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| 編輯推薦： |
《成本会计》课程是会计专业核心课程之一，分为三个模块。
第一个模块是总论，介绍的是成本会计的含义以及与财务会计和管理会计的关系；学生在这一阶段应养成严谨、认真的工作作风，依据企业会计准则、企业会计制度和成本核算要求，科学理解相关关系。
第二个模块是成本核算和帐务处理，介绍八大要素费用核算和三种基本成本核算方法以及先进间接费用分配方法——作业成本法。要求学生熟练掌握八大要素费用的核算和三种基本成本核算方法，重点掌握世界先进的间接费用分配方法——作业成本法
在这一阶段，重点培养学生的职业判断力。会计专业学生应具备审慎、严谨的思维特点，基于所学的理论知识做出正确的业务处理选择。
第三个模块是成本会计在经营管理中的应用，介绍了世界普及的标准成本法；成本报表和分析。着重对企业成本数据进行汇总、统计和分析，以便经营管理进行最优决策。在讲授该课程时，着重进行价值观教育，使从业者在最大化企业价值与社会价值间进行权衡，做到企业与社会和谐发展。通过教学案例进行引导，将课程思政贯穿在内容教学中。
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| 內容簡介： |
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《成本会计学（微课版）》是讲述成本会计的基本原理、程序和方法，明确成本会计作用的教材。全书分为12章，主要包括成本会计理论、成本核算及账务处理、成本会计在经营管理中的应用等内容。《成本会计学（微课版）》在编写过程中，秉承“实际、实用、实效”的原则，通过运用大量图表和例题来简化理论；每章都设计了案例链接、微课视频、相关案例的课程思政视频和同步测试题，为更好地开展“以学生为中心”的教学模式提供了素材。 《成本会计学（微课版）》既可作为高等院校会计专业、审计专业、财务管理专业及相关专业的教材，也可作为政府机构相关部门的培训教材，还可作为从事财会及相关工作人员的参考书。
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| 關於作者： |
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孙爱丽，上海杉达大学会计学教授，管理学博士，注册会计师。长期研究创新网络和企业创新绩效、兼并重组、中小企业供应链融资、税收筹划问题。发表相关科研论文、撰写专著，编写《成本会计》教材、《成本会计习题集》和《西方经济学》教材等。主要讲授《成本会计》、《税收学》、《审计学》等课程。主讲的《成本会计》课程获评2015年度上海市重点课程和2018年度上海高校市级精品课程。
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| 目錄：
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第一篇 总 论
第一章 成本会计概述 3
第一节 成本 3
一、成本概述 3
二、制造成本法下产品成本的构成 4
三、制造型企业的成本项目与
财务会计报表的关系 5
四、成本的分类 6
五、生产费用与产品成本的关系 7
六、成本的作用 7
第二节 成本会计 8
一、成本会计的含义 8
二、成本会计的发展历程 8
三、成本会计与财务会计和管理
会计的关系 9
本章小结 10
案例链接 10
同步测试题 14
第二章 产品成本核算的要求和
一般程序 16
第一节 产品成本核算的基本要求 16
一、遵守成本开支范围 16
二、正确划分各种费用界限 17
三、正确确定财产物资的计价和
价值结转的方法 18
第二节 成本核算的主要账户 18
一、“基本生产成本”账户 19
二、“辅助生产成本”账户 20
三、“制造费用”账户 20
四、“废品损失”账户 20
五、“停工损失”账户 21
六、“长期待摊费用”账户 21
七、“管理费用”账户 21
八、“销售费用”账户 21
九、“财务费用”账户 21
十、“研发支出”账户 22
第三节 成本核算的一般流程 22
一、对企业的各项成本费用支出
进行审核和控制 22
二、分配各要素费用 22
三、辅助生产费用的归集和分配 23
四、基本生产车间制造费用的归集
和分配 23
五、划分完工产品和月末在产品
成本 23
本章小结 24
案例链接 25
同步测试题 26
第二篇 成本会计核算
第三章 要素费用的归集和分配 31
第一节 要素费用概述 31
一、要素费用的内容 31
二、要素费用的核算原则 33
第二节 材料费用的核算 34
一、材料的分类与成本构成 34
二、材料盘存制度 36
三、材料发出成本的确定 37
四、材料费用的分配 39
第三节 燃料费用的核算 45
第四节 外购动力费用的核算 46
一、外购动力费用支付的核算 46
二、外购动力费用的分配 46
第五节 职工薪酬的核算 48
一、职工的分类 48
二、职工薪酬的内容 49
三、职工薪酬费用核算的基础工作 51
四、职工薪酬费用的计算 52
五、职工薪酬的汇总和结算 55
六、职工薪酬费用分配的核算 58
第六节 折旧费和其他要素费用的核算 62
一、固定资产折旧费用的核算 62
二、利息费用、税金和其他费用的
核算 66
三、跨期费用的核算 67
第七节 废品损失和停工损失的核算 69
一、废品损失的含义 69
二、废品损失的核算 69
三、停工损失 73
本章小结 74
案例链接 74
同步测试题 75
第四章 辅助生产费用的归集和分配 80
一、辅助生产费用的归集 80
二、辅助生产费用的分配 83
本章小结 93
案例链接 94
同步测试题 94
第五章 制造费用的归集和分配 99
一、制造费用的内容 99
二、制造费用的归集 100
三、制造费用的分配 102
本章小结 107
案例链接 108
同步测试题 109
第六章 生产成本在在产品与完工产品
之间的归集和分配 112
一、在产品的含义 112
二、生产费用在完工产品与在产品
之间分配的方式 112
三、生产费用在完工产品与在产品
之间分配的方法 114
四、完工产品成本的结转 121
本章小结 122
案例链接 122
同步测试题 123
第七章 产品成本计算的基本方法 128
第一节 品种法 128
一、品种法的特点及适用范围 128
二、品种法的成本核算程序 129
三、品种法应用举例 130
第二节 分批法 139
一、分批法的特点及适用范围 139
二、分批法的成本核算程序 140
三、分批法应用举例 141
四、简化分批法 144
第三节 分步法 148
一、分步法的特点及适用范围 148
二、分步法的种类及比较 149
本章小结 163
案例链接 164
同步测试题 165
第八章 产品成本计算的辅助方法 174
第一节 分类法 174
一、分类法的特点 174
二、分类法的成本核算程序 175
三、分类法的费用分配方法 175
四、分类法应用举例 176
第二节 联产品、副产品和等级产品的
成本计算 178
一、联产品的成本计算 178
二、副产品的成本计算 181
三、等级产品的成本计算 184
第三节 成本计算方法的综合运用 184
一、在一个企业或车间中几种成本
计算方法的同时应用 184
二、在一种产品中几种成本计算
方法的结合应用 184
本章小结 185
案例链接 185
同步测试题 186
第九章 作业成本法 193
第一节 作业成本法概述 193
一、作业成本法产生的原因 193
二、作业成本法的相关概念 194
三、作业成本法的成本核算程序 195
第二节 作业成本法和简单法的比较 196
一、简单法下的间接成本分配 196
二、作业成本法下的间接成本
分配 197
三、简单法和作业成本法的比较 200
本章小结 201
案例链接 201
同步测试题 202
第三篇 成本会计在经营管理中的应用
第十章 标准成本法 209
第一节 标准成本法概述 209
一、标准成本的含义 209
二、标准成本制度的作用 210
三、标准成本的类型 211
四、标准成本制定方法及实施
程序 212
五、标准成本各成本项目的制定 213
第二节 标准成本差异的计算和分析 214
一、成本差异的种类 214
二、直接材料成本差异的计算和
分析 215
三、直接人工成本差异的计算和
分析 216
四、变动制造费用成本差异的
计算和分析 217
五、固定制造费用成本差异的
计算和分析 218
第三节 标准成本法的账务处理 219
一、标准成本法的账户设置 219
二、标准成本法的账务处理程序 220
三、标准成本账务处理举例 222
本章小结 225
案例链接 225
同步测试题 227
第十一章 本量利分析 231
第一节 本量利分析概述 231
一、本量利的概念 231
二、本量利分析的基本方程式 232
三、本量利分析的基本方程式的
变形 232
四、贡献毛益 233
第二节 盈亏临界分析 234
一、盈亏临界点的确定 234
二、安全边际 236
第三节 本量利分析的应用 237
一、各因素变动对利润的影响 237
二、目标利润的实现 238
本章小结 240
案例链接 240
同步测试题 242
第十二章 成本报表与成本分析 245
第一节 成本报表概述 245
一、成本报表的特点 245
二、成本报表的种类 246
三、成本报表的作用 247
四、成本报表的编制要求 248
第二节 成本报表的编制 248
一、全部产品生产成本表的编制 248
二、主要产品单位成本报表的
编制 251
三、各种费用明细表的编制 252
第三节 成本分析 254
一、成本分析的内容 255
二、成本分析的方法 255
三、成本计划完成情况的分析 259
四、费用预算执行情况的分析 259
本章小结 260
案例链接 260
同步测试题 261
参考文献 265
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| 內容試閱：
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“成本会计”是会计学专业、财务管理专业的专业核心课程，具有较强的实践性。本书主要讲述成本会计的基本理论、成本会计的核算及账务处理、成本会计在经营管理中的应用，通过基础的成本核算环节，报告了多项成本信息，是财务会计和管理会计之间的桥梁。
本书是在作者大量阅读国内外成本会计领域研究成果的基础上，根据“成本会计”本科教学的要求并结合多年的教学、实践经验编写而成的，注重应用性。全书共分为12章，总体结构分为三篇：第一、第二章为总论篇，介绍的是成本的概念、制造业成本的构成以及与财务报表的关系，成本会计的含义以及与财务会计和管理会计的关系，成本核算的要求和流程；第三至第九章是成本会计核算篇，介绍了八大要素费用核算和三种基本成本核算方法以及先进间接费用分配方法——作业成本法；第十至第十二章是成本会计在经营管理中的应用篇，介绍了世界普及的标准成本法、成本管理中的本量利分析以及成本报表和分析。
本书的编写特点具体如下。
(1)吸收国内、国际前沿理论与实践，丰富和完善学科内容和结构。
(2)运用大量图表和例题，有助于读者理解、掌握成本会计的核算方法。
(3)运用微课视频的形式，将每章的重要知识点讲明白、讲透彻。
(4)将课程思政的内容贯穿于每个章节的学习中，通过链接相关案例将知识点和课程思政内容进行融合；同时也在微课视频中讲解了针对具体案例的课程思政思考。
(5)理论与实践相结合，各章均附设了“同步测试题”，题型多样，覆盖面广，以期通过练习提高学生的应用能力。
本书由上海杉达学院的孙爱丽和余皓蕾、上海立信会计金融学院的吴慧任主编，全书由孙爱丽负责拟定大纲并总撰定稿，具体编写分工是：孙爱丽负责第一章至第八章、第十章至第十二章的编写工作；余皓蕾负责第九章和案例链接的编写工作；吴慧负责全书的编辑、修改工作。
本书在编写过程中参阅了国内外同行的有关论著，在此一并致以诚挚的谢意。限于作者的水平，书中难免有疏漏之处，敬请广大读者批评指正。
编 者
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