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巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校
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法国蓝带面包宝典
作者:法国蓝带厨艺学院 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-01-01 1、来自法国蓝带厨艺学院大厨们的经典食谱。 2、80道经典食谱中兼顾传统面包和现代创新面包,品种丰富齐全。 3、面包制作难度从易到难,有基础款、也有加强pl ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1010 ![]() |
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法国蓝带糕点圣经
作者:法国蓝带厨艺学院 著,张婷 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-01-01 120多年历史的法国蓝带厨艺学院被称为法国料理的文化中心 高清分步图详尽解析法国蓝带厨艺学院主厨的100个大师级配方 众所周知的经典配方巧克力开心果歌剧院蛋 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1937 ![]() |
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法国之魂:巴黎圣母院的前世今生
作者:[法]阿涅丝·普瓦里耶,张恒杰 译 出版:中国友谊出版公司 日期:2021-01-01 【本书已被译成六国语言,作者即亲历者,公布大量一手资料。与全世界读者一起见证历史】 2019年4月15日,巴黎圣母院大火,举世震惊。对于这座有着悠久历史、承载 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 336 ![]() |
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法国的印度学
作者:佛辽若[法]著,赵悠 译 出版:中国大百科全书出版社 日期:2022-12-01 《法国的印度学》的作者皮埃尔-西尔万?佛辽若(Pierre-Sylvain Filliozat)教授,法兰西学院院士、法国高等社会科学研究院教授、法兰西公学教授,在欧洲印度学研究领域负有盛名。作者在本 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 255 ![]() |
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巴黎费朗迪学院:水果宝典【精装大本】
作者:[法]巴黎费朗迪学院 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 水果常用于制作菜肴,其鲜明的味道总会令菜品风味更加多元。对于厨师和糕点师而言,缤纷多样的水果是他们的灵感源泉!本书稿由世界著名的专业烹饪学院费朗迪出品,全书介绍了多种水果,从柑橘到热带水果,从干果、坚 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 857 ![]() |
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巴黎评论·作家访谈8(狄迪恩、阿莉·史密斯、伯吉斯、巴拉德、怀尔德、马丁·艾米斯、杰夫·戴尔等15位
作者:美国《巴黎评论》编辑部,编 出版:人民文学出版社 日期:2024-08-01 ★简体中文版《巴黎评论》数字编号系列第8辑,收录传奇文学杂志《巴黎评论》对15位著名作家的独家访谈:罗伯特·潘·沃伦(《国王的人马》作者)、安东尼·伯吉斯(《发 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 383 ![]() |
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浪漫巴黎——跟着法国女设计师游巴黎
作者:张志雄 出版:上海财经大学出版社 日期:2023-03-01 去巴黎游完,你是选择个人游还是跟着旅行团? 多年前,作者通过朋友结识了法国女设计师瓦莱丽,她的设计与作者在欧美装饰博物馆中看到的非常相似。作者希望通过她的眼睛,能深入了解一些法国的文化艺术,于是,在2 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 551 ![]() |
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法国蓝带经典法餐烹饪宝典
作者:法国蓝带厨艺学院 编,李汝敏 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-03-01 收录原汁原味的经典法式料理,凝聚不同地区的风土特色与传统技艺,全方位领略舌尖上的法国 详细讲解基础烹饪技法,从底汤、酱汁、面坯、配菜的做法到肉类、蔬菜、海鲜的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 806 ![]() |
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巴黎:一个伟大城市的故事(巴黎不代表法国的一切,但法国的一切你都能在巴黎找到。历史学家匠心力作!)
作者:[法]丹妮尔·查第奇 多明尼克·勒伯涅 出版:中国友谊出版公司 日期:2018-09-01 1.与巴黎市立博物馆联合呈现,在深度研究城市档案和巴黎市立博物馆藏品的基础上,用大量的绘画、摄影作品以及档案资料再现巴黎城在每个时代的印记; 2.巴黎不代表法 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 637 ![]() |
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巴黎评论·作家访谈7
作者:美国《巴黎评论》编辑部 编 出版:人民文学出版社 日期:2022-08-01 ★16位著名作家:本书收录以下16位著名作家的长篇访谈:阿尔贝托.莫拉维亚、乔治.西默农、弗兰克.奥康纳、罗伯特.洛威尔、威廉.S.巴勒斯、约翰.契弗、唐纳德. ... |
詳情>> | 售價:NT$ 332 ![]() |
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区域国别学视域下的法国研究
作者:田珊珊 出版:知识产权出版社 日期:2024-12-01 本书从区域国别研究的视角,全面考察了法国社会的特征。内容覆盖法国社会保障制度、教育体系、职业精神、文化政策。这些关乎法国社会运行的正式制度和非正式制度安排从本质上反映了对等级的依恋和对平等的追求。这一 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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跟巴黎名媛学气质
作者:[美] 珍妮弗· L · 斯科特 著;邓峰 译 出版:中信出版社 日期:2017-08-01 巴黎女人散发的气质具有独特的吸引力。她们的举手投足间尽是周到和得体,与巴黎这座底蕴浓厚的城市相得益彰。可以想象,珍妮弗是一位善于修炼气质的女人。她聪慧、优雅,逐 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 281 ![]() |
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巴黎评论·诺奖作家访谈(上、下册)
作者:美国《巴黎评论》编辑部 出版:人民文学出版社 日期:2023-10-01 ★一场与伟大小说家、诗人、剧作家的持续对话,一份能够定义我们写作生命之精髓的不朽档案: 上述利息将被平均分成五等份,按照以下方式进行分配:其中一份将被授予在文 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 755 ![]() |
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从零开始学钩针+巴黎复古风钩针动物玩偶(套装2册)
作者:[日]日本靓丽出版社 著 出版:河北科学技术出版社 日期:2025-02-01 《从零开始学钩针》 打开市面上任意一本漂亮的编织书,里面的编织符号和术语是否让你望而却步?如果你打算学习钩织,首先你需要一本这样的工具书: 照片 图示 详细 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 388 ![]() |
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巴黎评论·作家访谈1-7/短篇小说课堂/诗人访谈/女性作家访谈(共10册)
作者:美国《巴黎评论》编辑部 编 出版:人民文学出版社 日期:2021-08-01 《巴黎评论》的作家访谈系列是“世界历史上持续时间*长的文化对话行为之一”一次访谈从筹划到完成,往往持续数月甚至跨年奠定了“作家访谈”这一访谈类型的高度和标准 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 3407 ![]() |
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巴黎评论:(短篇小说课堂 诗人访谈 女性作家访谈)(共3册)
作者:美国《巴黎评论》编辑部,编 出版:人民文学出版社 日期:2021-02-01 《巴黎评论》的作家访谈系列是“世界历史上持续时间*长的文化对话行为之一”一次访谈从筹划到完成,往往持续数月甚至跨年奠定了“作家访谈”这一访谈类型的高度和标准 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1148 ![]() |
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法国巨眼丛书:让孩子看懂世界的第一套科普经典(套装全56册,
作者:法国纳唐出版社 编著 出版:中信出版社 日期:2018-06-01 百年老社法国纳唐出版社畅销30年的经典套系,全球畅销2800万册,入选2018年中华优秀科普图书榜,中国科学技术协会等权威认证,构建起孩子知识领域的思维导图。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 6032 ![]() |
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法国蓝带烘焙宝典(上下册)
作者:法国蓝带厨艺学院 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-04-01 经历了几个世纪发展起来的法国蓝带厨艺学院,出版过不少相关烘焙教科书,其中,zui为经典的两部是《法国蓝带西餐烹饪宝典》和本书《法国蓝带烘焙宝典》(上下册)。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2059 ![]() |
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法国蓝带烘焙宝典(上册)
作者:法国蓝带厨艺学院 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-04-01 经历了几个世纪发展起来的法国蓝带厨艺学院,出版过不少相关烘焙教科书,其中,zui为经典的两部是《法国蓝带西餐烹饪宝典》和本书《法国蓝带烘焙宝典》(上下册)。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 706 ![]() |
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桐城师范高等专科学校校史
作者:《桐城师范高等专科学校校史》编写组 编 出版:安徽大学出版社 日期:2024-10-01 校史是一所学校发展轨迹的真实记录,是记录学校建立发展和变迁的过程的文献资料。本书主要介绍了桐城师范高等专科学校一百二十年发展史,有利于了解桐城地方教育的发展及整 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 602 ![]() |
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