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原味小厨编委会
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中西小点
作者:原味小厨编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2015-10-01 讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中,工作占据了太多时间,但在紧张工作之余,我们也不妨暂且抛下俗务,走进家庭厨房 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 248 ![]() |
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时尚简餐
作者:原味小厨编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2015-09-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 248 ![]() |
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麻辣川湘
作者:原味小厨编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2015-09-01 ... |
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家传好菜
作者:原味小厨编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2015-09-01 ... |
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炒菜靓汤
作者:原味小厨编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2015-09-01 ... |
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笠原将弘的五味料理法
作者:笠原将弘 出版:南海出版公司 日期:2018-11-01 1、笠原将弘,被寄予厚望的日料职人,人气料理店赞否两论店主。用基础调味料砂糖、盐、醋、酱油、味噌,制作100道令人赞不绝口的美味菜肴。了解基础调味料的特点,或两 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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笠原将弘的上品面条
作者:[日]笠原将弘 出版:河南科学技术出版社 日期:2019-11-01 封面上的那一碗面记忆中的炒乌冬面 说起在家做面条,我总会回想起周六的中午。 那时候还是小学生的我,从学校回来以后总是直奔我家厨房, 自己做炒乌冬面吃。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302 ![]() |
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电气工程师手册 第4版 《电气工程师手册》第4版编委会
作者:《电气工程师手册》第4版编委会 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 编辑推荐 《电气工程师手册》是机械工业出版社的经典工具书,脱胎于曾获国家图书奖的《电机工程手册》,本着采精搜要、着眼实用的原则组织而成的小型综合技术手册,自 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 3050 ![]() |
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《铜雀锁金钗》民国虐心必看 榜单神作 人气作者 世味煮茶
作者:世味煮茶 出版:中国言实出版社 日期:2024-03-01 纵然我们水火难容,我依然庆幸未负当年绮园一面。 桀骜不驯司令官 段烨霖 vs 清冷傲人药铺大夫 许少棠 人气作者 世味煮茶 民国奇案 口碑力作 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 218 ![]() |
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水蜜桃味:仰望
作者:水蜜桃味 出版:安徽文艺出版社 日期:2022-06-01 晋江文学城人气作者水蜜桃味高分口碑甜虐力作 斯文偏执许宿野×骄纵傲慢时绿 四万收藏,五亿积分,破镜重圆加双向救赎,只有时光知道的,跨越十二年的爱恋 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 214 ![]() |
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炒饭盖饭
作者:原味小厨编委会编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2015-09-30 讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中,工作占据了太多时间,但在紧张工作之余,我们也不妨暂且抛下俗务,走进家庭厨房 ... |
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包子饺子
作者:原味小厨编委会编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2015-10-01 讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中,工作占据了太多时间,但在紧张工作之余,我们也不妨暂且抛下俗务,走进家庭厨房 ... |
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笠原将弘的上品便当
作者:〔日〕笠原将弘 著,葛婷婷 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-07-01 预约也一座难求的日本大热名店赞否两论主厨 以料理职人的究极精神 教普通人轻松做出名师级的日式便当 ... |
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笠原将弘的超·鸡料理事典
作者:[日]笠原将弘 著,葛婷婷 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2022-12-01 日本大热名店主厨的烹鸡心法 ·事先处理/分切整形/烹饪要点 ·鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗 ·113道长年研究不断改进的笠 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403 ![]() |
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川味之魂
作者:吴奇安 出版:中国纺织出版社 日期:2024-10-01 《川味之魂》是一部详尽阐述川味烹饪艺术的专著,分三章系统介绍。首章聚焦川味基础,涵盖常用味型、烹饪技法、汤品工艺、特色调料炼制与保存,以及刀工与食材选择。次章深入探讨经典与创新川菜技艺,包括大众与创新 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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记忆的隐味
作者:[日]高山直美 著, [日]斋藤圭吾 摄影, [日]新井一二 出版:湖南美术出版社 日期:2019-08-01 ◆陶立夏、陈晓卿、新井一二三诚意推荐!《夏威夷男孩》《昨夜的咖喱,明日的面包》料理设计师、日本女性皆心向往之的料理家高山直美口碑之作,以饮食作为记忆的楔子,用味 ... |
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白百(《白》出版10年后——考察白的100个现象的实践。原研哉对“白”的美学思考。)
作者:原研哉 出版:中信出版社 日期:2021-06-01 《白》出版10年后——考察白的100个现象的实践。 原研哉对“白”的美学思考。 继《白》之后,原研哉在《白百》中列举了百余种事象,阐述了与其设计理念渊源颇深 ... |
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原味家常蒸菜(汉竹)
作者:烩烩小厨 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-10-01 新手下厨房如何一次成功? 喜欢下厨但不想忍受油烟困扰? 没时间做菜,怎么做又都是一个味儿? 庭院里养满花,餐桌上饭菜香,心灵手巧的烩烩过着令人向往的生活。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 239 ![]() |
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新型储能技术创新路线图 新型储能技术创新路线图编委会 龚少明 译
作者:新型储能技术创新路线图编委会 出版:机械工业出版社 日期:2024-10-01 2022年2月,国家发展和改革委员会、国家能源局正式印发《“十四五”新型储能发展实施方案》,新型储能上升到国家战略。新型储能是构建新型电力系统的重要技术和基础装 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1367 ![]() |
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光纤通信简明教程 第2版 原荣
作者:原荣 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 作者原荣是中国电子科技集团公司第34研究所研究院,中国通信学会会士,是通信行业德高望重的一位老先生,曾主持过多项国家重点项目,出版过关于光纤通信的是十余部著作。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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