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孟诜 张鼎 林洪 朱彝尊 袁枚 撰
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食之五味:随园食单+食疗本草+食宪鸿秘+山家清供(全4册·函套平装)
作者:孟诜,张鼎,林洪,朱彝尊,袁枚 撰 出版:中华书局 日期:2020-11-01 1.《食之五味》收录的四种图书皆为中国传统饮食文化的经典之作,看《食疗本草》,了解食物疗法的基本常识;读《山家清供》,学习林洪扫雪烹茶、摘花入馔、谈诗论文的雅致 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 468 ![]() |
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袁枚散文选
作者:[清]袁枚 著 李梦生 选注 出版:商务印书馆 日期:2022-09-01 ◎ 传奇人生,毁誉参半 作者袁枚是清浙江钱塘(今杭州市)人,出身于诗礼之家。自幼天赋异禀,十二岁已中秀才,二十一岁被推荐应博学鸿词,虽未得中,但从此名闻天下。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 394 ![]() |
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随园诗话译注袁枚历代古诗词鉴赏
作者:袁枚 出版:线装书局 日期:2023-05-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 3876 ![]() |
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袁枚全集新编(十册)
作者:袁枚 出版:浙江古籍出版社 日期:2018-07-01 本书是清代著名文学家袁枚的著述全集,收入袁枚《小仓山房诗集》《小仓山房文集》《小仓山房尺牍》《随园食单》《子不语》《续子不语》《双柳轩诗集》《双柳轩文集》《随园诗话》《随园随笔》《续同人集》等,是迄今 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 6370 ![]() |
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随园食单(全新注释版!像袁枚一样会吃,吃遍四百年江南美味!收录精美菜单插画,独家文学手册)(读客经典
作者:[清]袁枚 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2020-10-01 ◆像袁枚一样会吃,吃遍四百年江南美味!原来古人这么会吃! ◆精选底本,精心编校:以清乾隆五十七年初版为底本,参校随园藏本、经纶堂刻本,保留原貌,原汁原味! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 210 ![]() |
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山家清供:附山家清事(宣纸线装 一函两册 清赏丛书)
作者:[南宋]林洪 撰 出版:江苏广陵书社 日期:2023-06-01 南宋笔记小品。宋代在中国古代饮食文化史上占有特殊地位,出现了诸多介绍菜谱和烹饪技术的专著,南宋林洪所撰《山家清供》正是其中的一种。本书内容丰富,涉猎广泛,收录以山野所产的蔬菜(豆、菌、笋、野菜等)、水 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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随园食单 穿越时空的中华古典美食
作者:袁枚 出版:人民邮电出版社 日期:2023-01-01 明清饮食文化的百科全书——《随园食单》原文 注释,轻松读懂。《随园食单》详细论述了14-18世纪中叶流行的三百多道菜品及饮食文化,是古典生活美学的范本。 文前 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 407 ![]() |
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子不语(历代笔记小说大观)
作者:[清]袁枚 撰,申孟,甘林 校点 出版:上海古籍出版社 日期:2016-11-01 《子不语》得名于《论语?述而》“子不语怪力乱神”,是袁枚将自己听到的举凡神鬼妖怪,狐仙奇异之事整理创作而成,描述故事简洁明了,刻画人物生动自然,语言流畅朴实。在 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 396 ![]() |
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随园食单
作者:[清] 袁枚 撰 出版:中国书店出版社 日期:2019-09-01 作于袁枚72岁高龄之时,历经40多年的积累,介绍了乾隆年间流行的300余种南北菜肴与当时的美酒名茶; 袁枚擅长运用比喻,深入浅出地讲解烹饪理论。在这里,他将事 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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经义考新校(全十册)
作者:[清]朱彝尊 撰 林庆彰等 主编 出版:上海古籍出版社 日期:2023-10-01 秀水朱氏《经义考》,博稽传注,作述源流,最为赅洽。 ——钱大昕 就《经义考》而言,经林庆彰先生及其学术团队在文本校理方面的不懈努力,已使《新校》成为 ... |
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清代三大尺牍 小仓山房尺牍+秋水轩尺牍+雪鸿轩尺牍(全3册)谦德国学文库系列全本全注全译
作者:[清]袁枚等 出版:团结出版社 日期:2022-07-01 尺牍是书信的别称,它虽被古人视为“末艺”,但其往往能体现一个人真实的性情,而且所言一般皆是真人真事,文字典雅,富有文采,其中不乏富有教育意义的作品,今人读之亦能有所受益。清代尺牍中为人称道的是袁枚的《 ... |
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《新撰字镜》校注
作者:张磊 出版:浙江大学出版社 日期:2024-07-01 本书是国家社科基金青年项目“《新撰字镜》与古写本辞书比较研究”(14CYY027)的结项成果(结项等级为优秀)。《新撰字镜》以《原本玉篇》《切韵》《玄应音义》等中国古代字书和韵书为底本编纂而成,共十二 ... |
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古文尚书撰异
作者:[清]段玉裁撰,李吉东点校 出版:齐鲁书社 日期:2024-01-01 《古文尚书撰异》乃清段玉裁研究《尚书》之重要专著。段玉裁以音韵训诂、小学为基本方法,立足于古文、今文相异,认为古文所遭厄运最多,遂根据伏生以下欧阳氏、夏侯氏、司马迁、董仲舒、王褒、刘向等人之今文系统, ... |
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曝书亭金石文字跋尾 铁桥金石跋 古墨斋金石跋(金石文献丛刊)
作者:[清] 朱彝尊,严可均,赵绍祖 撰 出版:上海古籍出版社 日期:2020-04-01 《曝书亭金石文字跋尾》是清代学者朱彝尊的金石学著作,原为《曝书亭集》中的一部分,光绪年间由吴县朱记荣辑为6卷。书中收录金石题跋140篇,主要内容是考订金石文字,以金石之文证经史。本书开风气之先,成为清 ... |
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海外中国研究·诗歌之力:袁枚女弟子屈秉筠(1767—1810)
作者:[加]孟留喜 著,吴夏平 译 出版:江苏人民出版社 日期:2020-07-01 屈秉筠,一位生活在明代的江南女子,一位杰出的女诗人,一位可爱可敬的生活家。她向我们展现了,如何将诗歌化为一种力量,把每个平凡的日子过得诗意、美丽! ... |
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袁枚集
作者:李灵年 李泽平导读 倪其心审阅 出版:凤凰出版社 日期:2020-08-01 《中华文史名著精选精译精注丛书》是教育部属下全国高等院校古籍整理研究工作委员会策划的大型古籍普及类图书,由章培恒、马樟根、安平秋三名先生任主编,组织全国18所大 ... |
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子不语·彩图本
作者:[清]袁枚著 出版:巴蜀书社 日期:2018-01-01 神怪文化,东方文明中充满神秘吸引力的领域,或善意或慧黠,神魔精怪往往就是芸芸众生的人性倒影,体现了民间的想象力与创造力。闽粤妈祖文化、江南五通信仰…辽阔的中华大 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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随园食单
作者:[清]袁枚 吴云粒 译 出版:东方出版社 日期:2023-12-01 袁枚用文才笔墨,将吃喝之俗事写出了别样的气息,让一蔬一饭的哲学打破时间的限制,触动我们的味觉和记忆。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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随园食单
作者:[清]袁枚 著 出版:北方文艺出版社 日期:2018-01-01 清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位,使得他常常成为各地门生故旧,社会名流宴请的对象。而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法,以至四十多年来, ... |
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子不语
作者:[清]袁枚 著 出版:浙江古籍出版社 日期:2023-01-01 本书是清代文学家袁枚撰写的一部文言短篇小说集。《子不语》的正集大约成书于乾隆五十三年(1788年)前,后来又有些陆陆续续的篇章,汇为续集。《子不语》的书名本于《论语·述而》:“子不语怪力乱神”,后来作 ... |
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