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周基 张泓
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修辞建构视角下的英语新闻传播研究（英文版）
作者：张泓 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-12-01 本书主要研究新闻话语的修辞建构，探讨新闻话语作为一种具有说服性的话语如何通过修辞手段来塑造、组织和传播以影响受众。本书将修辞学与新闻学相结合，为新闻话语研究提供一个跨学科的研究框架，以深入理解新闻话语的修辞性。本书回答的问题包括：西方修辞学的研究范围是什么？新闻话语的修辞性质是什么？如何从西方修辞学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381 
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周易超强助记法 ： 周易卦爻彖象辞精解巧记
作者：张泓 出版：九州出版社 日期：2024-06-01 本书是一部理解与记忆《周易》的实战宝典。 天书般的《周易》既难理解，更难记忆。作者在精研古今易学名著基础上撰写的译注，将帮助读者较好地理解《周易》经传大义；运用超强记忆法原理，为《周易》六十四卦设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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BIM技术应用：Revit建模与工程应用（第2版）
作者：田琼，周基 出版：武汉大学出版社 日期：2024-01-01 本书在第1版基础上修订而成，以项目发展主要阶段为主线划分章节，以软件为视角，全面介绍各阶段BIM类软件应用，主要内容包括BIM技术概述、BIM建模与分析技术、BIM施工管理技术、BIM虚拟现实技术、BIM协同与运维管理技术、BIM技术应用案例。本书在第1版基础上修订而成，以项目发展主要阶段为主线划分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 476
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马铃薯米制主食加工技术与装备
作者：张泓 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 随着我国马铃薯主食化战略的推进，马铃薯主食加工产业在全国迅速兴起，实现其由副食消费向主食消费、由温饱型消费向营养健康型消费的重大转变。马铃薯米制品是马铃薯主食的重要代表性品种，本书以图文并茂的形式和众多实例叙述了马铃薯复配米、米粉、特色米制品的加工技术、营养品质特征评价、生产装备等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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马铃薯特色主食加工技术与装备
作者：张泓 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 随着我国马铃薯主食化战略的推进，马铃薯主食加工产业正在全国迅速兴起，实现其由副食消费向主食消费、由温饱型消费向营养健康型消费的重大转变。马铃薯特色主食体现了不同地域马铃薯主食的多样性，本书以图文并茂的形式和众多实例叙述了我国西北地区、华北地区、东北地区和西南地区等地方特色马铃薯主食制品的加工技术与装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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马铃薯面条加工技术与装备
作者：张泓 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 随着我国马铃薯主食化战略的推进，马铃薯主食加工产业正在全国迅速兴起，实现其由副食消费向主食消费、由温饱型消费向营养健康型消费的重大转变。马铃薯面条制品是马铃薯主食的重要代表性品类，本书以图文并茂的形式和众多实例叙述了马铃薯面条的原辅料、加工原理，马铃薯鲜切面、挂面、低GI面条的加工技术与装备，以及马 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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康复评定学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
作者：张泓， 陶静主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-08-01 本教材为全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材之一，是在全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材《康复评定学》的基础上修订而成。 本教材由20章内容和附录两部分组成。第一章为绪论，第二章至第十六章为各项功能的评定，依次为基本生理指标、身体结构、肌肉骨骼和运动功能、发育性反射与反应、平衡与协调功能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 643
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中庸之维：湘南（永州）古建筑研究
作者：周基，邓少年，李玉杰 出版：武汉大学出版社 日期：2023-01-01 本书主要内容包括湘南地区从古至今的建筑发展历程，论述了历史建筑形成的自然环境及建筑布局发展，阐述了湘南古建形式与结构、艺术装饰及文化寓意，并探讨了湘南传统建筑的保护与发展，揭示了湘南传统建筑的保护与传承的社会价值与现实意义。全书图文并茂，案例丰富。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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中央厨房导论
作者：张泓 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 随着我国餐饮行业的快速发展，中央厨房正在祖国大地迅速兴起，开启了新一轮厨房产业的革命。这场革命是传统餐饮的手工制作与先进的食品制造技术装备及现代市场营销理念的深度融合，将给中国传统餐饮制造业带来革命性的影响。本书以图文并茂的方式，清晰解读了中央厨房的概念与优势、国内外发展的现状、预制主食和菜肴的工业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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工程造价咨询实务
作者：张振明，张泓 出版：厦门大学出版社 日期：2019-01-01 本书主要内容包括工程造价咨询概论、工程造价咨询业务的基础依据与方法、工程造价咨询机构的管理与服务、工程造价咨询项目管理、工程造价咨询的法律责任、工程造价咨询数据的识别与诊断、建设工程招标代理、工程造价咨询实际操作、工程造价纠纷处理、工程造价司法鉴定、网络技术在工程造价咨询中的应用等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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千变万化的马铃薯主食食谱
作者：张泓，戴小枫 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-01-01 《千变万化的马铃薯主食食谱》图文并茂、以问答形式介绍了土豆可做主食，又可做菜品的相关知识，从土豆基础知识、面制类主食、米制类主食、杂粮类主食、热菜、凉菜及汤类等方面对土豆食谱进行了全面解读。对推进马铃薯主粮化，改善人们膳食结构，促使人们增强体质健康有有益的作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 58
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BIM技术应用：Revit建模与工程应用
作者：周基，张泓 编 出版：武汉大学出版社 日期：2017-10-01 《BIM技术应用：Revit建模与工程应用》由浅至深、循序渐进地介绍了Revit 2016的基本操作及命令的使用，并配合实际工程实例，全面讲解Revit参数化的具体应用，使读者能好地巩固所学知识。书中紧扣建筑工程专业知识，带领读者熟悉、掌握该软件，帮助读者了解建筑的三维建模过程，是真正应用于实际的R ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材·康复评定学
作者：张泓 出版：中国中医药出版社 日期：2017-09-01 本书为全国中医药行业高等教育十三五规划教材，全国高等中医药院校规划教材（第十版），新世纪*版，由湖南中医药大学张泓主编，供康复治疗学专业用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 774
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幼儿心理学
作者：张泓,高月梅 出版：浙江教育出版社 日期：2015-09-01 张泓、高月梅主编的《幼儿心理学修订版》是“儿童青少年心理学丛书”中的一本，初版于1993年。这是**次修订。本书是研究幼儿期（3-7岁）儿童心理发展规律和特点的科学，是儿童发展心理学的一个重要组成部分，以很大篇幅介绍了过去国内较少见到的材料，并在其他各书中，都单列专章介绍国内外儿童青少年心理学的有关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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千变万化的马铃薯家常菜谱
作者：张泓 主编 出版：中国农业出版社 日期：2016-03-01 要想增加马铃薯在我国居民日常消费中的比例，就有必要结合我国居民的消费习惯，开发新型的、适合大众消费的主食类马铃薯加工产品，如馒头类发酵面制主食产品。张泓主编的这本《千变万化的马铃薯家常菜谱》将从马铃薯馒头类发酵面制主食制作方法、营养价值等方面入手，以期让读者*好地掌握和了解马铃薯馒头类食品的科学知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 60
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青衣翘楚：李炳淑
作者：张泓 出版：上海人民出版社 日期：2015-05-01 李炳淑，当代最杰出的京剧梅派艺术家。早在1961年她就随上海青年京昆剧团到香港等地参加《杨门女将》的演出，被誉为“国剧之后的后起之秀”、“六十年代最杰出的梅派青衣”。她的《龙江颂》、《白蛇传》和《太真外传》等戏奠定了她在上世纪70-80年代京剧界的领衔地位。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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毕谷云：艺术与人生
作者：张泓 编著 出版：上海古籍出版社 日期：2016-12-01 毕谷云，一位被京剧五大名伶中的三位收为弟子的传奇人物，融梅派之雍容、荀派之妩媚、徐派之刚健于一身，从二十世纪四十年代即走向舞台，五十年代独自挑班，于名角红角济济一堂之北平获得声誉。六十年代率团远赴东北 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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临床检验一万个为什么·病原检验分册
作者：李敏，张泓，刘瑛，王学锋 等 出版：人民卫生出版社 日期：2017-12-01 《临床检验一万个为什么：病原检验分册》介绍了感染性疾病实验诊断有关知识，重点阐述人体常见感染性疾病的病原检验，旨在帮助读者了解病原检验对诊断感染性疾病的重要临床价值及应用评价。 《临床检验一万个为什么：病原检验分册》共分二十章，*章至第三章简单介绍病原生物检验基础理论与检验技术；第四章至第十三章对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 569
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主食加工知识130问
作者： 出版：中国农业出版社 日期：2015-08-01 张泓编写的《主食加工知识130问》以问答形式，从基础知识、营养健康、包装标签、制作加工、保存储藏、质量安全等七个方面，梳理出消费者关心的主要问题并进行解答，引导消费者理性看待、正确选购主食加工产品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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第二届中国当代中青年书法精英作品研究
作者：言恭达，刘灿铭 主编 出版：东南大学出版社 日期：2015-06-01 《第二届中国当代中青年书法精英作品研究》辑录了41位中国当代中青年书法精英对书法的研究和感悟以及前辈、同行对他们的评价，旨在展示中国当代中青年书法精英的创作现状，并对当代书法创作状况进行重点梳理。 本书对本科生、研究生和书法爱好者有着很好的指导和示范作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1228
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