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| 編輯推薦： |
作者为韩国“减重女王”，减脂课每次上线后数十秒售罄。成功帮助数十万读者变瘦变美，恢复身体健康，提升自尊心。
120道营养美味的减脂餐，麻辣烫和甜点也能放心吃。
食材易得，简单好做，厨房新手也能轻松上手。
预先制作常备菜，让懒人和上班族做菜更省时省力。
点外卖也无须担心发胖，零压力减脂秘笈无私分享。
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| 內容簡介： |
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《不挨饿快速瘦的减脂餐》是韩国拥有30万粉丝的“减重女王”全新力作，介绍了120道健康、营养的减脂食谱，包括10分钟简易料理、快速消肿食谱、网红食谱、减脂小菜以及减脂甜点零食等，同时还介绍了如何点外卖、如何在便利店购买饮食而不长胖的秘诀。希望读者通过本书，能够践行更加健康高效的减脂饮食，拥有更加健康的生活方式。
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| 關於作者： |
朴祉禹（昵称DDMINI）
减脂达人、体重管理专家、畅销书作家，成功将体重从70千克减到48千克，狂瘦22千克，且维持了8年之久。曾出版《不节食不反弹的瘦身餐》等畅销书，获30万名读者喜爱。
由于天生肥胖，她尝试过各种减重方法，在经历了无数次失败和反弹后，最终发现高蛋白质、低碳水化合物饮食对于持续减重至关重要。她专为减重人士研发了一系列便捷的减脂料理，成功帮助读者实现了健康减重的目标。
在实践健康饮食减重的过程中，她发现脸开始变小，线条愈发清晰，小肚子消失无踪，四肢变得更加纤细。更重要的是，健康饮食不仅帮助她成功打造了不易发胖的体质，恢复了身体健康，还极大提升了自尊心。
她的母亲也已通过该食谱成功减重17千克，越来越多的读者通过该食谱实现减重目标。
她推出的减脂烹饪课程每次上线后，数十秒内即会售罄。她坚持在社交软件上分享个人减重秘诀，坚持践行可持续的健康减重饮食，希望带领更多人拥有更健康的生活方式。
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| 目錄：
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我的称量法
本书使用方法
减脂食材推荐
三明治的包装方法
紫菜包饭的做法
外卖和便利店里的减脂菜单
网友的健康减脂历程分享
part1 鸡胸肉、豆腐、蔬菜变出的超简单料理
嫩豆腐鸡蛋盖饭
减脂炖鸡
黄瓜紫菜拌饭
超简单油豆腐盖饭
焗烤番茄鸡胸肉
鸡丝凉面
圆白菜比萨鸡蛋卷
豆腐辣白菜炒饭
尖椒大酱拌饭
鸡肉饭团
part2制作超简单的10分钟快手料理
紫苏籽油拌豆腐丝
蟹肉玫瑰烩饭
巧克力奶油酸奶球
番茄咖喱鸡蛋羹
无花果橄榄杯子蛋糕
罗勒蘑菇汤
超简单鸡肉冷面
全麦热狗棒
油豆腐辣白菜辣粥
辣白菜金枪鱼紫苏籽油意面
章鱼番茄奶油烤吐司
圆白菜辣白菜汤面
奶酪焗虾
东南亚风味冷面
木斯里蛋白甜品
升级版意式烘蛋派
part3味道丰富的拌饭、炒饭
麻辣纳豆拌饭
比萨风味拌饭
山蒜鸭肉拌饭
墨西哥虾仁拌饭
番茄辣椒酱拌饭
萝卜拌饭
辣鸡黄油拌饭
飞鱼子炒蛋拌饭
锅巴炒饭
鸭肉芥末拌饭
松露拌饭
墨西哥辣椒大蒜炒饭
圆白菜辣白菜金枪鱼饭卷
荠菜酱炒饭
part4消除浮肿与减缓长胖的快速消肿食谱
减脂拌冷面
鸭肉炖娃娃菜
奶油南瓜鸡
鸡蛋豆腐丝包饭
特色夏日沙拉
抱子甘蓝培根温沙拉
减脂拌筋面
奶油豆腐汤
圆白菜烤吐司
辣白菜豆芽燕麦粥
巨无霸紫菜包饭
蕨菜酱油蛋黄酱包饭
玫瑰番茄鸡蛋汤
腌紫甘蓝鸡蛋三明治
圆白菜豆腐辣白菜包饭
熏鸭苏子叶包饭
荠菜山蒜燕麦饼
part5在家就能做的改良版减脂美食
麻辣拌面
罗勒番茄希腊贝果
蛋白片烤肉丸
金枪鱼沙拉紫菜包饭
减脂鱼饼汤
葱香培根烤吐司
减脂豆腐饺
越南春卷皮沙拉三明治
高蛋白炒辣椒酱包饭
山葵三文鱼烤吐司
圆白菜奶油炖鸭
红薯蟹肉包饭
法式吐司沙拉
香肠年糕串
黄瓜金枪鱼烤吐司
罗勒牛油果三明治
蛋白粉香肠面包
炒番茄紫菜包饭
part6备受好评的高人气网红料理
玫瑰炒鸡
圆白菜华夫饼
油豆腐迷你包饭
豆腐三明治
玉米酸奶三明治
蟹肉炒蛋三明治
超简单紫苏鸭肉汤
辣椒金枪鱼紫菜包饭
大葱鸡蛋沙拉烤吐司
咸芒果三明治
紫苏松露炖鸡
金枪鱼芝麻菜沙拉包饭
罗勒无花果三明治
part7超级下饭的减脂小菜
无面粉蟹肉南瓜饼
韭菜拌金枪鱼
蒜薹炒鱼饼
西蓝花拌豆腐
辣酱炒鸡
鲜蔬炒鸡肉肠
香菇酱鹌鹑蛋
凉拌萝卜
萝卜炖金枪鱼
黄油杏鲍菇炒鱿鱼
空气炸锅圣女果干
腌紫甘蓝
鹰嘴豆低盐大酱
天贝炒茄子
腰果炒鳀鱼
part8减轻压力的美味甜点、零食
焦糖蛋白棒
希腊酸奶
南瓜红豆沙
黄油豆沙糕
奶酪红薯条
巧克力黑森林面包
全麦鸡蛋糕
木斯里蛋白棒
薄巧蛋白拿铁
无糖草莓酱
康普茶
南瓜酸奶蛋糕
免烤蛋白布朗尼蛋糕
酸奶蒜香酱
红薯年糕球
豆腐干脆面
全麦面包干
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| 內容試閱：
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减脂炖鸡
为了让大家在减重期间也能无压力地享受美食，我研发了这道清甜微咸的炖鸡，并且搭配了大量的新鲜蔬菜。在这道炖鸡中，我用越南春卷皮替代了宽粉条，不仅降低了热量，还保留了筋道的口感。请相信我的食谱的专业性，味道绝对不打折。作为常备菜的话可以多做一点儿哦。
食材
鸡胸肉300克
杏鲍菇2个（115克）
胡萝卜1个（120克）
尖椒1个
大葱24厘米（60克）
越南春卷皮4张
白芝麻少许
酱汁
蒜泥1勺
酱油3勺
低聚糖3勺
紫苏籽油2勺
蚝油1/2勺
冻干姜5块（或姜粉1/2勺）
水2杯
1 将鸡胸肉、杏鲍菇、胡萝卜切成适口的块，尖椒和大葱切圈，越南春卷皮用剪刀剪成4等份。
2 将酱汁材料混合均匀。
3 将鸡胸肉、尖椒、大葱、酱汁放入锅内拌匀，腌制15分钟，开中火煮沸。
4 在鸡胸肉快熟时放入杏鲍菇和胡萝卜，煮至胡萝卜熟透，然后放入越南春卷皮，搅拌均匀后关火。
5 装盘，撒上白芝麻即可。
冻干姜
可用冷冻干燥的姜代替切碎的生姜，这样做不仅无须处理姜，也不用担心姜变质，可以安全地保存。
常备菜
每次不妨多做一些，然后冷藏保存。按照“每餐的量×N”计算好食材用量。如果预制时就放入越南春卷皮，春卷皮会变得软烂，吃起来不筋道，建议要吃时再放。做出一两天的量，再分装冷藏即可。
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