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編輯推薦： 给孩子： 跟着大豆爷爷认识大豆家族中的豆腐、豆皮、酱油等成员，学习常见食物中的营养学知识。 给妈妈： 1.超简单！用日常随处可见的食材，就能给孩子上一堂食物教育课。 2.超上手！安全、简易的烹饪操作，让孩子做妈妈的贴心小帮手。 3.超开心！理解食物和营养，让孩子学会烹饪简易的食物，吃饭更香，成长更健康！ 科普：认识重要营养元素： ①通过最常见的植物蛋白来源——大豆，让孩子了解食物的谱系 ②以及营养的重要来源——蛋白质 从食物去理解生活的方方面面： 人际关系中也会存在一些不那么喜欢的人，和而不同，是建立良好人际关系的秘诀。 吃各种食物的意义，会波及到生活的各个场景。 食物，不仅是味蕾的享受，更是生活的色彩。 教会孩子勇于尝试，世界更广阔。 內容簡介： 大家一起乘坐大巴来给大豆先生祝贺生日，车上下来了毛豆、豆腐、还有酱油、豆皮……孩子们会惊奇地发现，生活中充满了形形色色的大豆家族成员，这本书会让我们更加了解大豆制品和它们的营养构成。 關於作者： 主编：[日]国分牧卫 从东北大学农学部毕业后，在农林水产省研究所从事水稻与大豆相关研究。2000~2015年，任东北大学大学院教授，从事农作物研究与教育工作，也参与国际联合研究的运营管理工作。著有《新订食用作物》等专业读物，也为与大豆相关的图鉴、绘本和小学教科书撰写说明。 绘者：[日]松仓久美子 出生于日本神奈川县。毕业于日本女子美术大学。为绘本、儿童杂志、其他书籍以及各种媒体绘制插图，也举办以儿童、动物和自然为主题的自由插画作品的展览和活动。 李茵豆 绘本读者、编辑、译者。毕业于复旦大学中文系。目前在日本生活，日语和画画学习中。

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