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张于力 凉弘
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餐桌上的安全
作者：张于力 凉弘 出版：人民军医出版社 日期：2015-05-01 “民以食为天”这是众所周知的道理，而食物安全与否是人们最关心的问题。本书以问答形式从食物的采购、挑选、加工、制作及卫生与健康方面进行叙述，详细解答了人们所关心的食品安全问题，例如：如何鉴别食物的质量，采购安全的食品、挑选放心饮用水、吃什么有 ... |
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