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內容簡介: |
“理实一体化”与“线上线下混合式”的多元信息化教学理念更适合目前的职业教育,《职业形象与服务礼仪(智媒体)/航空服务类系列教材》紧密围绕真实的岗位工作任务设计教学单元,将理论知识与实操训练任务结合在一起,同时,运用新型信息化手段将案例视频资源和图片资源与教材结合,采取扫码即可见的方式更加完美地呈现教材内容,以辅助教师完成课程教学目标。另外,学生也可以随时随地利用手机和教材进行课前预习、课后复习,真正做到自我学习与课堂延伸。
《职业形象与服务礼仪(智媒体)/航空服务类系列教材》主要包括7个教学任务:初识礼仪;职业形象塑造;妆容与仪态;服务礼仪;实用社交礼仪;实用商务礼仪;国际礼仪常识。每个教学任务均配有多个教学项目及实训任务。书中的知识技能要点以项目任务的形式呈现,结合实际、面向工作过程、拓展性地学习训练,让学生通过对自身职业形象的打造,以及对服务细节的美化,系统地掌握过硬的专业知识和技能,在生活中有意识地遵从礼仪标准,具备较高的礼仪应用水平,适应民航发展所需的航空服务相关岗位以及其他服务类岗位的标准,具备岗位所需的职业道德和职业素养。
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目錄:
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项目一 初识礼仪
任务一 礼仪的由来与发展
任务二 礼仪的概念与原则
任务三 大学校园礼仪
项目二 职业形象塑造
任务一 着装的基本原则与礼仪
任务二 乘务员的职业着装要求
任务三 皮肤的日常护理与保养
任务四 空乘职业妆容打造
任务五 空乘职业发型打造
任务六 空乘职业形象塑造实训任务
项目三 仪容与仪态
任务一 服务人员的表情规范
任务二 标准礼仪姿态
任务三 礼仪姿态在服务中的运用
任务四 礼仪姿态综合运用实训任务
项目四 服务礼仪
任务一 服务礼仪概述
任务二 主动服务意识
任务三 会面与接待礼仪
任务四 餐厅与会议服务
任务五 庆典与宴会服务
任务六 VIP服务
项目五 实用社交礼仪
任务一 预约拜访
任务二 沟通礼仪
任务三 出行礼仪
任务四 用餐礼仪
项目六 实用商务礼仪
任务一 办公室礼仪
任务二 商务会面礼仪
任务三 求职面试礼仪
项目七 国际礼仪常识
任务一 国际礼仪通则
任务二 常见国家礼俗
参考文献
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內容試閱:
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随着社会主义现代化建设的不断推进,我国的现代服务业也得到了飞速发展,对高端服务岗位人才的需求也在不断增加。同时,我国民航业也在快速、多样化的发展,不仅越来越多的民营、地方航空公司如雨后春笋般成立,国外许多航空公司也开辟了多条中国航线,高质量的航空服务已成为决定航空企业竞争力与经济效益的一个极其重要的因素。本书将服务礼仪中的关键要素融入服务类典型工作岗位中,使学生对职业形象和礼仪标准融会贯通,以提高对口职业岗位工作任务的胜任度。
“理实一体化”与“线上线下混合式”的多元信息化教学理念更适合目前的职业教育,本书紧密围绕真实的岗位工作任务设计教学单元,将理论知识与实操训练任务结合在一起,同时,运用新型信息化手段将案例视频资源和图片资源与教材结合,采取扫码即可见的方式更加完美地呈现教材内容,以辅助教师完成课程教学目标。另外,学生也可以随时随地利用手机和教材进行课前预习、课后复习,真正做到自我学习与课堂延伸。
本书主要包括7个教学任务:初识礼仪;职业形象塑造;妆容与仪态;服务礼仪;实用社交礼仪;实用商务礼仪;国际礼仪常识。每个教学任务均配有多个教学项目及实训任务。书中的知识技能要点以项目任务的形式呈现,结合实际、面向工作过程、拓展性地学习训练,让学生通过对自身职业形象的打造,以及对服务细节的美化,系统地掌握过硬的专业知识和技能,在生活中有意识地遵从礼仪标准,具备较高的礼仪应用水平,适应民航发展所需的航空服务相关岗位以及其他服务类岗位的标准,具备岗位所需的职业道德和职业素养。
本书在编写过程中,参考学习了专家学者的研究论著以及相关网站的资源,在此,谨向所有作者表示衷心的感谢。由于编者水平有限,加之时间仓促,书中可能存在遗漏和不妥之处,恳请各位读者和专家批评指正。
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