新書推薦:
《
人生是旷野啊
》
售價:NT$
332.0
《
甲骨文丛书· “安国之道”:英国的殖民情报系统及其在亚洲的扩张
》
售價:NT$
403.0
《
台北人(2024版)
》
售價:NT$
398.0
《
万千心理·成人情绪障碍跨诊断治疗的统一方案:应用实例
》
售價:NT$
602.0
《
让孩子更有力量:赋权型家庭教育指南
》
售價:NT$
305.0
《
白夜追凶(上下)
》
售價:NT$
500.0
《
财富、战争与智慧——二战股市风云录
》
售價:NT$
602.0
《
纳特·特纳的自白
》
售價:NT$
383.0
|
編輯推薦: |
一本书,让你从喝茶到懂茶
喝一杯好茶,品一段时光
让喝茶成为一种慢文化
在这个快节奏的社会里,茶无疑是一种能够让人停下匆忙脚步、静心体味生活的妙物,同时也是一味抚慰心灵的良药。
本书亮点:
内容全面 本书系统地介绍了绿茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶、乌龙茶、花茶七种茶系,同时告诉你如何专业地品茶、泡茶、使用茶具,一本书解决所有问题。
2.实用性高
对于茶文化知识,解读清晰、详尽、易懂,可作为家庭日常茶饮制作指南,也可为广大茶友和茶业从业人员提供业务指导或技术参考。
3.图文并茂
书中对于茶叶的六大分类、泡茶以及茶具的选择,都配有精美的图片和详细的文字说明,版式精美。教你轻松上手,快速入门。
|
內容簡介: |
中国,茶之古国也。不仅是茶及茶文化发源地,也是世界上*早种茶、制茶、饮茶的国家。
茶之为饮,发乎于神农氏,闻与鲁周公,兴于唐,盛于宋。茶文化一直是中华文化中*惊艳的一抹。所以,喝茶不仅有文化沉淀的趣味,更是一种精神的传承。
本书由茶学专家撰写,从选茶、泡茶到品茶,从茶叶知识、茶具知识到冲泡技巧,不仅教你喝懂中国茶,而且知道茶文化。
|
內容試閱:
|
中国是茶的故乡,是制茶、品茶技术的发源地,距今已有几千年的历史。自神农氏尝百草发现茶的妙用起,茶历经数千载,见证了历代的更迭,历史的兴衰,拥有了深邃的底蕴和内涵。作为人们日常解渴不可或缺饮品的茶,逐渐包含了各地人们的风俗习性、思维情感。什么情况饮什么样的茶,什么茶是好茶,红茶、绿茶、黄茶有什么不同,红茶该怎样冲泡,绿茶该用什么茶具,普洱茶怎样鉴别,等等,渐成爱茶人士的爱好、谈资。品茗逐渐成为一门艺术。古代文人的七件宝琴棋书画诗酒茶,更是将茶与艺术门类并列。唐朝茶圣陆羽在此基础上,著就《茶经》一书,奠定茶艺基础,到明代散茶普及出现泡饮法,延续至今出现了更多的茶类和品茗技术,技巧越来越成熟,手法越来越优雅。
随着社会发展,中国茶艺逐渐深入社会各阶层,皇家有贡茶形成了宫廷茶艺;文人墨客作诗颂茶有文人茶艺;佛家参茶有寺院茶艺;老百姓品茶有茶馆,形成民俗茶艺。中国茶艺随茶叶走出国门,走向世界,闻名于世。
本书用言简意赅、通俗易懂的文字,为读者从茶的起源、四大产茶区、茶具的选择、择水的重要性、茶礼的基本姿势等方面给予了详细的介绍,使读者能对茶叶有初步的了解;重点阐述了中国名茶及不同的冲泡方式和鉴别方法,使读者别具慧眼识别真假优劣茶叶;配以精美的图片进行解说,力求直观呈现;并有茶博士对古今文人轶事、茶的保健功能、饮茶的禁忌人群、传说故事等茶文化的延伸,使本书别具趣味性。
本书内容完备、详尽实用、简洁易懂,帮助读者零起点从喝茶到懂茶,从入门到精通,做一个品茗达人。茫茫人海中,本书抛砖引玉,希望使读者能在浮躁、焦虑的生活中有一处静谧之地,取香茗、择好水、备好器、泡好茶、品尝之,达到恬淡清净、陶冶情操、修养身心的目的。如此足矣!
|
|