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編輯推薦: |
更针对内卷时代身体和心灵都很疲倦的80、90后。每个人都无法从体检报告里活着走出来。年轻人也需要养生。图文形式更时尚可爱,不走中老年市场。 12个月份,顺应时节的生活,和当下很热的养生论调是一致的。而且现在的年轻人对中医的信赖度很高。比起西方医学或者纯理论性养生,这本书是非常适合中国人阅读的。
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內容簡介: |
中医认为,促使身体与内心健康运行的必要因素是“气”“血”“水”。 在《元气满满的精神不疲劳》中,主要介绍了通过“补血”来改善心 理疲劳的内容。本书将详细介绍与“补气”相关的内容。
随着手机和互联网的便利,导致人的运动量减少,饮食的变化也在增加,近十年来人类的生活方式发生了很大变化,工作压力和社会环境让人面临非常强大的精神压力,因此很多人频繁地感到身体不适、甚至产生心理疾病。为了防止这样的精神倦怠,为了健康地生活,我们可以调整“饮食、睡眠、运动”的习惯。只是,“运动”和“睡眠”改变可能很难。那么,从“饮食”来调整我们的生活习惯是最简单的方法。本书是中医药剂师以中医学为基础,结合自然对人的影响、营养学、肠道科学等方面的内容所写的指导书,按月份梳理了每月需要注意的身体和精神弱项,以及导致精神不振的原因,提出每月适合食用的食材,给出适合不同月份的有益健康的食疗方案。
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關於作者: |
药剂师、日本首位国际中医师、国际中医美容师、汉方咨询师。
AIKA制药株式会社执行董事、汉方生药研究所研发负责人、一般社团法人肠内细菌检查协会理事、东进株式会社医疗顾问。
昭和大学药学部,生药学,植物药品化学研究室毕业。
生于自然环境优越的日本秋田县,童年时期常采摘草药与野菜,培养出了对汉方及饮食的浓厚兴趣。成为药剂师后,于北京中医药大学深造学习汉方、药膳、东洋美容,是首位取得国际中医美容师资质的日本人。
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內容試閱:
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中医对身体疲劳的定义
在中医的观点中,是什么造成了身体疲劳呢?
中医认为,健康就是身体保持平衡的状态。
如果某个身体部位的检查结果异常,西医的治疗目标是让那个部位恢复正常。但中医认为这种异常是身体失衡造成的,需要在全身寻找疾病的根源。
中医认为,维持生命的三个必要因素是“气”“血”“水”。
“气”是代谢、白细胞等与体力和免疫有关的因素,“血”是红细胞、神经系统等与心理有关的因素,“水”与电解质和内分泌等激素相关。当这三种元素保持平衡,人体就处于自愈力强、身心健康的状态。这种保持身体平衡的机制——“内稳态”受大脑控制。
中医还认为,只要体内的“气”“血”“水”保持平衡,五脏就能正常发挥功能。
一般来说,五脏指肝、心、脾、肺、肾。中医所说的“五脏” 不仅指这五种脏器,还代表它们各自的作用和功能。五脏相互配合,一旦某个脏器过度工作,另一个脏器就会加以抑制。这是大脑控制的“内稳态”的表现之一。
中医常将世间万物分为五个类别,前文提到的五脏也是如此。
这就是以阴阳五行为基础的思考方式。可以根据太阳与地球的位置关系、地球上方的云层与气流带来的气压变化及湿度变化等因素,将季节分为春、夏、长夏、秋、冬。“长夏”是指高温高湿的时期,例如梅雨季节、台风及暴雨等异常气候频繁的时期。
五季与五脏相互关联。春主肝、夏主心、长夏主脾、秋主肺、冬主肾。明确中医的思维方式,就能更好地理解各个季节对身体造成的影响。
为了防止身体疲劳,我们必须调整身体的阴阳平衡。缺乏 “阳”时,为身体制造能量的线粒体功能低下,全身乏力,容易受凉;缺乏“阴”时,水和电解质构成的体液的平衡就会紊乱,多余的热量无法排出,腿更容易抽筋。
通过下一页中人体和季节的五行关系的示意图,可以清楚地理解季节、五脏和阴阳互相制衡的关系。
此外,中医常用“气、血、水”、五脏、“阴、阳”的平衡状态来描述身体状况。例如肝肾阴虚、脾气虚、心脾两虚、肝血虚、 肺气虚、肾阳虚等。
让身体充满活力的食疗
阅读至此,想必你已经了解导致身体疲劳的原因了。
那么怎样才能改善呢?
要想让身体由内至外充满活力,最重要的就是多食用能够调理体质的食物,少食用会起反效果的食物,这就是“食疗”。如果身体感到疲劳,一定要试试这种方法。食疗摄入的是食物而不是药材,因此不会立刻起效,但长期坚持就可以看到不逊色于服用药物的效果。
食疗最重要的就是灵活运用中医“人与自然共生,受自然影响”的观点,充分考虑季节变化带给人体的影响。本书以中医理论为基础,结合季节变化与人体的联系,根据西医的营养学选出对应的营养物质,并按照季节挑选富含该营养物质的应季食物进行推荐。
人体内除了几十兆个细胞外,还有数量远多于细胞的细菌。它们大多存在于肠道内,我们的饮食会直接影响菌群。这些与人类共存的菌群的状态也会给人的身体和心理带来影响。肠道内的环境是否适合细菌生存,并非细菌努力的结果,而是由我们的饮食决定。
所以,我们有必要将关注菌群健康的肠道调理理论与食疗结合起来。
对食疗来说必不可少的三种理论,是从宏观视角关注季节与自然的中医理论、从微观视角关注细菌的肠道调理理论,以及与此相关的营养学理论。
曾有患者问我药膳和食疗的区别是什么,其实二者并没有太大区别,它们都强调关注当下的身体状态,选择能够改善体质的食物和烹饪方法。
听到“药膳”这个词,可能很多人首先想到的是用珍贵的药材制成的特殊菜肴。确实有以药材为原料的药膳,但最重要的是在日常饮食中选择对身体有益的食物。为了不让各位读者被这种固有印象束缚,本书选择使用更广为人知的“食疗”一词。
几千年前,汤和茶就是古人日常饮食的一部分。后来,人们发现针对某种症状,一些食物搭配在一起能够发挥稳定、强大的治疗效果,于是将这种搭配作为处方代代相传。但是,效果比较强的药物如果不适合服药人的体质或身体状况,就会出现副作用, 这是比较棘手的问题。所以,选择中药时,需要相关的专业知识。
食疗没有具体的配方,自由度比较高。中药的效果主要来自植物中含有的植物化学物。食疗的主要目的是补充糖质、脂质、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维这六种营养物质,并且辅助植物化学物发挥作用。
食疗没有中药效果明显,但可以温和地帮助大家通过饮食实现“健康每一天”这个目标。
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