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张立实
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基础营养学
作者：张立实，吕晓华 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 基础营养学（fundamental nutrition）或营养学基础是营养科学的开端，是以营养素为主线研究营养素的性质及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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营养与健康专家谈
作者：沈军、张立实 出版：四川科学技术出版社 日期：2022-07-01 本书通俗易懂地阐明了营养在人们生活中的重要性。从营养学的基础知识入手，深入浅出地介绍了食物的营养价值和药理作用，合理营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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食品毒理学
作者：张立实，李宁 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 食品毒理学是毒理学的重要分支学科之一，是保障食品安全的基础。由于食品的重要性、特殊性、化学复杂性及低剂量长期经口暴露量等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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坐月子与月子餐：两代人健康的基石
作者：张立实，吴金德 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 从古至今，讲述坐月子习俗；内外兼顾，适合体质的才是好的。按月子不同阶段来搭配食谱，专业营养师打造，营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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食品毒理学
作者：张立实，李宁 出版：科学出版社 日期：2020-02-01 食品毒理学是毒理学的重要分支学科之一，是保障食品安全的基础。由于食品的重要性、特殊性、化学复杂性及低剂量长期经口暴露量等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 695
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基础营养学
作者：张立实，吕晓华 出版：科学出版社 日期：2018-02-01 可作为食品卫生与营养学、食品科学与工程类专业及医药类本科专业教材，营养与食品安全相关专业的本科生、研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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营养与食品卫生学学习指导与习题集（第3版/本科预防配套）
作者：张立实、赵艳 出版：人民卫生出版社 日期：2018-08-01 全国高等学校预防医学专业第八轮规划教材的配套教材，用于指导教学与学生复习。习题题型模拟院校考试与国家考试，便于学生复习参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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营养与食品卫生学学习指导与习题集（第2版）
作者：张立实 出版：人民卫生出版社 日期：2013-01-01 《营养与食品卫生学学习指导与习题集供预防医学类专业用第2版全国高等医药教材建设研究会规划教材》由张立实、赵艳主编，是《营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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