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卫兴安
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精品面塑制作技术－餐饮行业职业技能培训教程
作者：卫兴安 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 《餐饮行业职业技能培训教程：精品面塑制作技术》内容主要分为面塑基础知识、面塑制作图解和面塑精品展示三大部分。 *部分是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281 
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食品雕刻图解（餐饮行业职业技能培训教程）（含DVD）（教材）
作者：卫兴安 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-01-01 在本书中作者雕刻制作了大批分步精细、造型美观实用的作品，有花鸟类、水族鱼虾类、走兽类、传说神兽类和王艺人物类等几十种。为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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