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內容簡介： 本书对近些年来营养学学科范围内各个行业各个方面的发展现状与研究进展、国内外发展比较、发展趋势与对策，进行系统研究和总结。报告由综合报告和专题报告组成，专题报告包括营养与重大慢性疾病，组学与新技术发展，个体化营养与健康，膳食、肠道微生物与健康，疾病的营养支持与治疗，营养政策与法规标准六个专题 , 系统回顾、总结和科学评价我国近几年本学科的新观点、新理论以及新方法、新技术、新成果等，研究和比较国内外学科发展现状，提出了学科未来发展趋势。 關於作者： 中国营养学会是中国营养科技工作者和从事营养研究的科技、教学及设有营养研究机构的企事业单位自愿结成，并依法登记的全国性、学术性和非营利性的社会组织，是党和国家联系我国营养科技工作者的桥梁和纽带，是发展中国营养学科学技术事业的重要社会力量。 目錄： 序 中国科学技术协会 前言 中国营养学会 综 合 报 告 营养学学科发展研究 1 引言 2 学科Z新研究进展 3 国内外研究进展比较 4 学科发展趋势及展望 参考文献 专 题 报 告 营养与重大慢性疾病 组学与新技术发展 个体化营养与健康 膳食、肠道微生物与健康 疾病的营养支持与治疗 营养政策与法规标准 ABSTRACTS Comprehensive Report Development of Nutrition Science Reports on Special Topics Nutrition and Major Chronic Diseases The Development in Omics and Other New Technologies Personalized Nutrition and Health Diet, Intestinal Microorganisms and Health Nutritional Support and Interventions for Various Diseases Nutrition Policies and Regulations 索引

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