登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 经济史的趣味（全新增订版）（经济史与思想史丛书） 》 售價：NT$ 383.0 《 中国古代鬼神录 》 售價：NT$ 866.0 《 投机苦旅：一位投机客的凤凰涅槃 》 售價：NT$ 403.0 《 重返马赛渔场：社会规范与私人治理的局限 》 售價：NT$ 316.0 《 日子慢慢向前，事事慢慢如愿 》 售價：NT$ 254.0 《 场景供应链金融：将风口变成蓝海 》 售價：NT$ 509.0 《 汗青堂丛书146·布鲁克王朝：一个英国家族在东南亚的百年统治 》 售價：NT$ 418.0 《 人生是旷野啊 》 售價：NT$ 332.0

建議一齊購買： + NT$ 428 《 吃：食物如何改变我们人类和全球历史 》 + NT$ 302 《 味的世界史 》 + NT$ 265 《 至元集林：中国食辣史 》 + NT$ 414 《 魔鬼的晚餐：改变世界的辣椒和辣椒文化 》 + NT$ 294 《 新知文库122·丛林：澳大利亚内陆文明之旅 》 + NT$ 374 《 文明与野蛮（纪念版） 》 編輯推薦： ★以独特的视角，写出的人类简史 简史类的书一直备受追捧，本书以肉这个独特的视角写出了人类文明发展的简史。肉是人们三餐中的桌上菜，无人不识，也几乎无人不吃，以食肉为切入点更贴近日常生活，更容易让人产生拿来一读的兴趣，所以相比同类书本书更适合广泛阅读。而且，本书虽然以食物为切入点，但最终的落脚点是人，是一本真正的展现人类文明发展简史的书。 ★全书内容涵盖了人类生物学到社会学全部领域，几乎包含了全人类*关注的热点问题，这也是本书区别于同类书的一大优势 多细胞生物的诞生、人类的进化迁徙、遗传基因、美拉德反应、设计精巧的广告营销、政府的税收政策、宗教文化的发展、未来的营养转型从前寒武纪的深处到21世纪中期，从更新世生态学到现代食品生产的政治，肉串联起了上古时代与未来社会。 ★国内外多领域名人推荐 美食家、中科院院士、动物学家、心理学家、医学博士、畅销书作家等多领域名人推荐。 诗人美食家小宽作序，可以更好地帮助读者深入理解书中内容。 內容簡介： 本书讲述了人类痴迷肉类250万年的历史。从15亿年前地球上古老的细菌接触到其他肉类开始，你将穿越历史和空间，从前寒武纪的深处到21世纪中期，从印度的牛排屋到贝宁的伏都庙，再到宾夕法尼亚的肉类实验室，寻找人类对肉类的痴迷是如何开始的，为什么越来越强烈，以及最终是否会结束等问题的答案。 如果你是一个狂热的肉食爱好者，那么这本书可以帮你了解是什么驱使着你的味蕾，并且可以让你意识到，原来吃肉也会影响你整个人的性格与行为。 如果你是需要在饮食结构中努力减少肉食的群体中的一员，那么这本书可以帮助你改变你的饮食习惯。通过让你理解减少肉类消耗非常困难的原因，帮助你对症下药。 如果你是坚定的素食者以及虔诚的素食者，本书则可以帮助你去理解为什么大多数人不愿跟随你的脚步，并且在你鼓励吃素时他们时常会表现出愤怒。 關於作者： 玛尔塔萨拉斯卡（Marta Zaraska），波兰裔加拿大籍，她游历过全世界80多个国家，在 其中的6个国家生活过，她是《华盛顿邮报》《科学美国人》《新闻周刊》《大西洋月刊》《新科学家》《洛杉矶时报》《国家地理旅行者》等杂志的科学记者。 目錄： 序 言：你为什么渴望肉食？这里会有答案 推荐序：大口吃肉小宽 第1章走进食肉动物的世界 第2章大脑、小肠，还有肉类政治 第3章肉食渴望和营养素需求 第4章爱意的化学反应：鲜味、芳香和脂肪 第5章沉迷吃肉是被精心设计的美味陷阱 第6章让需求之犬摇摆 第7章肉食的强大象征主义 第8章为什么素食主义在过去失败了 第9章为什么放弃吃肉对部分人来说那么难 第 10 章椰奶狗肉串、牛肉汉堡和其他奇怪的肉食 第 11 章 粉色革命亚洲如何迅速对肉上瘾 第 12 章肉食性饮食的未来 后 记：营养转型的第五阶段 致谢

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.