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孙宝国 王彦波
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食品类专业课程思政探索与实践
作者：孙宝国，王彦波 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《食品类专业课程思政探索与实践》围绕“立德树人”的教育理念，结合北京工商大学的专业特色，践行全员育人、全程育人、全方位育人，对食品类专业不同层面和路径的“课程思政”进行了探索与实践，并进行了分析与总结。《食品类专业课程思政探索与实践》依托食品科学与工程、食品质量与安全等国家一流本科专业，选取了部分课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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食品添加剂（孙宝国 ）（第三版）
作者：孙宝国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 本书为《食品添加剂》第三版，编写内容根据教育部本科课程建设和教材编写要求，针对我国食品企业食品添加剂使用中出现的问题，以的GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等一系列标准、规定为基础，参考的研究成果及国际动态，在第二版相关内容的基础上进行大幅度修改补充，不仅力求保证内容的新颖性、科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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国王的游戏
作者：大头马 著 出版：北京日报出版社 日期：2023-08-01 鬼马作家大头马全新小说集，打造“游戏×小说”的全息沉浸式阅读体验，一场通往异世界的奇异探险。文学就是一场游戏，“把小说以真正表演的方式呈现出来。”——大头马是当下极具风格化的青年作家，她的小说有一个异 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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国王
作者：[波兰]什切潘?特瓦多赫 出版：上海文艺出版社 日期：2024-01-01 ★ 什切潘·特瓦多赫——波兰文学大奖尼刻奖得主，斩获多项重要文学奖项，被誉为“比肩昆汀·塔伦蒂诺的波兰历史书写者” ★ 本书荣获欧洲复兴开发银行文学奖 ★ 改编的同名电视剧获波兰电影奖最佳剧集奖， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展战略研究
作者：孙宝国 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书是中国工程院院地合作重大战略咨询研究项目研究成果，主要围绕宁夏荒漠生态高值农业的发展主题，从我国葡萄酒全产业、宁夏葡萄酒全产业链发展的瓶颈问题，系统梳理了我国葡萄酒产业的现状和发展趋势，重点剖析了宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业现状以及转型升级的瓶颈问题。以葡萄种植、葡萄酒庄为主导产业的提质增效为目标， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 717
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圆圆国王
作者：谷川俊太郎 粟津洁 出版：中信出版社 日期：2022-11-01 ★以“圆”为出发点，展开一场天马行空的想象接力赛。将一个个奇思妙想转化为图像，不断激发孩子的观察力和联想力。 ★科学之友精选图画书，跨越半个世纪的几何启蒙经典：1971年初版，多次再版，畅销半个世纪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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国王的新衣
作者：[丹]安徒生 著，[韩]申淳哉 编 出版：三环出版社 日期：2022-11-01 《国王的新衣》是安徒生创作的童话。一位奢侈而愚蠢的国王每天只顾着换衣服，一天王国来了两个骗子，他们声称可以制作出一件神奇的衣服，这件衣服只有圣贤才能看见，愚人不能看见。骗子索要了大量财宝，不断声称这件衣服多么华贵以及光彩夺目，被派去的官员都看不见这件衣服，然而为了掩盖自己的“愚昧”，他们都说自己能看 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 87
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国王的眼睛
作者：王冠 出版：人民卫生出版社 日期：2023-05-01 1、本书讲述的童话故事主题符合少年儿童保护视力的需求。内容充满童趣、积极向上，向孩子传达保护视力的重要性。2、故事内容符合儿童心理，贴近儿童的现实生活，有利于少年儿童的健康成长。3、本书插图精美、文字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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被弑的国王（德国巴洛克戏剧经典）
作者：朱晨 [德]格吕菲乌斯[Andreas Gryphius] 出版：华夏出版社 日期：2023-08-01 1649年，大不列颠国王查理一世被处决，欧洲政坛一片哗然，德意志政治舆论铺天盖地。此后不久，格吕菲乌斯创作了《被弑的国王》。 戏剧情节始于午夜，终于午后三时。在不到一天的戏剧时间里，有费尔法克斯夫人等设法营救国王，亦有叛军谋求处决过程万无一失；各方政治势力代表点评时局、各抒己见，历代英国国王魂灵慨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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国王正在死去（尤内斯库戏剧全集）
作者：[法国][法]欧仁·尤内斯库著 黄晋凯 桂裕芳等译 出版：上海译文出版社 日期：2023-07-01 1.尤内斯库是罗马尼亚裔法国戏剧大师，荒诞派戏剧的创始人之一。荒诞派戏剧是第二次世界大战后出现在西方的重要戏剧流派，成为20世纪后期统治西方剧坛的一股强大的文学潮流。 2.《尤内斯库戏剧全集》是国内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 426
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Chinese National Alcohols：BAIJIU AND HUANGJIU（国酒）
作者：孙宝国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 作为世界东方的文明古国，中国也是酒的故乡和酒文化的发源地。而白酒和黄酒都是中国独有的，是中华民族重要的非物质文化遗产，中华文化鲜明的符号，但全球对白酒、黄酒的了解程度远不及威士忌、白兰地、伏特加和红酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1114
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国王之书
作者：沈小龙 牛稚雄 编译 出版：浙江大学出版社 日期：2021-08-01 本书汇集了中世纪时期英语文学的经典作品。其体裁包括史诗、书信、散文、诗歌、戏剧故事等，题材也丰富多样，适合各类读者阅读。这些经典作品后来成为近现代英语文学，乃至整个西方文学的直接来源，对后世有着极大影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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法国大革命物语3：国王出逃
作者：[日]佐藤贤一[佐藤賢一]著 赵明哲 译 出版：上海译文出版社 日期：2022-01-01 从构想到完结，历经20年的长篇历史小说 可能没有比这更好读的法国大革命！ 米拉波、罗伯斯庇尔、德穆兰、马拉、丹东…… 赌上人生、名誉与生命，以自由、平等、友爱之名，寻求理想的法国！ 以历史学家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 386
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别把孩子教成“国王”（“育有方”系列）
作者：[韩]李丙准 出版：上海三联书店 日期：2023-08-01 今天的孩子怎么了？戾气重、火气大，丝毫没有感恩之心、敬畏之心！青春期真的可以成为孩子为所欲为的借口吗？一切以孩子为中心就能培养出优秀的孩子吗？本书是作者针对韩国的教育现状所写，其中谈及的教育问题在中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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国王的城市——查理二世与改变历史的伦敦
作者：[英]唐·乔丹[Don Jordan] 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 ★本书作者唐·乔丹在关于查理二世的研究方面颇有建树，其此前的两部著作《国王的复仇》和《国王的床》均是关于查理二世的，一部讲述他如何结束流亡重掌王权，另一部讲述他在位时期的私生活。本书延续了其研究方向并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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大象与国王 ： 一部环境史
作者：[美]托马斯·R.特劳特曼 著 出版：天地出版社 日期：2023-11-01 《大象与国王》一书以宏观视角探讨大象在南亚、东南亚、东亚、西亚、北非以及部分欧洲地区被利用的历史，将涉及大象的自然史与人类史有机地融合起来，剖析了国王、大象、森林和森林民族之间的多重关系，体现了环境史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 493
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无麸质食品的秘密
作者：傅玲琳 王彦波 王作金 等 出版：科学普及出版社 日期：2022-11-01 提起食物过敏，很多人会想到海鲜、鸡蛋、牛奶等，少有人知道吃了面包、馒头、面条等面制品也会过敏。面制品过敏的元凶就是“麸质”，俗称面筋——它是存在于小麦、大麦等谷物中的一类蛋白质。研究表明，麸质不适应症 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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阿玛纳时代东地中海世界文明共生现象研究（公元前1600-前1100年）
作者：孙宝国 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-04-01 跨文化交流，与人类文明发展演进相生相伴，虽时显时隐，时浓时淡，但这一宏大叙事和壮丽画卷从未间断，铺展至今。以阿玛纳书信为主要介质的阿玛纳时代东地中海世界的跨文化交流，堪称有确凿原始文献资料可考的世界上*早的大规模区域性跨文化交流范例。在阿玛纳时代的东地中海世界，埃及、米坦尼、赫梯、巴比伦、亚述等五大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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电视节目概论（第二版）
作者：孙宝国 出版：中国传媒大学出版社 日期：2021-04-01 内容简介： 本书以我国不同类型的电视节目为研究对象，从定义、分类、历史源流、主要特征等方面对新闻类、社教类、文娱类、剧情类电视节目进行详细论述，对节目形态特征和发展历程做了详细的梳理，并结合全媒体时代的变革，对中国电视节目形态创新做了深刻的探讨。 本书脉络清晰，内容丰富，案例经典，实用性强， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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在神圣和世俗之间：西亚城市带的交融与冲突（公元前 7000—公元 1922 年）
作者：孙宝国 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-04-01 从文明演进和城市发展的角度看，西亚既是人类文明的发祥地之一，亦是世界城市的起源地之一。从中外物质交往和精神交往的角度来看，西亚城市既是陆上丝绸之路的系列支点，亦是海上丝绸之路的重要结点。纵向上，本书将西亚城市发展分为城邦主导时期、原生帝国时期、希腊化时期、罗马帝国时期、阿拉伯帝国时期、伊儿汗国时期和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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