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| 內容簡介： |
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《化工原理例题与习题》是《化工原理（第2版）》（任永胜等编）的配套辅导用书。全书共9章，包括流体流动与流体输送机械、机械分离与固体流态化、传热、蒸发、气体吸收、蒸馏、萃取、干燥和模拟试卷。1～8章均由知识图谱、知识要点及主要公式、总结与提高、典型例题与本章自测题五部分构成。第9章为模拟试卷，包括化工原理（流体流动与传热、传质与分离）模拟试卷、考研模拟试卷。本书可作为高等院校化工类专业及相关专业学生学习“化工原理”课程的参考书，也可以作为研究生入学考试的辅导用书。
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第1章流体流动与流体输送机械11.1知识图谱11.2知识要点及主要公式41.2.1流体流动考察方法的变化41.2.2连续介质模型41.2.3系统与控制体41.2.4流体的不可压缩性41.2.5稳态流动和非稳态流动41.2.6压力51.2.7流体密度51.2.8流体静力学基本方程式51.2.9流体的流量与流速61.2.10稳态流动系统的物料衡算——连续性方程61.2.11稳态流动系统的理想流体的能量衡算式——伯努利方程61.2.12稳态流动系统的机械能衡算方程及其应用71.2.13机械能方程式的应用及其解题要点71.2.14流体流动现象71.2.15流体的流动类型——层流和湍流81.2.16流体在圆管内的剪应力分布81.2.17流体在圆形管道内层流时的速度分布81.2.18流体在圆形管道内湍流时的速度分布91.2.19阻力的形成91.2.20流体流动边界层91.2.21量纲分析法91.2.22阻力计算101.2.23局部阻力计算111.2.24总阻力损失111.2.25管路计算111.2.26阻力控制121.2.27流速与流量的测量121.2.28流体输送机械常用公式131.2.29流体输送机械概念131.2.30离心泵的主要性能及工作点141.2.31离心泵的串联和并联151.2.32离心泵的安装高度151.2.33正位移泵（往复式泵）161.2.34气体输送机械161.3总结与提高171.3.1静力学基本方程应用时注意事项171.3.2流体流速171.3.3层流和湍流的区别181.3.4边界层现象181.3.5摩擦系数λ、ε/d、Re关系191.3.6流体流动阻力影响因素及减阻措施191.3.7复杂管路的阻力分析201.3.8离心泵工作点的变化201.3.9简单管路设计型问题题型及解析方法211.4典型例题211.4.1填空题211.4.2定性分析241.4.3计算题261.5本章自测题501.5.1自测题一501.5.2自测题二511.5.3自测题三52第2章机械分离与固体流态化542.1知识图谱542.2知识要点及主要公式572.2.1球形颗粒的特性572.2.2非球形颗粒的特性582.2.3颗粒床层的特性582.2.4床层的当量直径582.2.5流体通过固体颗粒床层压降的数学描述592.2.6球形颗粒的自由沉降592.2.7阻力系数592.2.8自由沉降速度602.2.9降尘室602.2.10离心沉降速度612.2.11旋风分离器612.2.12过滤物料衡算622.2.13过滤速率基本方程622.2.14恒压过滤632.2.15恒速过滤632.2.16先恒速后恒压过滤632.2.17过滤常数的实验测定632.2.18过滤设备642.2.19滤饼的洗涤642.2.20间歇过滤机生产能力642.2.21连续过滤机生产能力652.2.22固体流态化652.3总结与提高662.3.1自由落体与自由沉降662.3.2沉降速度的计算662.3.3降尘室生产能力662.3.4恒压过滤常数及其测定672.3.5最佳操作周期和最大生产能力672.3.6滤框数的计算692.4典型例题692.4.1填空题692.4.2定性分析732.4.3计算题及综合题742.5本章自测题822.5.1自测题一822.5.2自测题二832.5.3自测题三83第3章传热853.1知识图谱853.2知识要点及主要公式863.2.1温度梯度863.2.2傅里叶定律863.2.3单层平壁一维稳态热传导873.2.4多层平壁一维稳态热传导873.2.5单层圆筒壁的一维稳态热传导873.2.6多层圆筒壁的一维稳态热传导883.2.7牛顿冷却定律883.2.8对流传热系数的量纲分析883.2.9对流传热系数准数关联式883.2.10辐射传热893.2.11热衡算方程903.2.12总传热速率方程903.2.13对数平均温度差913.3总结与提高913.3.1傅里叶定律913.3.2对流传热与给热913.3.3传热推动力和传热阻力923.3.4对流传热系数923.3.5热负荷和传热速率933.3.6传热的计算方法与比较933.4典型例题953.4.1填空题953.4.2定性分析983.4.3计算题及综合题993.5本章自测题1103.5.1自测题一1103.5.2自测题二1113.5.3自测题三111第4章蒸发1134.1知识图谱1134.2知识要点及主要公式1154.2.1蒸发操作的概念及分类1154.2.2蒸发操作的特点1154.2.3蒸发操作的目的1154.2.4单效蒸发的物料衡算1154.2.5单效蒸发的热量衡算1154.2.6蒸发过程的经济性1164.2.7蒸发传热速率1164.2.8溶液的沸点和传热温度差损失1164.2.9多效蒸发的定义及操作流程1164.2.10多效蒸发的物料衡算1174.2.11多效蒸发的热量衡算1174.2.12多效蒸发系统的总有效温差1174.2.13蒸发过程的适宜效数1174.2.14提高加热蒸汽经济性的措施1184.2.15蒸发设备的生产能力1184.2.16蒸发设备的生产强度1184.2.17提高蒸发器生产强度的措施1184.2.18蒸发器的主要构件1184.2.19循环型蒸发器1184.2.20单程型蒸发器1194.2.21直接接触传热的蒸发器1194.3总结与提高1194.3.1温度差损失的计算1194.3.2蒸发器的生产强度1204.3.3单效蒸发过程的计算1204.4典型例题1214.4.1填空题1214.4.2定性分析1224.4.3计算题及综合题1234.5本章自测题1244.5.1自测题一1244.5.2自测题二125第5章气体吸收1265.1知识图谱1265.2知识要点及主要公式1295.2.1亨利定律1295.2.2亨利定律的应用及影响因素1295.2.3扩散机理1295.2.4对流传质与对流传质机理1305.2.5低浓度气体物理吸收的特点与液气比1315.2.6低浓度气体物理吸收的填料层高度计算1325.2.7传质单元数的解法1325.2.8解吸塔的相关计算1335.2.9吸收塔的调节1345.2.10吸收剂再循环1345.3总结与提高1345.3.1吸收定义1345.3.2传质方向的判断1345.3.3推动力与传质系数1355.3.4吸收控制步骤1355.3.5吸收系数特征关联式1355.3.6多侧线进料1365.3.7解吸过程1365.3.8吸收操作型定性分析问题（塔高z恒定）1365.4典型例题1375.4.1填空题1375.4.2定性分析1385.4.3计算题及综合题1395.5本章自测题1585.5.1自测题一1585.5.2自测题二1595.5.3自测题三159第6章蒸馏1616.1知识图谱1616.2知识要点及主要公式1626.2.1泡点方程1626.2.2露点方程1636.2.3以相对挥发度表示的气液平衡方程1636.2.4平衡蒸馏过程计算1636.2.5简单蒸馏的计算1636.2.6理论板的概念1646.2.7恒摩尔流的概念1646.2.8两组分连续精馏的计算1646.2.9间歇精馏和特殊精馏1696.2.10多组分精馏过程1706.2.11塔板类型1706.2.12板式塔的流体力学性能1706.3总结与提高1706.3.1精馏塔的设计和操作影响因素分析1706.3.2简单蒸馏与平衡蒸馏的比较1716.3.3间接蒸汽加热和直接蒸汽加热的比较1726.3.4多股加料和混合加料比较1726.4典型例题1726.4.1填空题1726.4.2定性分析1736.4.3计算题及综合题1776.5本章自测题1916.5.1自测题一1916.5.2自测题二1926.5.3自测题三1936.5.4自测题四1946.5.5自测题五195第7章萃取1977.1知识图谱1977.2知识要点及主要公式1987.2.1萃取过程的概念1987.2.2萃取过程的流程1987.2.3萃取的应用场合1987.2.4萃取剂的选择性1997.2.5萃取剂的选择原则1997.2.6三角形坐标图1997.2.7杠杆规则2007.2.8平衡联结线2007.2.9溶解度曲线2007.2.10温度对溶解度曲线的影响2007.2.11辅助曲线2017.2.12分配系数和分配曲线2017.2.13单级萃取的解析计算2017.2.14单级萃取的图解计算2017.2.15极限溶剂用量和极限浓度2027.2.16多级萃取流程2027.2.17操作点2027.2.18完全不互溶体系的操作线方程2027.2.19完全不互溶体系的理论级数2037.2.20逐级接触式萃取设备2037.2.21微分接触式萃取设备2037.3总结与提高2047.3.1三角形坐标图的应用2047.3.2分配系数和选择性系数2047.3.3极限溶剂用量和极限浓度的关系2047.4典型例题2057.4.1填空题2057.4.2定性分析2067.4.3计算题及综合题2077.5本章自测题2097.5.1自测题一2097.5.2自测题二209第8章干燥2118.1知识图谱2118.2知识要点及主要公式2128.2.1湿空气的性质及湿焓图2128.2.2湿物料中含水量2138.2.3干燥系统的物料衡算及热量衡算2138.2.4固体物料中的水分2138.2.5干燥过程速率2148.2.6干燥时间的计算2148.2.7干燥设备2148.3总结与提高2158.3.1湿空气性质及状态的确定2158.3.2物料中各种水分的关系2178.3.3干燥器的物料衡算2178.3.4干燥系统热效率2188.3.5湿空气各种温度的关系2198.3.6中间加热和废气循环干燥2198.3.7干燥条件对干燥速率曲线的影响2238.4典型例题2238.4.1填空题2238.4.2简答及定性分析2258.4.3计算题及综合题2278.5本章自测题2338.5.1自测题一2338.5.2自测题二2348.5.3自测题三235第9章模拟试卷237化工原理（流体流动与传热）模拟试卷（一）237化工原理（流体流动与传热）模拟试卷（二）240化工原理（流体流动与传热）模拟试卷（三）242化工原理（流体流动与传热）模拟试卷（四）244化工原理（流体流动与传热）模拟试卷（五）247化工原理（传质与分离）模拟试卷（一）249化工原理（传质与分离）模拟试卷（二）252化工原理（传质与分离）模拟试卷（三）253化工原理（传质与分离）模拟试卷（四）256化工原理（传质与分离）模拟试卷（五）258化工原理考研模拟试卷（一）260化工原理考研模拟试卷（二）262化工原理考研模拟试卷（三）264化工原理考研模拟试卷（四）266化工原理考研模拟试卷（五）268参考文献271
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“化工原理”课程是化学工程与工艺、制药工程、应用化学、食品科学与工程、环境工程、生物工程等专业的专业基础课。其主要任务是研究化工过程单元操作的基本原理、典型过程设备，进行过程工艺设计计算、设备设计与选型及单元过程的操作分析。由于课堂学时有限，仅依靠授课过程很难达到使学生运用工程观点和方法分析工程实际问题的培养目标。为解决此问题，特编写《化工原理例题与习题》，目的是帮助读者理解、掌握基本概念和原理，提高读者解决复杂综合问题的能力。全书共9章，包括流体流动与流体输送机械、机械分离与固体流态化、传热、蒸发、气体吸收、蒸馏、萃取、干燥和模拟试卷，与任永胜等编的《化工原理（第2版）》重点章节相呼应。本书由宁夏大学化工原理教研室组织编写。第1章、第5章以及第9章的传质与分离模拟试卷由王淑杰编写，第2章、第8章以及第9章的流体流动与传热模拟试卷和考研模拟试卷由任永胜、段潇潇共同编写，第3章由田永华编写，第4章、第7章由王焦飞编写，第6章由于辉编写，全书由任永胜统稿。在本书编写过程中参考了许多同类书籍资料，在此一并对各位作者表示衷心的感谢。限于编者水平，书中难免有不妥之处，恳请读者批评指正。编者2023年2月
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