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《中华市菜文化丛书》编委会
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沔阳三蒸：中华市菜文化丛书
作者：李和鸣，徐元茂 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 沔阳三蒸是楚菜的重要组成部分，经过4600多年的演变，经历了萌芽期、形成期、发展期、成熟期四个阶段。如今的沔阳三蒸融稀、滚、烂、淡于一体，集色、香、味、形、养于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588 
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嘉兴·市菜-中华市菜文化丛书
作者：《中华市菜文化丛书》编委会 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-10-01 《嘉兴·市菜》是中华市菜文化丛书的第一辑，市菜是一个城市彰显文化品格的标签，市菜是凭借味蕾感知这个城市的文脉，市菜是运用嗅觉感受这个城市的气息，市菜是味道记忆烙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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南昌市菜：中华市菜文化丛书
作者：赵建民 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-01-01 本书由资深饮食文化研究者参与编写，内容既富有文化底蕴又具有实用价值，是厨师及烹饪专业师生学习的较好的参考书籍，同时也可供饮食文化爱好者阅读。本书版式精美，配图美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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味道济宁：中华市菜文化丛书
作者：王冠良 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-09-01 《味道济宁》的编撰过程中，不再是菜谱的简单罗列，对每一道代表性的济宁菜品，均梳理出它的历史脉络和文化价值。更为贴心的是，编辑人员将济宁市的优秀文化旅游景点也融入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1035
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黄河流域神话传说和民间故事（黄河文化丛书）
作者：黄河文化丛书编委会 出版：黄河水利出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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潮州文化丛书第一辑：潮州菜
作者：许永强 出版：广东人民出版社 日期：2021-07-01 生动展示绚丽多彩的潮州文化图景 书写潮州对中华文明史的突出贡献 潮州是一座有着悠久历史的文化名城，潮州文化是岭南文化的重要组成部分，是中华文化的重要支脉。为了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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喜·诗词
作者：喜文化丛书编委会 出版：广东南方日报出版社 日期：2020-10-01 《喜诗词》是与喜有关的诗词，也是喜爱诗词的婉约表达。当代人在繁忙的工作、学习生活之余静下心来阅读几首古诗词，是一件多么惬意的事情。本书所选取的诗词均与喜有关，通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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闽菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 闽菜（中华饮食文化丛书） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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万亿预制菜
作者：广东预制菜产业高质量发展工作联席会议办公室 顺德区农业农村局 出版：广东南方日报出版社 日期：2023-03-01 预制菜产业观察类读物 聚焦行业权威研究和企业新风向 多维度解读广东预制菜产业发展 广东省是预制菜的策源地和产业聚集地，通过在全国率先举办第一个全国性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大师的菜：地道川菜
作者：《大师的菜》栏目组 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 1、全网千万粉丝级优质美食文化博主全新力作！ 2、地道川菜大师带来的80道川菜菜谱！ 3、饮食文化与地道菜谱的双重探索。 4、更有非物质文化遗产传承人亲自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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呼和浩特文化（第二辑）
作者：《呼和浩特文化》编委会 出版：远方出版社 日期：2022-12-01 本书汇集的作品充分展现了呼和浩特地区的文化生活。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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中华冰雪运动文化图典
作者：中华冰雪运动文化图典编委会 出版：学苑出版社 日期：2022-06-01 本书以“冰雪文化”为核心概念，以时间为线索，介绍了远古至今，冰雪体育运动于中国起源、传入、生根和兴盛的历史演进，通过百科式梳理，从画报、杂志、档案、纪念照、广告 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4080
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粤雅小丛书（第二辑）：龙舟--赛龙夺锦
作者：粤雅小丛书编委会 出版：广东南方日报出版社 日期：2023-07-01 采中原之精粹，纳四海之新风，岭南文化孕育了繁花似锦的各类非遗。“粤雅小丛书”第二辑， 选取当下极具岭南个性活力和创新精神、且素为普罗大众喜闻乐见的五种非遗—— ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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岁月感悟--朱荣林随笔（“申光计划”丛书）
作者：“申光计划”丛书编委会 编 出版：学林出版社 日期：2023-08-01 《岁月感悟——朱荣林随笔》是一部值得一读的随笔集。朱荣林教授以其深厚的学识和卓越的文笔，为读者展现了他对于政治、经济、社会、文化等多个领域的深刻思考和独到见解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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客家美食：烟火龙华之客家菜与文化溯源
作者：深圳市龙华区人力资源局、百色市财经职业技术学校 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2022-12-01 客家菜从入门到精通，好吃的客家美食从零开始学，精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南，帮助其在短时间内掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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粤雅小丛书（第二辑）：醒狮--狮舞祥瑞
作者：粤雅小丛书编委会 出版：广东南方日报出版社 日期：2023-07-01 采中原之精粹，纳四海之新风，岭南文化孕育了繁花似锦的各类非遗。“粤雅小丛书”第二辑，选取当下极具岭南个性活力和创新精神、且素为普罗大众喜闻乐见的五种非遗——醒狮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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粤雅小丛书（第二辑）：广绣--丝路锦绣
作者：粤雅小丛书编委会 出版：广东南方日报出版社 日期：2023-07-01 采中原之精粹，纳四海之新风，岭南文化孕育了繁花似锦的各类非遗。“粤雅小丛书”第二辑， 选取当下极具岭南个性活力和创新精神、且素为普罗大众喜闻乐见的五种非遗—— ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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中央苏区美术漫画集（中央苏区文艺丛书）
作者：《中央苏区文艺丛书》编委会 出版：长江文艺出版社 日期：2017-07-01 严帆主编的《中央苏区美术漫画集》共分四大部分：中央苏区《红色中华》《红星报》《青年实话》《苏区工人》报发表的美术漫画；中央苏区出版的画报、画集、画像：中央苏区的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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粤雅小丛书（第二辑）：南拳--寸劲有魂
作者：粤雅小丛书编委会 出版：广东南方日报出版社 日期：2023-07-01 采中原之精粹，纳四海之新风，岭南文化孕育了繁花似锦的各类非遗。“粤雅小丛书”第二辑， 选取当下极具岭南个性活力和创新精神、且素为普罗大众喜闻乐见的五种非遗—— ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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粤雅小丛书（第二辑）：玉雕--巧色巧雕
作者：粤雅小丛书编委会 出版：广东南方日报出版社 日期：2023-07-01 采中原之精粹，纳四海之新风，岭南文化孕育了繁花似锦的各类非遗。“粤雅小丛书”第二辑， 选取当下极具岭南个性活力和创新精神、且素为普罗大众喜闻乐见的五种非遗—— ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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