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法式料理酱汁宝典
作者：[日]上柿元胜 著，唐枫 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 酱汁是法式料理的灵魂，制作酱汁是门艺术，同时也能检测自己是否具备料理才能。《法式料理酱汁宝典》的作者上柿元胜师承米其林三星名厨阿兰夏普尔（Alain Chape ... |
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小仓百人一首
作者：[日]藤原定家 编著，刘德润 译 出版：新星出版社 日期：2017-10-01 日本600年古典诗歌岁月中只选100位著名诗人 100位著名诗人中1人只选1首代表作 1首诗配1幅珍品浮世绘 刘德润教授花费26年心血经典翻译版本 随书 ... |
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