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編輯推薦: |
与上版教材相比,本教材继续保留了“知识链接”“课堂互动”模块,根据科学技术进展修改了部分“知识链接”的内容;根据课堂活动的需要修改了部分“课堂互动”的题型。将“学习要点”修改为包括知识、能力和素质目标的“学习目标”,课程思政目标融入素质目标。
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內容簡介: |
为了深入贯彻《职业院校教材管理办法》《“十四五”中医药发展规划》和全国中医药人才工作会议精神,人民卫生出版社在国家卫生健康委员会、国家中医药管理局的领导下,在上一轮教材建设的基础上,经过深入调研和充分论证,启动第五轮全国中医药高职高专教育教材编写和修订工作。本套教材旨在体现职业教育教学实际,为培养现代中医药职业人才服务。本教材为全国高等中医药教育国家卫生健康委员会“十四五”规划教材,全书在上版的基础上修订而成,根据教改要求和院校需求进行编写,主要包括药用植物学的基本理论、基本知识和基本技能。本教材内容实用,针对性强,得到了院校师生的一致好评。
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關於作者: |
2005年前一直兼任学校附属医院、附属药厂中药采购、生产、经营、行政管理等工作,30多年的生产实践让他掌握了中药鉴别、中药炮制、中药调剂等行业技能,积累了宝贵的教学财富,近30年的教学工作中,在教学内容、方法和手段上郑小吉已有一套自己的心得。
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目錄:
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绪论/1
一、 药用植物学性质、地位和任务 /1
二、 药用植物学发展简史和发展趋势 /2
三、 药用植物学主要相关学科和学习方法 /3
第一章 植物的细胞/5
第一节 植物细胞的基本构造/ 5
一、 原生质体 /6
二、 细胞后含物及生理活性物质 /9
三、 细胞壁 /12
第二节 植物细胞的分裂/15
一、 有丝分裂 /15
二、 无丝分裂 /16
三、 减数分裂 /16
四、 细胞分裂的方向 /17
第二章 植物的组织/ 18
第一节 植物组织的类型/18
一、 分生组织 /18
二、 薄壁组织 /19
三、 保护组织 /20
四、 机械组织 /24
五、 输导组织 /26
六、 分泌组织 /28
第二节 维管束及其类型/29
一、 维管束的组成 /29
二、 维管束的类型 /30
第三章 根/ 32
第一节 根的形态和类型/32
一、 根的类型 /32
二、 根系的类型 /33
第二节 根的变态/33
第三节 根的内部构造/34
一、 根尖及其发展 /34
二、 根的初生构造 /35
三、 根的次生构造 /37
四、 根的异常构造 /38
第四章 茎/ 40
第一节 茎的形态和类型/40
一、 芽 /40
二、 茎的外部形态 /41
三、 茎的类型 /42
第二节 茎的变态/43
一、 地上茎变态 /43
二、 地下茎变态 /44
第三节 茎的内部构造/45
一、 茎尖的构造 /45
二、 双子叶植物茎的初生构造 /45
三、 双子叶植物茎的次生构造 /47
四、 单子叶植物茎和根状茎的构造 /51
五、 裸子植物茎的构造特点 /52
第五章 叶/ 54
第一节 叶的组成和形态/54
一、 叶的组成 /54
二、 叶片的形态 /56
三、 叶的分裂 /58
四、 异形叶性 /59
第二节 单叶与复叶/60
一、 单叶 /60
二、 复叶 /60
第三节 叶序/61
一、 叶序 /61
二、 叶镶嵌 /62
第四节 叶的变态/62
第五节 叶的内部构造/63
一、 双子叶植物叶的一般结构 /63
二、 单子叶植物叶的构造 /65
第六章 花/ 67
第一节 花的组成及形态/67
一、 花梗 /67
二、 花托 /68
三、 花被 /68
四、 雄蕊群 /70
五、 雌蕊群 /72
第二节 花的类型/75
第三节 花程式/76
第四节 花序/76
一、 无限花序 /77
二、 有限花序 /78
第七章 果实和种子/ 80
第一节 果实的发育和组成/80
第二节 果实的类型/81
一、 单果 /81
二、 聚合果 /83
三、 聚花果 /84
第三节 种子/84
一、 种子的形态特征 /84
二、 种子的组成部分 /85
三、 种子的类型 /86
第八章 植物分类概述/ 87
第一节 植物分类学的目的和任务/87
第二节 植物的分类单位/87
第三节 植物的命名/89
第四节 植物的分类方法及系统/89
第五节 植物分类检索表的编制和应用/90
第九章 藻类植物/ 92
第一节 藻类植物概述/92
第二节 常用药用藻类植物/92
一、 蓝藻门 /92
二、 绿藻门 /93
三、 红藻门 /94
四、 褐藻门 /95
第十章 菌类植物/ 97
一、 真菌的特征 /97
二、 常见药用真菌 /98
第十一章 地衣植物门/100
第十二章 苔藓植物门/102
第十三章 蕨类植物门/105
第一节 蕨类植物概述/ 105
一、 蕨类植物的特征 /105
二、 蕨类植物的化学成分及功效 /108
第二节 常用药用蕨类植物/ 108
1.石松科 /108
2.卷柏科 /109
3.木贼科 /109
4.紫萁科 /109
5.海金沙科 / 110
6.蚌壳蕨科 / 111
7.凤尾蕨科 / 111
8.鳞毛蕨科 / 111
9.水龙骨科 / 112
10.槲蕨科 / 112
第十四章 裸子植物门/114
第一节 裸子植物概述/ 114
一、 裸子植物的形态特征 / 114
二、 裸子植物的化学成分 / 115
第二节 常用药用裸子植物/ 115
1.苏铁科 / 115
2.银杏科 / 116
3.松科 / 116
4.柏科 / 117
5.红豆杉科 / 117
6.三尖杉科 / 118
7.麻黄科 / 119
第十五章 被子植物门/121
第一节 被子植物概述/ 121
第二节 被子植物分类和药用植物/ 121
一、 双子叶植物纲 /122
(一) 离瓣花亚纲 /122
1.三白草科 /122
2.桑科 /123
3.马兜铃科 /123
4.蓼科 /125
5.苋科 /126
6.石竹科 /127
7.睡莲科 /128
8.毛茛科 /129
9.芍药科 /130
10.小檗科 /131
11.防己科 /132
12.木兰科 /133
13.樟科 /135
14.罂粟科 /135
15.十字花科 /137
16.景天科 /138
17.杜仲科 /138
18.蔷薇科 /139
19.豆科 /141
20.芸香科 /144
21.楝科 /145
22.远志科 /146
23.大戟科 /146
24.葡萄科 /147
25.锦葵科 /148
26.五加科 /148
27.伞形科 /150
(二) 合瓣花亚纲 /152
28.杜鹃花科 /152
29.报春花科 /153
30.木犀科 /154
31.马钱科 /155
32.龙胆科 /155
33.夹竹桃科 /156
34.萝藦科 /157
35.旋花科 /157
36.紫草科 /158
37.马鞭草科 /158
38.唇形科 /159
39.茄科 /161
40.玄参科 /162
41.列当科 /162
42.爵床科 /163
43.茜草科 /164
44.忍冬科 /165
45.败酱科 /166
46.葫芦科 /166
47.桔梗科 /167
48.菊科 /167
二、 单子叶植物纲 /171
49.泽泻科 /171
50.禾本科 /171
51.莎草科 /173
52.棕榈科 /173
53.天南星科 /174
54.百部科 /175
55.百合科 /176
56.石蒜科 /178
57.薯蓣科 /178
58.鸢尾科 /179
59.姜科 /180
60.兰科 /181
实训指导/184
实训一 显微镜构造与使用及植物细胞基本结构的观察/ 184
实训二 植物细胞的质体、后含物及细胞壁特化的观察 / 190
实训三 植物的组织细胞显微特征/ 191
实训四 根的形态及初生、次生构造观察 / 193
实训五 茎的形态及初生构造观察/ 194
实训六 茎的次生构造观察/ 195
实训七 叶的形态及结构/ 196
实训八 花的形态及花序/ 198
实训九 果实、种子的形态与类型 / 199
实训十 孢子植物的观察/ 201
实训十一 裸子植物的观察/ 202
实训十二 被子植物分类(一) / 204
实训十三 被子植物分类(二) / 205
实训十四 被子植物分类(三) / 206
实训十五 被子植物分类(四) / 207
实训十六 植物识别软件和官方专业植物网站的简介与应用/ 208
实训十七 植物标本的采集制作/ 209
实训十八 未知植物粉末的鉴定/ 210
附录/212
附录一 临时装片标本的制作/ 212
16 药用植物学
附录二 植物绘图的方法和要求/ 214
附录三 野外实习指导/ 216
附录四 被子植物门分科检索表/ 221
主要参考书目/251
药用植物名索引/252
常用药用植物彩色图谱选/257
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內容試閱:
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《药用植物学》(第5 版)是根据第五轮全国中医药高职高专教育教材编写会会议精神,在第4版基础上修订而成,主要供全国高职高专三年制中药学及相关专业使用。本教材第4 版自2018年7 月出版以来,作为全国高职高专院校的规划教材,为全国院校所采用,获得广大使用者的一致好评,被评为“十三五”职业教育国家规划教材,并荣获首届全国优秀教材建设奖(职业教育与继续教育类)二等奖。
本教材突出思想性、科学性、先进性、适用性及实践性,充分体现高等职业教育注重知识结构和能力要求的培养目标,以适应新时期医药卫生事业发展和社会对高素质应用型人才的需要。本版教材根据第4 版教材使用过程中收集到的意见并结合本学科的最新进展,做了一定的增删与修改,并进一步丰富了数字资源类型和数量,使纸数教材与教学资源更好地融合。数字内容包括每章PPT 课件、知识导览、“扫一扫,测一测”、微课、实训视频等,还有1 000 余幅药用植物彩照贯穿整个教材,使学习过程更加生动有趣。书后附有200 余幅药用植物的彩色照片,以增强药用植物形态的直观性。
本书编写过程中,参阅了许多专家、学者的研究成果和论著,河南百方千草实业有限公司、江门市嘉誉堂中医药有限公司提供了中药标本和部分数字媒体材料,江西省抚州市第一中学张云珍老师、广东江门中医药职业学院梁伟林老师精心绘制了插图,在此一并致谢!
由于编者水平有限,不妥之处在所难免,恳请读者和各院校师生在使用过程中提出宝贵意见和建议,以便进一步修订和完善。
《药用植物学》编委会
2023 年3 月
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