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食品加工新技术丛书--酒类生产工艺与配方
作者：何扩 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。本书内容结合生产实际，将食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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农业专家大讲堂系列--酒类生产一本通
作者：何扩 出版：化学工业出版社 日期：2013-06-01 《农业专家大讲堂系列：酒类生产一本通》介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒发酵产品加工技术以及新型发酵技术成果。《农业专家大讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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