登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 韩江黑夜的狂欢：2024年诺贝尔文学奖得主韩江出道作品 》 售價：NT$ 296.0 《 销售的力量 》 售價：NT$ 454.0 《 我活下来了（直木奖作者西加奈子，纪实性长篇散文佳作 上市不到一年，日本畅销二十九万册） 》 售價：NT$ 296.0 《 数学分析原理（第二卷）（第9版） 》 售價：NT$ 403.0 《 陈寅恪四书 》 售價：NT$ 1469.0 《 汉密尔顿关于制造业的报告 》 售價：NT$ 347.0 《 开放科学：人工智能时代的呼唤 》 售價：NT$ 505.0 《 武器化的知识：国联、自由秩序和软力量的使用 》 售價：NT$ 403.0

建議一齊購買： + NT$ 428 《吃：食物如何改变我们人类和全球历史》 + NT$ 302 《味的世界史》 + NT$ 265 《至元集林：中国食辣史 》 + NT$ 414 《魔鬼的晚餐：改变世界的辣椒和辣椒文化》 + NT$ 294 《新知文库122·丛林：澳大利亚内陆文明之旅》 + NT$ 374 《文明与野蛮（纪念版）》 編輯推薦： ★以独特的视角，写出的人类简史 简史类的书一直备受追捧，本书以肉这个独特的视角写出了人类文明发展的简史。肉是人们三餐中的桌上菜，无人不识，也几乎无人不吃，以食肉为切入点更贴近日常生活，更容易让人产生拿来一读的兴趣，所以相比同类书本书更适合广泛阅读。而且，本书虽然以食物为切入点，但最终的落脚点是人，是一本真正的展现人类文明发展简史的书。 ★全书内容涵盖了人类生物学到社会学全部领域，几乎包含了全人类*关注的热点问题，这也是本书区别于同类书的一大优势 多细胞生物的诞生、人类的进化迁徙、遗传基因、美拉德反应、设计精巧的广告营销、政府的税收政策、宗教文化的发展、未来的营养转型从前寒武纪的深处到21世纪中期，从更新世生态学到现代食品生产的政治，肉串联起了上古时代与未来社会。 ★国内外多领域名人推荐 美食家、中科院院士、动物学家、心理学家、医学博士、畅销书作家等多领域名人推荐。 诗人美食家小宽作序，可以更好地帮助读者深入理解书中内容。 內容簡介： 本书讲述了人类痴迷肉类250万年的历史。从15亿年前地球上古老的细菌接触到其他肉类开始，你将穿越历史和空间，从前寒武纪的深处到21世纪中期，从印度的牛排屋到贝宁的伏都庙，再到宾夕法尼亚的肉类实验室，寻找人类对肉类的痴迷是如何开始的，为什么越来越强烈，以及最终是否会结束等问题的答案。 如果你是一个狂热的肉食爱好者，那么这本书可以帮你了解是什么驱使着你的味蕾，并且可以让你意识到，原来吃肉也会影响你整个人的性格与行为。 如果你是需要在饮食结构中努力减少肉食的群体中的一员，那么这本书可以帮助你改变你的饮食习惯。通过让你理解减少肉类消耗非常困难的原因，帮助你对症下药。 如果你是坚定的素食者以及虔诚的素食者，本书则可以帮助你去理解为什么大多数人不愿跟随你的脚步，并且在你鼓励吃素时他们时常会表现出愤怒。 關於作者： 玛尔塔萨拉斯卡（Marta Zaraska），波兰裔加拿大籍，她游历过全世界80多个国家，在 其中的6个国家生活过，她是《华盛顿邮报》《科学美国人》《新闻周刊》《大西洋月刊》《新科学家》《洛杉矶时报》《国家地理旅行者》等杂志的科学记者。 目錄： 序 言：你为什么渴望肉食？这里会有答案 推荐序：大口吃肉小宽 第1章走进食肉动物的世界 第2章大脑、小肠，还有肉类政治 第3章肉食渴望和营养素需求 第4章爱意的化学反应：鲜味、芳香和脂肪 第5章沉迷吃肉是被精心设计的美味陷阱 第6章让需求之犬摇摆 第7章肉食的强大象征主义 第8章为什么素食主义在过去失败了 第9章为什么放弃吃肉对部分人来说那么难 第 10 章椰奶狗肉串、牛肉汉堡和其他奇怪的肉食 第 11 章 粉色革命亚洲如何迅速对肉上瘾 第 12 章肉食性饮食的未来 后 记：营养转型的第五阶段 致谢

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.