登入帳戶 | 訂單查詢 | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板 | 付款方式 | 聯絡我們 | 運費計算 | 幫助中心 | 加入書簽 | ||
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 | 香港/國際用戶 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 | 送貨:速遞 / EMS,時效:出貨後2-3日 |
在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 李先保 ”共有 2 結果: | 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
畜产品加工实用技术
作者:李先保 主编 出版:安徽大学出版社 日期:2014-01-01 畜产品加工的范围很广,主要包括肉品、乳品、蛋品及皮毛等产品的加工生产。随着科学技术的发展和社会需求的变化,食品加工已形成一门独立的学科。本书主要介绍与食品加工有关的肉、奶、蛋的加工原理、加工技术、配方及操作方法。李先保主编的《畜产品加工实用 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 108 |
|
食品工艺学
作者:李先保 主编 出版:中国纺织出版社 日期:2015-08-01 《食品工艺学》主要讲述粮油食品、畜产食品、果蔬食品和饮料的加工技术及食品加工基本知识,为进一步解决食品生产中的存在的实际问题奠定必要的理论基础。 本教材是食品相关专业的食品工艺学理论课教材,也可作为 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 |
|
>>> (頁碼:1/1 行數:20/2) 1 |