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內容簡介: |
本教材为高等职业教育旅游大类专业新形态一体化教材,也是国家职业教育智慧景区开发与管理专业教学资源库配套教材。本教材以教育*颁布的旅游大类专业目录和专业简介为依据,紧紧围绕旅游景区接待服务这一主题,采用育训结合、校企合作的方式组织内容,设置了认识旅游景区、职业道德与服务礼仪规范、景区预约服务、景区交通服务、景区游客中心服务、景区景点场馆服务、景区商业接待服务、景区导游讲解服务、景区游乐项目服务、景区定制服务、景区服务质量监控与管理11个模块。本教材配套有一体化的教学资源,可通过扫描二维码在线学习,在提升学习兴趣的同时,也为学习者提供更多自主学习的空间;同时,还附有教学课件。此外,本书还配有数字课程,可登录智慧职教(www.icve.com.cn),在“景区接待服务(课程负责人:陈添珍)”课程页面在线观看、学习。教师也可利用职教云(zjy2.icve.com.cn)一键导入该数字课程,开展线上线下混合式教学。本教材适用于高等职业院校、职业本科院校、应用型本科院校及中等职业学校旅游类相关专业师生学习使用,还可供相关从业人士作为业务参考书使用。
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目錄:
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模块1 认识旅游景区/001
单元1旅游业与旅游景区/002
单元2 景区的概念,特征与类型/011
单元3景区发展的历史、现状与趋势 /018
单元4景区接待服务的准备/022
模块小结026
讨论与思考/026模块测验/026
扩展技能训练 /027
模块2 职业道德与服务礼仪规范/029
单元1职业道德规范 /030
单元2 服务礼仪规范 /039
模块小结050讨论与思考 /050
模块测验 /051
扩展技能训练 /052
模块3景区预约服务 /053
单元1 预约内容 /056
单元2 预约渠道 /060
单元3 预约服务规范 /061
模块小结/067讨论与思考 /067
模块测验 /067
扩展技能训练 /068
模块4景区交通服务/069
单元1 停车场服务/071
单元2 交通乘坐服务/076
模块小结/080
讨论与思考 /080
模块测验/081
扩展技能训练 /082
模块5 景区游客中心服务/083
单元1 咨询接待服务 /085
单元2 票务接待服务/089
单元3 寄存接待服务/097
单元4 租赁接待服务/100
单元5 无障碍接待服务 /102
单元6 邮政接待服务/105
单元7 投诉接待服务 /107
模块小结/118
讨论与思考/118
模块测验 /118
扩展技能训练 /119
模块6景区景点场馆服务 /121
单元1 演艺剧场接待服务 /123
单元2 文化展览场馆接待服务/127
单元3 研学体验场馆接待服务/130
模块小结/136
讨论与思考 /136
模块测验 /136
扩展技能训练 /137
模块7 景区商业接待服务/139
单元1 景区餐饮接待服务/140
单元2 景区购物接待服务/146
模块小结/150
讨论与思考 /150
模块测验/151
扩展技能训练 /152
模块8 景区导游讲解服务/153
单元1讲解准备/154
单元2讲解接待 /158
单元3 讲解技巧/162
模块小结/167
讨论与思考/167
模块测验 /168
扩展技能训练 /169
……
模块9 景区游乐项目服务/171
模块10 景区定制服务/193
模块11 景区服务质量监控与管理/211
参考文献/228
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