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小嶋留味 著 付明明 译
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小嶋老师的芝士蛋糕
作者：小嶋留味 著，榕倍 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-05-01 本书特色： 1. 不藏私搅拌手法图解大公开，超详细制作步骤图step-by-step，新手也能轻松掌握。 2. 材料选择、配方调整、温度控制，所有制作芝士蛋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194 
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跟着小嶋做甜点
作者：小嶋留味 著 付明明 译 出版：南海出版社 日期：2015-04-01 日本超人气烘焙大师小嶋老师的生巧克力等经典配方大公开！ 最简单好吃的甜点，作为孩子的零食或是送给朋友的小礼物再合适不过。 平衡的原料配比、详细的制作手法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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小嶋老师的Oven Mitten私房甜点
作者：[日]小嶋留味 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-04-01 挞类一起来制作可以感受到季节感的挞吧挞有很多类，本书主要介绍把挞皮铺入模具底部进行烘烤的挞。做法大体分为两种。一种是共同烘烤，将挞皮铺入模具后装入奶油馅和水果一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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小嶋老师的美味曲奇搅拌法
作者：[日]小嶋留味 著，夏威夷果M 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-09-01 如何烤出理想口感的曲奇 口咬下去的感觉是酥脆的，之后在口中逐渐化开，这就是oven mitten的曲奇。所 谓理想口感的曲奇，即有细腻顺滑的口感，这样才能烘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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小嶋老师的水果甜点：86款季节果酱、糖浆水果和蛋糕
作者：[日]小嶋留味 著，爱整蛋糕滴欢 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-09-01 自从我从事甜点工作以来，一直都跟水果有着密不可分的关系。夏天的李子、大黄，秋天的红玉苹果，冬天的金橘、柑橘类等水果，在我的Oven Mitten店会按不同的季节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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小嶋留味（流美）：跟着小嶋做烘焙（2014版）
作者：小嶋流美, 王丹丹 出版：南海出版公司 日期：2014-06-01 舒芙蕾乳酪蛋糕，爱烘焙的你一定不陌生吧！这款蛋糕的配方一刊出，立刻风靡网络，每天都有烘焙发烧友争相跟着配方晒出自己的大作，风云烘焙博主们也不禁惊叹于它的美味。现在，这个配方的作者小嶋老师最受欢迎的烘焙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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小嶋老师的咸蛋糕
作者：[日]小嶋留味 著 KIKI 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-09-01 小嶋老师著的一本全面介绍咸味蛋糕的食谱全书，包含了咸派、咸蛋糕、肌肉派、夫兰佩派等各个品种的制作食谱。一直以后，如何制作好吃的咸派是很多人的困惑。这本书介绍了简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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医者仁心：中国传统医德文化 The Benevolent Heart of Practitioner
作者：付明明 李禄峰 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-02-01 本书为介绍我国传统医德文化的英文版著作。中华传统医德文化是中华优秀传统文化的典型代表，凝聚着千百年来人民群众的热切期盼和价值认同。中国历史上有不计其数的良医，他们关心百姓，医德高尚，医术精湛，为后世所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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小岛老师的泡芙
作者：[日]小嶋留味 著，爱整蛋糕滴欢 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-08-01 一提到泡芙，一定会有很多人说，我做的总是不能完美地膨胀相信有这样失败经验的人肯定不少。的确，泡芙的皮和夹馅的卡士达奶油酱都是非常花费时间花费力气的工作。想要不失 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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小嶋老师的点心教室
作者：[日]小嶋留味 著，张岚 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-11-01 小嶋老师在制作点心的时候，在自己真心认为“好吃”之前，都会反反复复地不停制作。因此，她制作的点心基本都能品味到原材料本身的味道，因为她比较喜欢张扬面粉、鸡蛋、黄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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小嶋教你做蛋糕
作者：小嶋留味 (Rumi Kojima),于春佳 出版：河北科技出版社 日期：2014-06-01 无论你在网上看过多少小嶋老师的方子，总有些操作上的疑惑无法解决，只有小嶋老师亲自操作的DVD，能让这些疑问迎刃而解。 “哦，原来如此。”看过本书，你一定会发出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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小岛老师的美味点心秘诀
作者：小嶋留味 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-01-01 本书详细介绍了日本甜点女王小留味的独家美味点心秘诀，其中包含了备受欢迎的曲奇、妙芙、海绵蛋糕、蛋糕卷、布丁等多个种类的小糕点。每种点心都配有详细的制作过程解说和图片，对于基本制作技巧和手法进行了细致的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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顶板垮落对回风巷环境瓦斯运移及爆炸影响的研究
作者：付明明 出版：冶金工业出版社 日期：2017-11-01 近年来，由于瓦斯爆炸已造成多起安全事故，瓦斯综合治理效果是影响非煤矿山安全生产*主要因素。但是到目前现有的瓦斯治理方法未能从根本上解决瓦斯事故。本书主要论述了顶板垮落对采空区回风巷侧瓦斯运移规律的影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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美容实用英语（全国现代学徒制医学美容技术专业“十三五”规划教材）
作者：付明明 出版：复旦大学出版社 日期：2019-06-01 本教材主要讲授美容实用英语，使学生掌握美容工作者日常的工作用语；会用英语表达专业的医美服务话术、美容皮肤护理话术及美容保健话术；帮助学生学习并掌握美容护理产品的英语表达方式，并能够用英语对客户进行介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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小岛老师的小包装点心烘焙技巧
作者：[日]小岛留味著 著，榕倍译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2025-01-01 在 Oven Mitten 甜点屋，我们制作面点的基本原则是“小批量烘焙”。 所谓“小批量烘焙”，就意味着少量制作，也就是减少制作数量，增加制作次数。 看起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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一拉杆箱笔记把我送进了北大（“全网超会记笔记”的北大学霸小梦学姐手把手教你记高分笔记）
作者：北大付小梦 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-04-01 ◆百万册畅销书《极简学习法》系列作品，继续揭秘考试高分的秘密！ ◆上百位清北学霸中的“笔记学霸”北大小梦学姐教你用得上的极简笔记法！ ◆“全网超会做笔记” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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小嶋老师的蛋糕两部曲（套装共2册，小嶋老师的蛋糕教室+小嶋教
作者：小岛留味 著 出版：河北科技出版社 日期：2014-07-01 《小嶋老师的蛋糕教室》 从蛋糕坯开始学习近40种蛋糕的制作，就算是新手，在家也能做出美味蛋糕。畅销经典，烘焙必备。 《小嶋教你做蛋糕》 无论你在网上看过多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 603
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基于煤与瓦斯共采的无风掘进瓦斯与氧气阻隔机理研究
作者：付明明,李甲亮 出版：冶金工业出版社 日期：2017-11-01 本书主要论述了在无风环境中进行瓦斯煤层作业的新型掘进系统，阐述了在无风掘进巷道通过氮气幕和抽采系统对瓦斯进行控制，在绕道巷内通过风门及氮气幕协同作用对氧气进行控制，达到两者不共存于同一个区域的目的，实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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漫画儿童抗挫力（全2册）7-14岁儿童心理成长书
作者：星明明 张群智 著 出版：科学普及出版社 日期：2024-09-01 1.让孩子正确应对敏感、内耗、焦虑，稳定情绪、强大内心、建立自信！ 2.小朋友，如果你认为自己不够优秀、很容易受外界影响而产生内耗，不知道怎样与别人交往，甚至 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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非遗耀中华 青海非遗小匠（套装共6册）
作者：青海非遗小匠编写组，主编 付辉，绘 出版：海豚出版社 日期：2024-10-01 1.一套面向中外青少年重点策划打造的非遗文化绘本，向中外青少年讲好中国非遗故事，激发热爱与保护意识。 2.选取了青海省列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 887
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