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| 內容簡介： |
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本书既是教育部十二五职业教育国家规划教材，又是浙江省教育厅立项资助的浙江省十一五重点建设教材的修订版。 本书的编写立足于校企联合开发工作过程系统化项目，注重对学生创新思维、实践能力及职业核心能力的培养，满足学生自主学习的需求，充分体现了职业性、实践性和开放性的要求，真正做到了教、学、做结合及理论与实践一体化。 本书分为9个项目，分别为仓储作业管理、库内作业、库存物品的保养与维护、仓储费用和库存控制、仓库规划与布局、仓储设施与设备及其智能化、仓储数字化与信息化、仓储作业组织与安全管理、仓储新技术及仓储业务新模式。每个项目都由训练名称，训练目标，能力要求，知识点、技能点，开篇案例，项目实施，知识拓展这几个部分组成。 为了更好地方便教师教授和读者学习，本书提供了精美的PPT课件、课程标准（64学时）、整体课程设计方案、单元设计方案、教学模式参考、考试模式改革参考等多项富媒体教辅资源，读者可登录华信教育资源网（www.hxedu.com.cn）免费下载。此外，读者还可登录浙江省高等学校在线开放课程共享平台（http：www.zjooc.cn），搜索仓储管理实务课程，获取更多相关学习资料。 本书既可作为高职院校物流管理、物流工程技术、工程物流管理、冷链物流技术与管理等物流类专业的教学用书，也可作为本科院校物流管理类专业的参考用书，同时还可作为相关物流企业和工商企业仓储业务的培训用书。
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| 關於作者： |
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孙秋高，毕业于浙江大学，教授，高级国际物流师。现任浙江交通职业技术学院现代物流研究所所长、知识产权研究所副所长、校教学工作委员会委员；兼任中国物流学会特约研究员、浙江省医药物流特约研究员、杭州市大学生创业导师，兼任杭州联华华商集团公司等多家物流企业高级咨询顾问。所在专业为教育部骨干院校重点建设专业、浙江省特色专业、浙江省示范性实训基地。主讲《仓储管理实务》及《物流法规》、《物流设备应用与管理》等多门课程，出版专著、主编教材10部（其中二部为十二五职业教育规划教材），主审教材13部；主持省级精品课程1门；作为第一作者发表论文50余篇（包括《中国高教研究》等中文核心期刊18篇，多篇论文被人大复印资料全文转载及EI收录）。10余篇论文获浙江省自然科学三等奖以上奖项。
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| 目錄：
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项目1 仓储作业管理 .................................................................................................................. 1
模块1 仓储基础 ........................................................................................................... 3
1.1.1 仓储概述 ................................................................................................ 3
1.1.2 仓储管理概述 ........................................................................................ 5
1.1.3 仓储资源分析 ........................................................................................ 9
模块2 入库作业 ......................................................................................................... 13
1.2.1 入库作业认知 ...................................................................................... 13
1.2.2 入库准备 .............................................................................................. 14
1.2.3 确定货位的原则 .................................................................................. 16
1.2.4 货物的接运 .......................................................................................... 18
1.2.5 入库检验 .............................................................................................. 19
1.2.6 入库交接和登记 .................................................................................. 21
模块3 仓库理货 ......................................................................................................... 23
1.3.1 仓库理货认知 ...................................................................................... 23
1.3.2 仓库理货的内容 .................................................................................. 24
1.3.3 理货的方法 .......................................................................................... 26
模块4 拣货作业 ......................................................................................................... 26
1.4.1 拣货作业认知 ...................................................................................... 26
1.4.2 拣货单位 .............................................................................................. 27
1.4.3 拣货的检核要点与策略 ...................................................................... 28
1.4.4 拣货信息 .............................................................................................. 31
1.4.5 拣货的出库模式及相应的设备 .......................................................... 33
1.4.6 拣货的布置模组 .................................................................................. 34
1.4.7 拣货效率的评估要素 .......................................................................... 35
模块5 出库作业 ......................................................................................................... 36
1.5.1 出库作业认知 ...................................................................................... 36
1.5.2 出库凭证审核 ...................................................................................... 39
1.5.3 出库准备 .............................................................................................. 39
1.5.4 出库前物品的包装 .............................................................................. 41
1.5.5 出库验收 .............................................................................................. 42
1.5.6 出库点交与销账 .................................................................................. 44
1.5.7 装载上车 .............................................................................................. 44
1.5.8 物品发运与清理 .................................................................................. 44
模块6 退货作业 ......................................................................................................... 45
1.6.1 退货作业认知 ...................................................................................... 45
1.6.2 退货的原因 .......................................................................................... 45
1.6.3 退货作业过程 ...................................................................................... 46
知识拓展 ........................................................................................................................ 47
项目2 库内作业 ........................................................................................................................ 52
模块1 库内物品的堆码 ............................................................................................. 53
2.1.1 物品堆码认知 ...................................................................................... 53
2.1.2 物品堆码的基本方法 .......................................................................... 53
2.1.3 物品堆码的基本原则与要求 .............................................................. 55
2.1.4 物品堆码设计的内容 .......................................................................... 56
模块2 库内物品的垫垛和苫盖 ................................................................................. 63
2.2.1 垫垛认知 .............................................................................................. 64
2.2.2 苫盖认知 .............................................................................................. 65
模块3 库内物品的装卸搬运 ..................................................................................... 67
2.3.1 装卸搬运认知 ...................................................................................... 67
2.3.2 装卸搬运的特点 .................................................................................. 68
2.3.3 装卸搬运的原则 .................................................................................. 68
2.3.4 库内物品装卸搬运的种类 .................................................................. 69
2.3.5 库内物品装卸搬运的方法 .................................................................. 70
2.3.6 装卸搬运合理化 .................................................................................. 71
2.3.7 装卸搬运的组织 .................................................................................. 73
模块4 库内物品的流通加工 ..................................................................................... 75
2.4.1 流通加工认知 ...................................................................................... 75
2.4.2 流通加工的作用 .................................................................................. 75
2.4.3 流通加工的种类 .................................................................................. 76
2.4.4 库内物品流通加工的类型及合理化 .................................................. 78
知识拓展 ........................................................................................................................ 79
项目3 库存物品的保养与维护 ................................................................................................ 84
模块1 库存物品变化的形式 ..................................................................................... 86
3.1.1 库存物品变化认知 .............................................................................. 86
3.1.2 物品的物理机械变化 .......................................................................... 86
3.1.3 物品的化学变化 .................................................................................. 88
3.1.4 物品的生化变化 .................................................................................. 90
模块2 影响库存物品变化的因素 ............................................................................. 92
3.2.1 影响库存物品变化3
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| 內容試閱：
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随着教育改革的不断深入，2010年，浙江省精品课程仓储管理实务负责人孙秋高教授联合省内5家典型仓储企业及国内3所高职院校成立了教材建设小组，编写了适合工学结合教学的浙江省十一五重点建设教材《仓储管理实务》，并由电子工业出版社出版。《仓储管理实务》出版后受到全国高职院校经管类专业教师的普遍好评，该书充分体现了以培养职业能力为核心，以工作实践为主线，以项目为导向，用任务进行驱动的高职教育发展趋势，建立了以行动体系为框架的现代课程结构，并紧密结合了职业岗位素质的要求。《仓储管理实务》于2013年被教育部评为十二五职业教育国家规划教材。全国50余所高职院校使用了该书，反映效果良好。因该书内容丰富、工学结合特色鲜明，出版社和许多学校来电、来函希望能在原书基础上修订出版工学结合工作过程系统化项目课程教材，因此我们修订了该书。 本书拥有湖州职业技术学院周宁武副教授主持的浙江省精品在线开放课程仓储管理实务数字化平台、浙江交通职业技术学院孙秋高教授主持的浙江省精品课程网络平台支撑。本书将参编学校多年积累的视频用二维码的形式穿插在各项目中，并配套有工学结合教学考核题库、课程标准（64学时）、整体课程设计方案、单元设计方案等多项教辅资源，内容和资源丰富，构成了新型的互联网 仓储新形态教材。
本书分为9个项目，分别为仓储作业管理、库内作业、库存物品的保养与维护、仓储费用和库存控制、仓库规划与布局、仓储设施与设备及其智能化、仓储数字化与信息化、仓储作业组织与安全管理、仓储新技术及仓储业务新模式。每个项目都由训练名称，训练目标，能力要求，知识点、技能点，开篇案例，项目实施，知识拓展这几个部分组成。同时，本书还将素质教学和课程思政贯穿其中。各项目根据职业技能要求，设计出对应企业具体工作任务的模块，在每个模块中列出相应的训练内容，学生通过相关知识的学习，可以将学和用结合起来。 本书由中国物流学会特约研究员、杭州市大学生创业导师、浙江交通职业技术学院现代物流研究所所长孙秋高教授，浙江交通职业技术学院物流管理专业带头人兼主任方照琪副教授，湖州职业技术学院周宁武副教授，原杭州联华华商集团有限公司严梦伟总监担任主编；由天津城市职业学院刘亚梅副教授、柳州职业技术学院张洁老师、浙江交通职业技术学院何群老师担任副主编；由湖州职业技术学院院长助理兼科研处长、现代物流研究所所长曾益坤教授担任主审。另外，浙江交通职业技术学院的张蕊、柳赛男、韩超老师，柳州职业技术学院的雷学荣老师也参与了本书的编写。 本书的编写分工如下：孙秋高和严梦伟编写了项目3、项目4和项目8；方照琪编写了项目6和项目7（部分）；周宁武编写了项目2和项目9；刘亚梅编写了项目1；张洁编写了项目5；张蕊、柳赛男、韩超、雷学荣、何群编写了项目7（部分）。全书由方照琪负责统稿，由孙秋高负责修订方案的总体构思。 本书在修订过程中，充分征求了仓储企业管理和作业人员的意见，力求使本书的内容更加符合仓储企业的实际。 本书的编写得到了相关高职院校和仓储企业的大力支持，在此表示衷心感谢！本书还参考了大量物流及仓储管理的研究文献，借鉴了国内外众多学者及前辈的研究成果，在此向各位专家、学者表示深深的敬意和诚挚的感谢！ 由于物流业尚在快速发展之中，仓储管理的理论与实际操作方法还在不断探索中，加上编者的经验和水平有限，书中难免存在不足之处，敬请广大读者、同行和专家批评指正，以便我们不断完善。
编 者 2019年10月于杭州
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