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巩发永
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马铃薯即食方便食品加工技术
作者：巩发永， 林巧， 陈治光 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-05-01 《马铃薯即食方便食品加工技术》是根据国内外马铃薯食品加工技术与质量控制现状，结合目前生产实际编写而成的。全书共三章，第一章介绍了马铃薯产业发展、品种、特征、营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383 
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发酵乳制品研究与工艺开发进展
作者：李凤林，巩发永 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-04-01 发酵乳制品作为乳制品中的一个重要品种，近年来随着人们对健康食品的重视，已成为乳制品中增长*快的品种之一。发酵乳制品与其它乳制品相比有着更广阔的发展前景，现已成为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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马铃薯主食化产品加工技术
作者：巩发永 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-03-01 本书是根据国内外马铃薯主食化食品加工技术现状，结合目前生产实际编写而成的专著。主要论述了马铃薯粉制品的加工技术、马铃薯面制品的加工技术、马铃薯米制品的加工技术、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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苦荞栽培实用技术
作者：肖诗明，李静，巩发永 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-03-01 《苦荞栽培实用技术》是关于苦荞栽培技术的农业科技推广著作。荞麦属蓼科荞麦属双子叶植物，是我国传统的粮食作物，被国际粮农组织公认为优秀粮药兼用粮种。苦荞多种植在生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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大学国文（第二版）博雅大学堂·文学 北京大学优秀教材 漆永祥
作者：漆永祥 出版：北京大学出版社 日期：2019-05-01 本教材重“文”重“语”，还兼顾文化、学术与应用，重视写作训练的示范性、模拟性与实用性，冀望学生在学习过程中陶冶情操，培植本根，强调一种“大国文”的规模与气象。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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公差配合与技术测量 第2版 张瑾 周启芬 巩芳
作者：张瑾 周启芬 巩芳 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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药事管理与法规（巩海涛）
作者：巩海涛、阮建兵、王雁群 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 本教材结合高等职业教育药品类专业的特点和医药行业对从业人员的要求，考虑现阶段高等职业教育学生的实践需求，吸收近年来药品类高等职业教育药事法规教学改革的新成果编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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2023版戒毒基础知识 张敏发 广东省高等法律职业教育系列教材 禁毒戒毒基础理论知识法律教材
作者：张敏发 出版：中国政法大学出版社 日期：2023-08-01 本教材的主要内容为禁毒（戒毒）的基础理论知识，主要有：1、毒品的基本认知：包括什么是毒品、毒品的危害、为什么会成瘾。2、毒品的形势与治理：包括国内国外毒品的形势 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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工作越来越有意思：大竹永介谈出版（从新手编辑到日本讲谈社董事，大竹永介四十年出版经验首次全公开）
作者：[日]大竹永介 出版：人民文学出版社 日期：2024-06-01 从构思到完成书稿，大竹永介花了四年时间新编辑如何锻炼看稿基本功、如何与作家形成良好的人际关系、如何与市场联动……悉心传授来自编辑第一线的实战经验 知名日语翻译 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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大家讲人文系列（共5册）（独钓寒江雪：尚永亮讲柳宗元 +日出东南隅：王运熙讲乐府诗 +天意怜幽草：董
作者：尚永亮，汪涌豪，董乃斌，郑培凯，王运熙 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-08-01 大家讲人文：在历史文化中为人生寻找精神坐标。 复旦大学、武汉大学等著名高校人文学科的优秀学者，“教育B长江学者特聘教授” “有突出贡献中青年专家”、文化史家… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1525
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童永全雕刻艺术
作者：童永全 出版：北京时代华文书局 日期：2018-01-01 ☆西藏传统唐卡以雕刻形式再现. ☆以嘎赤、勉萨唐卡作为风格基调，以德格印经院刊刻版画为范本，彰显经典特色。 ☆三维浮雕唐卡成为移动佛龛,微型佛殿。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2444
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马克思共同体视域中的正义思想研究
作者：巩永丹著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-08-01 本书以英美学界“马克思与正义”之争为切口，以唯物史观内蕴的共同体理论为视角，着重从共同体的生产方式、阶级利益分析了“自然-本源共同体”“虚幻-抽象共同体”“自由 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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模拟电子技术基础（初永丽）
作者：初永丽 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2016-07-01 本书根据近年来电子技术的发展变化和编者多年的教学实践经验，针对模拟电子技术课程教学的基本要求和学习特点编写而成。 本书系统地介绍了模拟电子技术的基本知识、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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传动轴制造 第2版 黄金永 主编
作者：黄金永 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书是国家示范性高职院校重点专业——机械制造与自动化专业的核心教材之一，依据《传动轴制造课程标准》编写。本书以传动轴零件加工为载体，按企业制造传动轴的工艺流程依 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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永隔一江水
作者：邓安庆 出版：人民文学出版社 日期：2021-02-01 ☆豆瓣大V、实力青年作家邓安庆迄今为止最成熟的故乡文学代表作 ☆七个短篇小说，相同人物，相同背景，以串珠式结构，首度完整呈现烟火缭绕的“邓垸世界” ☆从春夏到秋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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萨克斯管重奏曲集（五线谱版）
作者：尹志发、尹升华编著 出版：现代出版社 日期：2022-10-01 l 国内少有的萨克斯管重奏、合奏曲集 l 形式多样：二重奏、三重奏、四重奏、五重奏以及合奏乐曲 内容丰富：世界各国耳熟能详的民歌名曲、流行歌曲和中国民歌、经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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时尚卷（曲）发全图解
作者：刘文华，张玲 主编 安计莲 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-11-01 刘文华主编的《从零开始学造型时尚卷（曲）发全图解》一书很形象地讲解了时尚卷发造型的技能，内容通俗易懂，实践性和可操作性强，具有以下特点。 1、150款时尚卷（曲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 431
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中老年萨克斯管重奏曲集（简谱版）
作者：尹志发、尹升华编著 出版：现代出版社 日期：2022-11-01 ★国内少有的简谱版萨克斯管重奏、合奏曲集 ★给中老年萨克斯管爱好者的“私人订制”重奏曲集 ★形式多样：独奏、二重奏、三重奏、四重奏、五重奏 ★内容丰富：曲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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发酵制药技术（巩健 ）（第二版）
作者：巩健 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 教材内容涵盖了专业及课程标准规定内容，包括发酵制药概述，菌种选育，工业发酵培养基制备，培养基的灭菌，空气除菌方法、设备及典型空气除菌流程，种子制备，需氧发酵罐各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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统编语文课文发微（五年级）
作者：统编语文课文发微[五年级] 出版：山东教育出版社 日期：2023-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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