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李晓 乔兴
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西餐制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：李晓，乔兴 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本教材是本科院校烹饪与营养教育专业的专业核心课程，主要从四个方面对西餐制作工艺进行了全方位的介绍。主要内容包括：西餐基础知识（*章、第二章），西餐烹调原理（第三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545 
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系统哲学
作者：李晓 出版：经济管理出版社 日期：2017-09-01 目前世界上流行着花样繁多的系统理论，其中影响*的是信息论、控制论、耗散结构论和协同学等。本书正是以这几个理论为重点同时兼顾其它系统理论，在哲学的层面上引入四个基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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货殖春秋（第三版）：中国历史上的商业智慧
作者：李晓 著 出版：华夏出版社 日期：2024-06-01 继荣登经管类畅销书季度冠军后再出新版 企业家如何取财有道 普通人怎样提升财商 回味干载商业文化 探求中华商道智慧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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企业史评论 第4期
作者：李晓，巫云仙 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-02-01 《企业史评论》是中国政法大学企业史研究所主编的学术集刊，涵盖企业史研究范式、企业发展和制度变革、管理理念和企业经营、创新和企业家精神，以及学术研究动态等内容，反 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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企业史评论第2期、第3期
作者：李晓，巫云仙 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-01-01 《企业史评论》是中国政法大学企业史研究所主编的学术集刊，涵盖企业史研究范式、企业发展和制度变革、管理理念和企业经营、创新和企业家精神，以及学术研究动态等内容，反 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1000
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数字货币蓝皮书（2020）
作者：朱嘉明，李晓 出版：工人出版社 日期：2021-01-01 数字货币是经济发展的热点和趋势，这本书是对于全球数字货币的*研究成果，以及对我国数字货币发展的研究和展望。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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基于价值共创的农业科技成果转化模式与利益分配机制研究
作者：李晓 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 农业科技信息与成果转化是农业科技创新转变为实际生产力的必要过程，是由研发、推广、应用等多主体构成的协同互动复杂系统。本研究基于价值共创理论、农业科技价值链理论、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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元杂剧复仇观念的文化阐释
作者：李晓一 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-12-01 本书卖点 1.聚焦元杂剧复仇故事，以小见大，主题鲜明。 2.从文化学视角解读古人的恩怨情仇，梳理其文化渊源和历史背景，有一定学术价值。 3.适当引用元杂剧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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西式烹调工艺（第二版）
作者：李晓 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 《西式烹调工艺（第2版 十二五职业教育国家规划教材）-餐饮类专业教材系列》借鉴国内外西餐职业化教育的教学理念、方法和内容，注重理论和实践相结合，全面、系统地介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 395
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西式烹调实训（第二版）
作者：李晓 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 本书注重理论和实践相结合，全面、系统地介绍了西式菜肴设计与创新的方法和思路，西式开胃菜、西式汤菜、西式海鲜主菜、西式畜肉类主菜、西式禽类主菜、西式配菜、西式早餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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汽车检测技术
作者：李晓 出版：机械工业出版社 日期：2021-08-01 汽车检测技术发展及分类方法，发动机性能的检测，汽车底盘的检测，汽车检测线，汽车电控系统的检测，汽车检测站等内容。本书可作为中等职业学校汽车运用与维修专业教学用书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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双重冲击：大国博弈的未来与未来的世界经济
作者：李晓 出版：机械工业出版社 日期：2022-02-01 中国世界经济学界领军人物李晓教授， 观势洞察世界经济格局、金融发展核心议题， 独特阐释大国霸权、货币体系、新发展格局。 多维解析美国霸权真相与经济真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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烹饪与食品专业英语（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：李燮昕，乔兴，徐培 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本教材共分为四个单元，九个学习课程，单元一为烹饪专业术语和日常交流英语，包括烹饪的起源、烹饪原料、烹饪菜谱和烹饪用具；单元二为食品专业知识，包括食品安全和食品营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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（南京大学戏剧学科百年传统研究丛书）吴白匋教授纪念集
作者：李晓 编 出版：南京大学出版社 日期：2022-11-01 本书是“南京大学戏剧学科百年传统研究丛书”中的一种，由上海戏曲学会原会长李晓先生为纪念吴白匋教授而编写。吴白匋教授于1978年起任南京大学中文系教授、戏剧研究室 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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现代室内设计理论与实践
作者：李晓 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2023-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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Python数据分析与数据挖掘
作者：王洁，李晓 出版：清华大学出版社 日期：2023-10-01 本书配套资源丰富，包括教学大纲、教学课件、电子教案、程序源码、习题答案。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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复杂油气藏渗流理论与应用
作者：李晓平等 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 《复杂油气藏渗流理论与应用》是“油气藏地质及开发工程全国**实验室”渗流及应用技术团队多年研究成果的归纳总结。《复杂油气藏渗流理论与应用》较为系统地介绍了低渗透 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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西式烹调工艺（第二版）
作者：李晓 编 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 《西式烹调工艺（第2版 十二五职业教育国家规划教材）-餐饮类专业教材系列》借鉴国内外西餐职业化教育的教学理念、方法和内容，注重理论和实践相结合，全面、系统地介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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汗青堂丛书079·内战之殇：西班牙内战中的后方大屠杀
作者：【英】保罗·普雷斯顿[Paul，Preston] 译者，李晓 出版：民主与建设出版社 日期：2021-03-01 长久以来为历史学家所忽略的西班牙内战的另一面 20世纪西班牙历史学者集十多年研究成果的权威之作 为建造佛朗哥陵墓流血流汗的2万名奴隶劳工的命运可能都算是幸运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
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难忘那片土地
作者：李霞 李小怡 李晓 出版：中国言实出版社 日期：2022-08-01 追寻名人足迹 缅怀伟人风采 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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