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『簡體書』膳食智慧·食物、营养与疾病

書城自編碼: 3745766
分類: 簡體書→大陸圖書→保健/養生常见病预防和治疗
作 者: 董三白,周琳坤
國際書號(ISBN): 9787117327220
出版社: 人民卫生出版社
出版日期: 2022-03-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 296

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內容簡介:
本书分为上、中、下三篇。上篇为食物篇,首先是读者关心的忌口问题,针对不同体质,给出了详细说明;对畜禽肉类,水产、鱼类,蛋、奶类,蔬菜类,果品类,饮料与调味品等66种食物的营养成分、食物药性、不宜同食食物进行了详细介绍。中篇为营养篇,包括营养素与食物协同、无机盐中的微量元素与平衡等内容。下篇为疾病篇,重点叙述90余种常见疾病的饮食宜忌,包括老年病、内、外、妇、儿、皮肤、五官各科,具体说明每种疾病的病因病机、主要症状,有助于读者对症识病,在饮食调养中知所宜忌,以利于巩固疗效和促进健康。本书内容丰富,深入浅出,实用性强,是美食爱好者、年老体弱者、慢性病患者以及重病、手术后恢复期病人的良师益友。

 

 

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