都在提工匠精神。工匠精神确实需要提倡,但不能简单化、片面化理解。今天的中国质量,究竟差在哪儿呢?从哪里开始产生差距的呢?
以我的观察,问题产生于从手工业生产到工业化生产的转换期间,中国在工业革命过程中被拉开了差距。中国进入工业社会的过程很快,时间上是被压缩的;中国的标准、科学体系的建设是滞后的,没有跟工业生产体系同步建立起来。所以,中国质量其实是差在这儿,而不只是差在工匠精神。今天,如果只弘扬工匠精神,不重视标准与科学体系的建设,显然是不够的。培养工匠精神只是质量管理的一个环节而已。
这个概念也是我们想在《大国质量》里给大家传达的:质量不是光靠工匠精神做起来的。就像工业革命时期,有些顶层的制度是伴随着蒸汽机、瓦特而设计的,比如,俄罗斯有门捷列夫建立起来的质量体系,美国有波多里奇国家质量奖各个国家都在做这样的制度建设。
让企业努力去做好质量,是市场的概念。但政府也应该发挥好监管作用。正如马克思所说:如果有10%的利润,它就保证到处被使用;有20%的利润,它就活跃起来;有50%的利润,它就铤而走险;为了100%的利润,它就敢践踏一切人间法律;有300%的利润,它就敢犯任何罪行,甚至绞首的危险。商家唯利是图是不可避免的,没有一个国家能够例外。这个时候,我们必须让商家遵循一些普遍的、科学的规律。
《大国质量》除了在技术层面的启蒙,还有在思想层面的启蒙,这正是我们希望做到的事情。
当然,我们的传统文化也给了我们很多启发。比方说秦军的箭镞,一批一批的,尺寸都一样,分毫不差;城墙的砖上刻着一个一个匠人的名字,这代表了责任追究制度。这些古老的制度,其实我们可以让其重生,然后带入现代体系里。
从追求数量转变为追求质量确实是一场发展的革命,首先是一场观念的革命。
承认我们的不足,承认差距,这才是真正的自信。
这是你熟悉的质量,这也是你不熟悉的质量。大国质量,开宗明义,不是指质量的大国,而是如何借助质量管理来成为一个大国。这是一个科技概念,更是一个思想概念。我们努力给大家打开一扇思考的窗户。
2019年3月15日
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