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吴澎、张仁堂、刘华戎
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食品营销学（吴澎）（第2版）
作者：吴澎、张仁堂、刘华戎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 《食品营销学》（第2版）以现代食品市场营销学和食品质量管理学的原理为基础，阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势，介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255 
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食品营销学（吴澎）
作者：吴澎 出版：化学工业出版社 日期：2019-11-01 全书以现代市场营销学和食品质量管理学的原理为基础，阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势，介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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茶文化概论（吴澎）
作者：吴澎，主 编 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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茶文化概论（吴澎）（第2版）
作者：吴澎、黄晓芹、周涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 《茶文化概论》（第2版）全面介绍了中国茶文化的知识，内容包括饮茶起源、茶文化的形成与发展、茶叶分类、中国名茶、茶叶选购和储存、科学饮茶常识、茶具茶水的鉴赏选择、名泉及传说故事、茶书典籍及茶相关文学艺术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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中国饮食文化（吴澎）（第3版）
作者：吴澎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《中国饮食文化》（第3版）全面介绍了中国饮食文化的渊源、中国饮食的发展历史及现状；八大菜系的特点，各地、各民族代表性的风味小吃；中国酒文化；中国茶文化；文学作品中的饮食文化；节日和人生仪礼食俗；中国筷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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食品安全管理体系概论（吴澎）
作者：吴澎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 《食品安全管理体系概论》共8章，分别阐述了概论、国际食品安全管理体系认证、美国食品安全管理体系、欧盟食品安全管理体系、英国食品安全管理体系、日本食品安全管理体系、新加坡食品安全管理体系、中国食品安全管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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食品安全典型案例解析（吴澎）
作者：吴澎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 《食品安全典型案例解析》从生物性污染、农用化学品污染、食品天然有毒物质、重金属污染、非法添加、假冒伪劣、食品接触材料及新型食品安全8个方面梳理总结了国内外经典食品安全案例。通过案例概述，在对食品安全标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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食品法律法规与标准（第3版）（吴澎）
作者：吴澎，李宁阳，张淼 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-02-01 《食品法律法规与标准》（第3版）紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题，根据*修订的《中华人民共和国食品安全法》的要求，分九章系统介绍了食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、食品标准基础知识、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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好孩子培养秘籍——家庭教育必备书
作者：吴澎 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-08-01 每个孩子都是可以精雕细琢成美玉的璞石，当你面对孩子的不当言行焦头烂额时，当你羡慕别人的孩子乖巧听话时，你有没有反躬自问：自己是不是一个好妈妈？请在你想拥有一个好孩子之前，先学会如何做一个好妈妈。本书是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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基于犹豫模糊语言数据的决策理论与方法
作者：吴澎，周礼刚 出版：经济科学出版社 日期：2024-07-01 犹豫模糊语言数据作为定性偏好信息的一种形式，它能灵活的表征决策过程中的模糊和不确的定性决策信息。偏好关系（也称为判断矩阵）是现实决策问题中决策者（或专家）在表达对一组目标（方案、属性或准则）的评估或偏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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大学英语（李银玲）（上册）
作者：李银玲，吴澎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 《大学英语》是一套以全方位、立体化培养学生各项英语语言基础能力为编写目的的教材，是专业用途英语的*尝试，适用于高等院校中外合作项目的本科生英语教学，也可用于有出国需求的硕士生参考用书或作为普通高校大学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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大学英语（代奎华）（下册）
作者：代奎华，吴澎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 《大学英语》是一套以全方位、立体化培养学生各项语言基础能力为编写目的的教材，是专业用途英语的*尝试，适用于高等院校中外合作项目的本科生英语教学，也可用于有出国需求的硕士生参考用书或作为普通高校大学英语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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中国饮食文化（吴澎）（第二版）
作者：吴澎 出版：化学工业出版社 日期：2014-01-01 本书全面介绍了中国饮食文化的渊源、中国饮食的发展历史及现状；八大菜系的特点，各地、各民族代表风味小吃；通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其它文化的影响；并结合适量图片深入分析中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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园艺植物与美食（吴澎）
作者：吴澎、周涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-11-01 《园艺植物与美食》将园艺植物与传统美食知识有机融合，从食品资源开发和利用的角度来介绍园艺植物与食品的发展历史，在对园艺植物食用部分进行说明的同时，还概述了其食用价值，并以其食用部位为分类依据，对传统美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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名花赏析与应用（吴澎）
作者：吴澎，朱永莉，汤巧香 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-10-01 《名花赏析与应用》结合当前高校对在校生人文素质、社科文化、社交礼仪、艺术欣赏等方面知识的通识类课程的开设和重视而应时编写，全书分别从花卉历史、花卉文学、名花鉴赏、花卉食品、花卉疗法、花卉旅游、花卉装饰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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食品质量与安全专业英语（吴澎）
作者：吴澎,张建友,杨凌宸 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-11-01 《食品质量与安全专业英语》从食品原料安全控制、食品营养、食品添加剂、食品感官评价、食品毒理学、食品包装、食品工厂卫生、食品质量与安全管理体系、食品质量安全相关国际组织、食品质量安全认证十个方面着手编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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女人的魅力圣经——后天美女养成记
作者：吴澎 编著 出版：中国医药科技出版社 日期：2014-07-01 翻开这本吴澎编著的《女人的魅力圣经——后天美女养成记》，没有高高在上的说教，没有扮作上流的骄傲，你只是找到了一个温和的老友，轻声细语地与你交流平凡日子里的经验与感受。有句话说得好，会后天学习积累的女人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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绿地园艺（周涛）
作者：周涛、吴澎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 本书共九章内容，分别介绍了观赏植物的基础知识，植物的生物学特性，观赏植物的繁殖及种子贮藏，观赏植物的栽培管理，观赏植物的病虫害防治，观赏植物的应用，盆景与制作，园林绿化工程施工，园林绿化养护管理等内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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食品专业英语
作者：吴澎，王超，朱法荣 著 出版：科学出版社 日期：2014-02-01 分食品营养与健康、食品化学、食品加工贮藏技术及食品安全管理四个章节，附加食品科技论文写作详解。以综述与实验论文相结合、专业词汇（拆解词根、前缀、后缀）、标准句型、翻译技巧、课后作业、相关阅读资料的形式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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家有学生怎么吃——家长不可不知的常识
作者：吴澎，刘永峰，齐丽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-03-01 本书由高校食品专业的教师从专业的角度着手，针对各年龄段学生的生理特点，详细讲述了学生对能量、水、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素及膳食纤维的营养需要。在对中国不同年龄段学生营养状况进行专业调查 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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