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編輯推薦: |
第9版《医用化学》的修订继承了第8版教材的基本框架和主要内容,在坚持“三基、五性、三特定”和“必需、够用、实用”原则及体现职业教育特点和为后续课程服务的思想基础上,努力增强教材的思想性、科学性、适用性、启发性和先进性。
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內容簡介: |
此为国家卫生健康委员会“十四五”高等职业教育专科临床医学专业规划教材之一。第9版教材的修订,一是将知识和能力目标与医学生的职业特点结合得更加紧密,人文及科学的素质目标引导也更加清晰。二是贯彻落实立德树人,充分发挥教材的育人功能。三是对案例导学、知识拓展和案例讨论做了适度的调整,使其更具有医学实践与发展的启发性与先进性。四是新增思维导图,与原有的本章小结、学习视角相得益彰,使“学”的引导体系化;数字内容新增 微课,与原有的练习题、思考题一起,使“习”的形式多样化。五是教材在编写中始终把握学生的认知规律,教材的纸数各模块相辅相成,理论和实验操作相统一,让学生明确“为什么学、学什么、怎么学、怎么用、掌握什么规律、拓展什么思维”。
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關於作者: |
李森,哈尔滨医科大学大庆校区药学院党总支书记。从事化学教学和科研工作30年,专业方向为医用化学和物理化学。主编、副主编“十三五”“十四五”国家规划教材16部;发表学术论文30余篇,教育教学研究论文8篇;主持省市级科研课题10项;获黑龙江省教育教学成果奖2项,黑龙江省自然科学技术成果奖3项,大庆市科学技术进步二等奖1项;获得实用型专利1项。
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目錄:
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第一章绪论/1
一、化学研究的对象/1
二、化学与医学的关系/2
三、医用化学的地位和作用/3
四、怎样学好医用化学/3
第二章溶液/5
第一节溶液的组成标度/5
一、物质的量浓度/5
二、质量浓度/6
三、质量分数/6
四、体积分数/7
第二节溶液的配制、稀释和混合/7
一、溶液的配制/7
二、溶液的稀释/8
三、溶液的混合/8
第三节溶液的渗透压/8
一、渗透现象和渗透压/8
二、渗透压与浓度、温度的关系/10
三、渗透压在医学上的意义/10
第三章电解质溶液/15
第一节弱电解质的解离/15
一、强电解质和弱电解质/15
二、弱电解质的解离平衡/16
三、同离子效应/17
第二节酸碱质子理论/17
一、酸碱的定义/17
二、酸碱反应的实质/18
三、水的解离和离子积常数/18
四、共轭酸碱解离常数的关系/19
第三节溶液的酸碱性及pH/19
一、溶液的酸碱性/19
二、溶液的pH/20
第三节分子间作用力/52
一、范德瓦耳斯力/52
二、氢键/53
第六章配位化合物/56
第一节配合物的基本概念/56
一、配合物的定义/56
二、配合物的组成/57
三、配合物的命名/58
四、配合物的类型/58
第二节配位平衡/60
一、配位平衡常数/60
二、配位平衡的移动/61
第三节配位滴定法/62
一、配位滴定法的基本原理/63
二、标准溶液的配制与标定/64
三、配位滴定法的应用示例/64
第四节配合物在医药学上的意义/65
第七章有机化合物概述/67
一、有机化合物的结构/68
二、有机化合物的特征/69
三、有机化合物的分类/69
四、有机反应的类型/70
第八章烃/73
第一节烷烃/74
一、烷烃的结构和同分异构现象/74
二、烷烃的命名/75
三、烷烃的性质/77
第二节烯烃/78
一、烯烃的结构和同分异构现象/78
二、烯烃的命名/80
三、烯烃的性质/81
四、二烯烃/83
五、诱导效应和共轭效应/84
第三节炔烃/86
一、炔烃的结构和同分异构现象/86
二、炔烃的命名/87
三、炔烃的性质/87
第四节脂环烃/88
一、脂环烃的分类和命名/88
二、脂环烃的稳定性/89
第五节芳香烃/89
一、芳香烃的分类/89
二、单环芳烃/90
三、稠环芳烃/92
第九章醇、酚、醚/96
第一节醇/96
一、醇的分类和命名/96
二、醇的性质/98
三、常见的醇在医学上的应用/100
第二节酚/100
一、酚的分类和命名/100
二、酚的性质/100
三、常见的酚在医学上的应用/101
第三节醚/102
一、醚的分类和命名/102
二、醚的性质/102
三、常见的醚在医学上的应用/103
第十章醛和酮/106
第一节醛和酮的基本知识/106
一、醛和酮的分类/106
二、醛和酮的命名/107
第二节醛和酮的性质/107
一、醛和酮的相似性质/108
二、醛的特殊性质/110
三、常见的醛和酮在医学上的应用/111
第十一章羧酸和取代羧酸/113
第一节羧酸/113
一、羧酸的结构、分类和命名/113
二、羧酸的性质/115
三、常见的羧酸在医学上的应用/117
第二节取代羧酸/118
一、羟基酸/118
二、酮酸/121
三、常见的羟基酸和酮酸在医学上的应用/122
第十二章对映异构/124
第一节物质的旋光性/125
一、偏振光和旋光性物质/125
二、旋光度和比旋光度/125
第二节旋光性与分子结构的关系/126
一、手性分子和手性碳原子/126
二、对称因素与手性/126
第三节费歇尔投影式和D/L构型标记法/128
一、费歇尔投影式128
二、D/L构型标记法/128
第十三章含氮有机化合物/131
第一节硝基化合物/131
一、硝基化合物的分类和命名/131
二、硝基化合物的性质/132
第二节胺/133
一、胺的结构、分类与命名/133
二、胺的化学性质/135
三、常见的胺及其衍生物/137
第三节酰胺/138
一、酰胺的概念和命名/138
二、酰胺的化学性质/139
三、碳酸衍生物/139
第十四章杂环化合物和生物碱/144
第一节杂环化合物/144
一、杂环化合物的分类和命名/144
二、五元杂环化合物/146
三、六元杂环化合物/148
四、稠杂环化合物/150
第二节生物碱/151
一、生物碱的性质/151
二、生物碱的一般提取法/151
三、常见的生物碱/151
第十五章糖类/155
第一节单糖/156
一、单糖的概念和分类/156
二、单糖的结构/156
三、单糖的性质/158
四、常见的单糖/161
第二节二糖/162
一、二糖的概念和分类/162
二、常见的二糖/163
第三节多糖/164
一、淀粉/164
二、糖原/165
三、纤维素/166
四、右旋糖酐/166
第十六章脂类/169
第一节油脂/169
一、油脂的组成、结构和命名/170
二、油脂的性质/171
第二节磷脂/173
一、甘油磷脂/173
二、鞘磷脂/174
第三节甾族化合物/175
一、甾族化合物的基本结构/175
二、重要的甾族化合物/175
实验指导/180
化学实验知识须知/180
实验一常用仪器及实验基本操作/182
实验二溶液的配制及稀释/185
实验三食盐的精制/187
实验四缓冲溶液的配制及性质/189
实验五水质总硬度的测定/192
实验六常压蒸馏和沸点的测定/194
实验七醇、酚、醛和酮的性质/196
实验八羧酸、胺和酰胺的性质/198
实验九从茶叶中提取咖啡因/200
实验十脂类和糖类化合物的性质/201
附录/205
附录一我国的法定计量单位/205
附录二弱电解质在水中的解离常数(25℃)/207
附录三金属配合物的稳定常数/209
中英文名词对照索引/210
参考文献/213
元素周期表
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內容試閱:
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医用化学是医学教育的重要专业基础课程。教授医用化学课程应该让学生们领会到,医用化学不仅是一门自然科学的基础学科,还是医学的一种内在思维方式和基本操作工具。因此,在医用化学教材编写中实现化学和生物医学应用的紧密结合是教材编写者不断追求的目标。
第9 版《医用化学》的修订继承了第8 版教材的基本框架和主要内容,在坚持“三基、五性、三特定”和“必需、够用、实用”原则及体现职业教育特点和为后续课程服务的思想基础上,努力增强教材的思想性、科学性、适用性、启发性和先进性。
第9 版教材的理论部分共16 章,理论课参考学时为48~50 学时,其中,绪论1 学时,溶液3 学时,电解质溶液6 学时,胶体和乳状液4 学时,物质结构3~4 学时,配位化合物4 学时,有机化合物概述1 学时,烃5 学时,醇、酚、醚3 学时,醛和酮2 学时,羧酸和取代羧酸2 学时,对映异构3 学时,含氮有机化合物3 学时,杂环化合物和生物碱2 学时,糖类3~4 学时,脂类3 学时。实验指导部分包括10 个实验,各院校可酌情选用。
第9 版教材的主要修订内容包括以下几个方面:一是将知识和能力目标与医学生的职业特点结合得更加紧密,人文及科学的素质目标引导也更加清晰。二是贯彻落实立德树人,充分发挥教材的育人功能。三是对案例导学、知识拓展和案例讨论做了适度的调整,使其更具有医学实践与发展的启发性与先进性。四是新增思维导图,与原有的本章小结、学习视角相得益彰,使“学”的引导体系化;数字内容新增微课,与原有的练习题、思考题一起,使“习”的形式多样化。五是在编写中始终把握学生的认知规律,教材的纸数各模块相辅相成,理论和实验操作相统一,让学生明确“为什么学、学什么、怎么学、怎么用、掌握什么规律、拓展什么思维”。
在编写本教材的过程中,各编者集思广益、尽职尽责,在此对各编者及其所在单位的支持表示诚挚的谢意。本教材的内容汲取了其他优秀教材的精华,对本教材所引用文献资料的编著者深表谢意。
鉴于编者水平有限,教材中难免存在不足,敬请同行专家和广大师生不吝指教。
李 森 张 威
2024 年11 月
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